ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുക

പാചകത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാന ചേരുവയാണ് ചീസ്. നിങ്ങൾ പാൽ ഒരു പച്ച നിറം അല്ലെങ്കിൽ അലർജിയല്ലെങ്കിൽ (അല്ലെങ്കിൽ ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത) നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ ചീസ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു! ചായ എല്ലാ ഭക്ഷണവും കഴിയും; കുറച്ച് അത്ഭുതകരമായ അപ്പവും ഒരു ഗ്ലാസ് വീഞ്ഞും ചേർക്കുക.

ചീസ് വേണ്ടി ചീസ് കോൾ ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പമുള്ള പാചക മറ്റ് ഉൽപന്നങ്ങൾ കൂടിച്ചേർന്ന് ഉരുകിപ്പോകും. ചീസ് ഉരുകാൻ, ചൂട് ഉപയോഗിക്കുക. ഉരുകൽ ചീസ് എന്ന ഊഷ്മാവ് വളരെ ഉയർന്നതാണെങ്കിൽ, അത് വേർതിരിച്ചറിയുകയും കത്തിക്കുകയും ചെയ്യാം.

ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ ചീസ് coagulates അല്ലെങ്കിൽ clumps ലെ പ്രോട്ടീൻ, അല്ലെങ്കിൽ കസീൻ. ചീസ് ഉരുകുമ്പോൾ എപ്പോഴും ചൂട് ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഉപയോഗിക്കുക. വ്യത്യസ്തമായ ചീസുകളുടെ ഒരു മിശ്രിതം നന്നായി കളയുന്നു. ഉരുകുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പാൽ, മൂന്ന് മുതൽ ആറ് മാസം വരെയാണ്.

എല്ലായ്പ്പോഴും കീറുകളിലുളള കാലഹരണ തീയതികൾക്കായി നോക്കുകയും കത്ത് അവരെ പിന്തുടരുകയും ചെയ്യുക. ഈ തീയതികൾ ചേരുവയല്ല ഭക്ഷണത്തിന് സുരക്ഷിതമല്ലാത്തതിനാൽ അത് കുറയുന്നു. റഫ്രിജറിലുള്ള ചീസ് സംഭരിക്കുക, നന്നായി പൊതിഞ്ഞ്, അങ്ങനെ അവർ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സുഗന്ധങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യരുത്. നിങ്ങളുടെ ചീസ് പൂപ്പൽ വളർന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. മൃദുലമായ ചീസ് മസാജ് ഉടൻ നിരസിക്കണം. പർമെസേൻ അല്ലെങ്കിൽ ചെഡ്ഡാർ പോലെയുള്ള കഠിനമായ പാൽ, രക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. വെറും കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, 1 "ചീസ് വരെ, നന്നായി സോപ്പ്, ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കത്തി കഴുകുക, എന്നിട്ട് ചീസ് വീണ്ടും ചൂടാക്കുക, കഴിയുന്നത്ര വേഗം ചീസ് ഉപയോഗിക്കുക.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ചീസ് ഏതെങ്കിലും പ്രിയപ്പെട്ട ചീസ് മാറ്റാൻ.

ചീസ് സംബന്ധിച്ച അത്ഭുതകരമായ ഒരു സംഗതി വിവിധങ്ങളായ ടെക്സ്ചർ, നിറങ്ങൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവയാണ്. നിങ്ങളുടെ പലചരക്ക് സ്റ്റോറിൽ ചീസ് വിഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് ബ്രൌസുചെയ്യുന്നതിന് അൽപ്പം സമയമെടുത്ത്, അപരിചിതമായ ചീസുകളിൽ ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ പ്രിയപ്പെട്ടതായി കണ്ടെത്തിയേക്കാം.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുക