സ്റ്റൌട്ട് കടുക്, വറുത്ത മുട്ട എന്നിവയുടെ കോർണഡ് ബീഫ് ബർഗറുകൾ

നിങ്ങൾക്ക് മാംസം മുളപ്പിച്ച ശേഷമുള്ള ഒരു വലിയ പാചകമാണ് ഇത്. ഈ ബർഗറുകൾ ടെൻഡർ, രുചികരമായതും കട്ടിയുള്ള കടുക്, വറുത്ത മുട്ടയും ചേർത്ത് മുഴുവൻ സാൻഡ്വിച്ചും ഒന്നിച്ചെടുക്കാൻ സഹായിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 പൗണ്ട് (450 ഗ്രാം) നിലം ബീഫ്
• 1/4 കപ്പ് (120 ഗ്രാം)
• corned beef (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• 2 സ്പൂൺ (30 മില്ലി) ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 4 മുട്ടകൾ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒലി വെണ്ണ
• 4 ഹാംബർഗർ ബൺസ്
• 1 കപ്പ് (240 മില്ലി) ചീരയും പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു
• 2 വലിയ തക്കാളി (പരിപ്പ്)
• കടുക്:
• 1/3 കപ്പ് (80 മില്ലി) ഡിജൺ കടുക്
• 1 സ്പൂൺ (15 മില്ലി)
• സ്റ്റൗട്ട് ബിയർ
• 1 ടീസ്പൂണ് (5 മില്ലി) തേൻ
• 1/2 ടീസ്പൂൺ (2.5 മി.ലി) നാടൻ നിലം കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് വേണ്ടി Preheat grill. അരിഞ്ഞ ഗോമാംസം, ഉലുവ സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് നിലത്തുണ്ടാക്കാം. 4 തുല്യ വലുപ്പമുള്ള patties ആയി ഫോം ചെയ്യുക. ഗ്രെയ്ൽ താമ്രജാലം സ്ഥലത്തു 5-6 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പാകം വരെ വേവിക്കുക. പാകം ചെയ്ത ശേഷം, ചൂടിൽ നിന്നും സ്ഥലം മാറ്റി, ചർമ്മത്തിലെ ഷേഡുള്ള ഒരു കടലാസിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
ആവശ്യത്തിന് സൌരഭ്യവാസനയായി വലിയ പുളുസുവും ഫ്രൈ മുട്ടകളും എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഈ ബർഗറിൽ എളുപ്പത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ സണ്ണി സൈഡ് മുകളിലാണുള്ളത്.

സ്റ്റൗട്ട് കടുക് ചേരുവകൾ കൂട്ടിചേർക്കുക. ആസ്വദിച്ച് ആസ്വദിക്കുക.

ചുവടെയുള്ള ബൺ പാകം ചെയ്യുന്ന സ്ഥലത്ത് പാകംചെയ്ത ബർഗർ പിത്താകൾ, ഉപ്പ്, കടുക് സോസ്, പരിപ്പ് തക്കാളി, വറുത്ത മുട്ട എന്നിവ. ബാക്കി ബാക്കിയുള്ള പകുതി ചേർത്ത് വിളമ്പുക.