ഈ പരുക്കൻ teriyaki ചിക്കൻ കെബാബുകൾക്ക് ഏകദേശം 30 മിനുട്ട് മാരിറ്റി വേണം. നിങ്ങൾ ഒരു വാരാന്ത ഭക്ഷണത്തിനായി ഒന്നിച്ചുചേരാൻ കഴിയുന്ന ഒരു വലിയ പെട്ടെന്നുള്ള പാചകമാണ് ഇത്
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 പൌണ്ട്. / 700 ഗ്രാം. ചിക്കൻ
- പച്ച ഉള്ളി 1 ചെറിയ കഷണം (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക റിസർവ് 1/2 അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയത്)
- 1 കപ്പ് / 240 മില്ലി സോയ് സോസ്
- 1/3 കപ്പ് / 80 മില്ലി പഞ്ചസാര (ബ്രൌൺ)
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ / 15 മില്ലി
- മിറർ
- 1 സ്പൂൺ / 15 വെള്ളം
- 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ
- 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി ഇഞ്ചി (റൂട്ട്, പുതിയ ബജ്ററ്)
- 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ (അരിഞ്ഞത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു റിസപ്ളബിൾ പ്ലാസ്റ്റിക് സഞ്ചിയിൽ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക.
- സോയ സോസ്, ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, മിർലിൻ, വെള്ളം, എണ്ണ, ഇഞ്ചി, പച്ച നിറമുള്ള സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയും ചേർക്കാം.
- ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കുന്ന മീൻ പകരും.
- ബാഗ്, സീൽ, 30 മിനിറ്റ് എന്നതിന് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.
- കോഴിയിറച്ചി നടക്കുമ്പോൾ ചെറിയ എണ്നുള്ള മിശ്രിതം ബാക്കിയുള്ള പാതിയും 1 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക ഉറപ്പാക്കുക.
- ചൂട് കുറയ്ക്കുക, സോസ് 6-8 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
- ഒരിക്കൽ Teriyaki സോസ് ഒരു സ്പൂൺ പിന്നിൽ ഒരു ബിറ്റ് തകർത്തു, ചൂട് തണുത്ത നിന്ന് നീക്കം.
- ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് വേണ്ടി Preheat grill.
- ഫ്രിഡ്ജ് ആൻഡ് ത്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സ്കെയിലിലേക്ക് (4-5 കഷണങ്ങൾ വീതം) നീക്കം ചെയ്യുക. ഇടയ്ക്കിടെ തിരിഞ്ഞ് ഒരു നല്ല എണ്ണച്ചുവയുള്ള ചതകുപ്പ ഒട്ടിച്ച് 10-12 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
- ഒരിക്കൽ ചിക്കൻ പാകപ്പെടുത്തി (165-170 ഡിഗ്രിയിലെ ആന്തരിക താപനിലയിൽ എത്തി), ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ബാക്കിയുള്ള പച്ച ഉള്ളി ചേർത്ത് വഴറ്റുക, ടെറിയാക്കി സോസ് കഴിക്കുക.