ചിക്കൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റെഡ് ലെന്റിൽ സൂപ്പ് (പർവ്)

"ഒരു സസ്യാഹാരിയായ എന്റെ ഇംഗ്ലീഷ് സുഹൃത്ത് ഡാലിയ, തന്റെ കുടുംബത്തിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട സൂപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കണമെന്ന് വിശദീകരിച്ചു - ചിക്കൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റെഡ് ലെന്റിൽ സൂപ്പ്, ഡാലിയ തന്റെ അടുക്കളയിൽ ചെലവഴിക്കുന്ന സമയം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല," ഗ്യേര ഷിമോനി പറഞ്ഞു, " ഒരു ദ്രുതവും എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പും ഡാലിയയും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു, അതിനാൽ സൂപ്പ് പച്ചക്കറികൾ നിറഞ്ഞതും പ്രോട്ടീനിൽ ഉയർന്നതാണെന്ന് എനിക്ക് അറിയാമായിരുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, സൂപ്പ് വളരെ ഗംഭീരമായിരുന്നു, എന്റെ അതിഥികൾ പറയും 'വൗ!' എന്റെ കസേരകൾ അടുത്ത ശബത്തിനു വീണ്ടും 'ഓറഞ്ച് സൂപ്പ്' ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യപ്പെടും. "

മിറിയുടെ പാചക കുറിപ്പുകളും കുറിപ്പുകളും:

ഘടകമൂല്യമില്ലാത്ത പട്ടികയിൽ അപ്രധാനമായ അളവുകൾ വിമർശിക്കരുത്. നിങ്ങൾ കൈകൊണ്ട് എന്താണുള്ളത്, നിങ്ങൾക്ക് ഫീച്ചർ ചെയ്യേണ്ട സുന്ദരങ്ങളാണ്. ഉള്ളി വേണോ? കൂടുതൽ കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മധുരക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഇല്ലേ? അത് ഒഴിവാക്കുക. സൂപ്പ് തുടർന്നും പ്രവർത്തിക്കും.

സൂപ്പ് സായാഹ്നം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ, എല്ലാ വെള്ളത്തിന്റെ ഭാഗത്തിനുപകരം പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവുമായുള്ള പരീക്ഷണം - നിങ്ങൾക്ക് കറി പൗഡർ, റാസ് എൽ ഹാൻഔട്ട് , അല്ലെങ്കിൽ ചൈനീസ് 5 സ്പൈസ് പൊടി, എന്നിവയ്ക്ക് പകരം സുഗന്ധ ദ്രന്ധങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പിന്റെ സ്വഭാവം മാറ്റാൻ കഴിയും.

നിങ്ങൾ സൂപ്പ് മുന്നോട്ട്, അല്ലെങ്കിൽ തല്ലിപ്പൊടിയിൽ സ്വയം കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ, ഫ്രിഡ്ജിൽ അത് ഗണ്യമായി കുറയുന്നുവെന്ന് ബോധ്യപ്പെടുത്തുക. നിങ്ങൾ ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത കൈവരിക്കാൻ സൂപ്പ് വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുന്നതും വീണ്ടും വീണ്ടും പ്രമോട്ടുചെയ്യുമ്പോൾ കുറച്ച് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോക്ക് ചേർക്കുക.

എഡിറ്റുചെയ്ത മിരി റോറ്റ്കോവിറ്റ്സ്

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന പയർ
• 2-3 സ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ
• 2-3 ഇടത്തരം ഉള്ളി (തൊലി, ഉരച്ച്, അരിഞ്ഞത്)
• 2-3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ (തൊലികളഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത്)
• 1 പടിപ്പുരക്കപ്പ് (പരിപ്പ്)
• 3-4 ക്യാരറ്റ് (തൊലികളഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത്)
• 2 മധുരക്കിഴങ്ങ് (തൊലികളഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത്)
• ഒരു ഇടത്തരം ചുവപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഓപ്ഷണൽ)
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉണക്കിയ ബാസിൽ (അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൻ)
• 1 ടീസ്പൂണ് ഓറഞ്ചോ
• 2 കപ്പ് കടൽ ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ തോഷർ ഉപ്പ്)
• 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
• ഡാഷ് നിലത്തു ഗ്രാമ്പൂ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ ആരാണാവോ (ഓപ്ഷണൽ)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. പരുത്തിക്കരുത്ത് കഴിക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ചൂട് വെള്ളത്തിൽ മൂടുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.

2. ഉയർന്ന ചൂടിൽ ചൂടാക്കിയ വലിയ സൂപ്പ് കലത്തിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക, 5 മുതൽ 7 മിനിട്ട് വരെ ചേർക്കുക. പടിപ്പുരക്കഷണം ചേർത്ത് ഇളക്കി വരെ 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ ചൂടാക്കുക.

3. കാരറ്റ്, മധുരക്കിഴങ്ങ്, ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. പരുത്തി വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് കലത്തിൽ ചേർക്കുക.

1 ഇഞ്ച് കവർ ചെയ്യാൻ മതിയായ തണുത്ത വെള്ളം ചേർക്കുക. തുളസി, ടേബിൾസ്പൂൺ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഗ്രാമ്പൂ, ആരാണാവോ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക.

ചൂട് ഉയർത്തി ഒരു സൂപ്പ് സൂപ്പ് കൊണ്ടുവരുക. കുറഞ്ഞത് 30-45 മിനുട്ട് പച്ചക്കറികൾ പച്ചക്കറികൾ പാകമാക്കുന്നത് വരെ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, കവർ, അരപ്പൊടി, കുറയ്ക്കുക.

ചൂടിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക. ആവശ്യാനുസരണം യോജിപ്പിച്ച് സൂപ്പ് മുളപ്പിച്ച് ഒരു ഇരിപ്പ്ക്ഷൻ ചേർത്തുക. കാലാനുസൃതമായി രുചിവര്ച്ച് ആസ്വദിക്കുക. ക്രെട്ടോണുകളോ പുതിയ ബ്രെഡുകളോ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	350
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	653 മി
കാർബോ	61 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	10 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	16 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)