ഹാം, ക്വസ്റ്റോ ഡിബോല (ഇടാം ചീസ്), ഹോട്ട് ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ പരമ്പരാഗതമായവയാണ്
ഏറ്റവും ദൈർഘ്യമേറിയ ക്രിസ്മസ് സീസണുള്ള ലോക റെക്കോർഡാണ് ഫിലിപ്പീൻസ്. ആദ്യത്തെ "ബെർ" മാസമാകുമ്പോൾ (സെപ്തംബർ ആദ്യത്തെ "ബെർ" മാസമാണ്), ക്രിസ്മസ് കരോളുകളെ കളിക്കാനാരംഭിക്കുകയും മാളുകളിൽ ക്രിസ്മസ് അലങ്കരിക്കാനും ഗിഫ്റ്റ് ഇനങ്ങളും വിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ക്രിസ്മസ് മരങ്ങൾ കൊണ്ട് വശങ്ങളിലായി വിൽക്കുന്ന ഹാലോവീൻ വസ്ത്രങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നതിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും രസകരം. പക്ഷെ അത് എങ്ങനെയാണെന്നാണ്.
പലചരക്ക്, സൂപ്പർസ്റ്റാർ എന്നിവയിൽ പരമ്പരാഗത ക്രിസ്തുമസ് ഭക്ഷണം ഒരു പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഹാം ആൻഡ് ക്സെസോ ഡി ബോല (ഇടാം ചീസ്) ഫ്രീസറുകളും ഷെൽഫുകളും പൂരിപ്പിക്കാൻ ആരംഭിക്കുന്നു. ഈ രണ്ടു കൂട്ടരും ലോക്കൽ ചോക്കളിലും പാൻ ഡി സാലിലും നിർമ്മിച്ച ഹോട്ട് ചോക്ലേറ്റ് ചേർന്നവയാണ്.
നോക്കി ബീനയാണോ ? സ്പാനിഷ് ഭാഷയാണ് "നല്ല രാത്രി", അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ, പക്ഷെ ഫിലിപ്പീൻസിൽ, സാംസ്കാരികവും മതപരവുമായ പ്രാധാന്യങ്ങളിൽ പുരോഗമിക്കുന്നു. നൂറ്റാണ്ടുകൾക്ക് മുൻപുള്ള ഒരു സ്പാനിഷ് കോളനിയായിരുന്നു ഈ രാജ്യം, കത്തോലിക്കരുടെ പൈതൃകം ആഴത്തിൽ വേണ്ടുവോളമുണ്ട്. ഫിലിപിനികൾക്ക്, ക്രിസ്തുമസ്ദിനത്തിനുമുമ്പ് രാത്രിയിലെ വിരുന്നും ഉത്സവവും ആണ്. കൂടുതൽ വ്യക്തമായി പറഞ്ഞാൽ, ക്രിസ്മസ് ദിനത്തെ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നതിന് അർദ്ധരാത്രി കാലം കേൾക്കുന്ന ഭക്ഷണമാണ്.
ക്രിസ്മസ് ആഘോഷിക്കുന്നതിനു മുൻപുള്ള അർദ്ധരാത്രിയിലെ ഹാമും ചീസ് ഫെയറിൻറെ കുടുംബങ്ങളും എന്നെ രാഷ്ട്രീയമായി ശരിയാക്കാം. ഫിലിപ്പീൻസ് ഒരു മൂന്നാം ലോക രാജ്യമാണ്, ജനസംഖ്യയിൽ 90 ശതമാനവും ദാരിദ്ര്യരേഖയ്ക്ക് താഴെയാണ്. ഈ ജനങ്ങളിൽ പലർക്കും ഹാം, വെണ്ണ എന്നിവ വിരളമാണ്. ഒരു വർഷത്തിൽ ഒരിക്കൽ പോലും അവർക്ക് താങ്ങാൻ കഴിയില്ല. ഫിലിപ്പീൻസിൽ ഫിലിപ്പിഷിൽ വ്യാപകമാവുന്ന വിഭവങ്ങളെക്കുറിച്ച് കേൾക്കുകയും വായിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന സമയത്ത് അവർ മധ്യവർഗ, ഉയർന്നവർഗ്ഗ കുടുംബങ്ങളുടെ വീടുകളിൽ കണ്ടെത്തുന്നു. സാമ്പത്തിക നിലവാരവും സാമ്പത്തിക ശേഷിയും അനുസരിച്ച് ഹാം ചീസ് പാൻ ഡെ സാൽ ചോക്ലേറ്റ് ഭക്ഷണം മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ കൂടി ചേർത്തും.
03 ലെ 01
PaellaPaella. ഗെറ്റി ചിത്രങ്ങ പാശ്ചാത്യർക്ക് എന്തു റൊട്ടിയാണ് ഫിലിപ്പൈനോസിലെ അരി. പ്രധാനപ്പെട്ട അവസരങ്ങൾക്ക് അരി ഒരു പ്രത്യേക വിധത്തിലാണ് നൽകുന്നത്. ഫിലിപ്പിനോകൾ ആവേശപൂർവം ആഘോഷിക്കുന്ന സ്പാനിഷ് കഷായ പെയിലായാണ് ഈ ആഹ്വാനം സ്വീകരിച്ചത്. കുങ്കുമം ഫിലിപ്പിനോട്ടിക പാചകരീതിയിൽ ഒരു സ്റ്റാൻഡേർഡ് ആയിരിക്കില്ല, പക്ഷേ നമ്മുടെ പില്ലയെ കളറിംഗ്ജിനും സാഗരമാക്കുന്നതിനുമായി നമുക്ക് സ്വന്തമായ വഴികൾ ഉണ്ട്.
02 ൽ 03
ഫ്രൂട്ട് സലാഡ്
എന്താണ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ? ഫ്രൂട്ട് സലാഡ് ആണ് നമ്പർ ചോയ്സ്. ഫിലിപിനികൾക്ക് പഴങ്ങൾ സാലഡ് നൽകുന്ന ഒരു വിചിത്ര മാർഗമുണ്ട് - വെജിറ്റേറിയ ടിന്നിലടച്ച പഴം കോക്ടെയ്ൽ, ക്രീം, മൃദുവാക്കാവുന്ന പാൽ എന്നിവ.
03 ൽ 03
ഫ്രൂട്ട് പിങ്ക്
ഫ്രൂട്ട് പിങ്ക്. ബർക്ക് / ട്രയോളോ പ്രൊഡക്ഷൻസ് / ഗസ്റ്റി ഇമേജസ് പിന്നെ, കേക്ക് ഫലം കേക്ക്. നല്ല അംഗീകാരമുള്ള അംഗങ്ങൾ കുടുംബാംഗങ്ങൾക്ക് തങ്ങളുടെ തന്നെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. മറ്റുള്ളവർ വാങ്ങുന്നു. ഫിലിപ്പീൻസിലെ പഴച്ചാർന്ന കേക്കിന്റെ ഗുണനിലവാരം ഭയാനകമായ ഭീമാകാരമായ നന്മ മുതൽ നിലനില്ക്കുന്നു. വിലകൾ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും.