ഗ്രീൻ ബീൻസ് കുട്ടികൾ ധാരാളം കഴുകുന്ന ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് - ഇത് ഊഷ്മാവിൽ തണുത്തതും തണുപ്പുള്ളതുമാണ്, ഒപ്പം മനോഹരമായ vailigrette കൊണ്ട് ധരിച്ചിരിക്കുന്നതാണ്. ബ്രൂക്കോളി , ശതാവരി , അല്ലെങ്കിൽ കോളിഫ്ളവർ എന്നിവ പോലെയുള്ള മറ്റു പാകംചെയ്തിരിക്കുന്ന തണുത്ത പച്ചക്കറികളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഡ്രസിങ് ഉപയോഗിക്കാം.
ബാർലി, ബ്രൗൺ അരി , ഫാർറോ തുടങ്ങിയ കാമത്ത് സ്ഥാനത്ത് മറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ ഇവിടെ ഉപയോഗിക്കാം. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവടെ കാണുക കതുട്ട്, നിങ്ങളുടെ കലവറയിൽ പരിചയപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു ധാന്യം, നിങ്ങളുടെ പാചകം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1½ പൗണ്ട് പച്ച പയർ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ടർക്കികൾ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഡിജോൺ കടുക്
- 1 ടീസ്പൂണ് പുതിയ കാശിത്തുമ്പ ഇലകൾ
- 1 ടീസ്പൂണ് പുതിയ സ്പൂണ് റോസ്മേരി
- രുചി കോഷർ ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തുളള കുരുമുളയും
- 1 കപ്പ് പാകം ചെയ്തു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് ഉദാരമായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒരു വലിയ കലം കൊണ്ടുവരിക. ബീൻസ് വെള്ളത്തിൽ വലിച്ചിട്ട് 3 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. ഒരു colander ലെ ബീൻസ് കളയുക, അവർക്ക് തണുത്ത വെള്ളവും പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകം ചെയ്യുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ കണ്ടെയ്നർ ഒലീവ് ഓയിൽ, വിനാഗിരി, ഉണക്കമുന്തിരി, കടുക്, കാശിത്തുമ്പ, റോസ്മേരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. Whisk അല്ലെങ്കിൽ സംയോജിപ്പിക്കാൻ ഷെയ്ക്ക്.
- വൃത്തിയാക്കി ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ തക്കാളി, കറുപ്പ്, തക്കാളി എന്നിവ വയ്ക്കുക. നന്നായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ ടോസ് ചെയ്യുക. ഊഷ്മാവിൽ അല്ലെങ്കിൽ തണുപ്പിലാണ്.
ആധുനികകാല കർഷകർ അടുത്തിടെ കണ്ടെത്തിയ ഒരു പഴയ ഗോതമ്പ് കമുത് ആണ്. മുഴുവൻ ധാന്യത്തിന്റെ കാട്ടുപൂച്ചകൾ കമെറ്റ് ഗോതമ്പ് സെലിനിയം, സിങ്ക്, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവയുടെ പോഷക സ്രോതസാണ്. വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണത്തിന് വലിയൊരു വരം - പ്രോട്ടീൻ പ്രതിദിനം 7 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയതും, സത്ത് ഫൈബറിന്റെ നല്ല ഉറവിടം അടങ്ങിയതുമായ പ്രോട്ടീൻ ഇതിൽ വളരെ ഉയർന്നതാണ്.
ഉറച്ച നിറം, സമ്പന്നമായ, വൃത്തികെട്ട ഫ്ലേവർ ഈ കുടൽ ധാന്യം pilafs, സൂപ്പ്, തണുത്ത സലാഡുകൾ ഒരു വലിയ പുറമേ ഉണ്ടാക്കേണം. പാചകം ചെയ്യാതെ തന്നെ പാചകം ചെയ്ത കമുട്ട് പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല. ഒരു വേനൽക്കാലത്ത് ഒരു നീണ്ട ധാന്യത്തിന് പകരം നീണ്ട ധാന്യം തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ യവം ഉപയോഗിക്കാം.
രാത്രിയിൽ ധാന്യങ്ങൾ ഉണങ്ങുന്നത് കവുറ്റിന്റെ പാചക സമയം കുറയ്ക്കും. പാക്കേജ് ദിശകൾ നോക്കാം എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. എതിരെ, ധാന്യം ഒരു വലിയ ബാച്ച് പാചകം ചിന്തിച്ചു ആഴ്ചയിൽ മുഴുവൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനു, അല്ലെങ്കിൽ വേഗത്തിൽ ഒരുക്കിക്കൊണ്ട് വേഗത്തിൽ ഒരുക്കാനുള്ള ചെറിയ, ഉപയോഗപ്രദമായ ഭാഗങ്ങളിൽ ചിന്തിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 229 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 68 മി |
| കാർബോ | 35 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 11 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 10 ഗ്രാം |