ക്രോക്ക്പോട്ട് സലോൺ

നിങ്ങളുടെ crockpot അല്ലെങ്കിൽ സ്ലോ കുക്കറിൽ ടെൻഡർ, ആർദ്ര പൂർണ്ണതയ്ക്ക് സാൽമൺ കുക്ക്. Crockpot പൂച്ച സാൽമൺ ഈ എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വിനോദത്തിന് അനുയോജ്യമായതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് സാൽമൺ സ്ടീക്സ് അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ ഫിൽറ്ററുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവ വളരെ വലുതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

ശരാശരി 6 ഓഞ്ചിനു മുകളിലുള്ള സാൽമൺ സ്റ്റിക്ക് തൂക്കങ്ങൾ ഒരേ വലിപ്പമുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. കഷണങ്ങൾ ചെറുതാണെങ്കിൽ പാചക സമയം ഏകദേശം 2 മണിക്കൂറെങ്കിലും കുറയും.

സ്ലോ മാസ്കിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് ഇറച്ചി തെർമോമീറ്ററിലൂടെ മത്സ്യം പരിശോധിക്കുക. ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ കാരണങ്ങളാൽ മീൻ കുറഞ്ഞത് 145 ° F ആണ്. എങ്കിലും, നാടൻ പാചകരീതി വളരെ ഈർപ്പമുള്ളതാകയാൽ, മത്സ്യക്കുട്ടികൾ നന്നായി ചെയ്യുന്നതോ 160 ° F വരെയോ ആണെങ്കിൽ, അത് ഇപ്പോഴും ആർദ്രതയോടും നനവുമായോ ആയിരിക്കും.

നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ തന്നെ അഭിരുചികളനുസരിച്ച് വേനൽ കാലങ്ങളിൽ വ്യത്യാസമുണ്ടാക്കുക. നിങ്ങൾ ചായക്കടയ്ക്കൽ സ്ഥലത്തു കാശിത്തുമ്പ അല്ലെങ്കിൽ മജോറോം ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഓറഗനോ അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ തകർന്ന ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി ശ്രമിക്കുക.

ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവം ചില പ്രത്യേക സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ സേവിച്ചു വേണം. എനിക്ക് വല്ലാത്ത അസ്പേരാഗസ് , ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഗ്രാൻറ് മെറീ എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് . യം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 സാൽമൺ സ്റ്റീക്ക്സ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
• 1 കപ്പ് വെള്ളം
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/8 സ്പൂൺ വെളുത്ത കുരുമുളക്
• 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
• 1 ഉള്ളി, പരിപ്പ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ
• ചതകുപ്പ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. വെണ്ണ കൊണ്ട് 3-4 ക്വാർട് സ്ലോ കുക്കീറിന്റെ അടിയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

2. അപ്ലൈയൻസിലുള്ള സാൽമണിന്റെ ഫിൽറ്റുകള് അടുക്കുക.

3. കനത്ത എണ്ന ൽ, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ കൂട്ടി ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ഇളക്കി, പിന്നെ crockpot ലെ സാൽമൺ പകരും.

4. ഗ്രാങ്കോട്ട് മൂടുക, 3-1 / 2 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ സ്പാക്ക് വരെ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്കൊരു പുതിയ, കൂടുതൽ ചൂടുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ 2- 2-2 / 2 ന് സാൽമണി പരിശോധിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു നന്നായി സൂക്ഷിച്ചു, ഒരു മണിക്കൂറോളം സാൽമൺ പിടിക്കാം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	768
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	40 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	13 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	237 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	205 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	16 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	81 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)