ചൂടുള്ള ചപ്പാത്തിയും (ഇന്ത്യൻ ഫ്ലാറ്റ് ബ്രെഡ്), ലേഹ്സുനി ദാലും (വെളുത്തുള്ളി ചിക്കൻ പയറുമുള്ളവ) ഈ ഉപ്പുവെള്ള വിഭവം ആസ്വദിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 500 ഗ്രാം ഓക്ര ബാപുകളും വാലുകളും നീക്കം ചെയ്തശേഷം 1 "കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക
- 3 പച്ച ഉപ്പ് / കനോല / സൂര്യകാന്തി പാചക എണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂൺ ജീരകം
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉള്ളി വിത്തുകൾ
- 2 വലിയ ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു
- സമചതുര അരിഞ്ഞത് 2 വലിയ തക്കാളി
- 2 tsps മല്ലി
- 1 ടീസ്പൂൺ ജീരകം പൊടി
- 1/4 ടീസ്പൂൺ
- മഞ്ഞൾ പൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളക് പൊടി
- 3 കഷണങ്ങൾ തൈര്
- ഡാഷ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- വഴറ്റേണ്ടത്: മല്ലി, മൂപ്പിക്കുക
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ജീരകം, ഉള്ളി വിത്ത് എന്നിവ ചേർക്കുക. അവർ പിളർക്കുന്നത് നിർത്തുമ്പോൾ, ഉള്ളി ഉള്ളി ചേർക്കുക.
- ഉള്ളി പൊട്ടുന്നത് വരെ പൊരിച്ചെടുക്കുക. എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങളും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 2-3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇനി ഓകരയും മിക്സും ചേർക്കുക. 3-4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- നന്നായി ആസ്വദിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക തക്കാളി, തൈര്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഓക്ക് വരെ മിക്സ് മൃദുവായതാണ്.
- വറുത്ത മല്ലിയിൽ വഴറ്റുക, ചൂട് ചപ്പാത്തിയും (ഇന്ത്യൻ ഫ്ലാറ്റ് ബ്രെഡ്) , ലേഹ്സുനി ദാലും (വെളുത്തുള്ളി ചിക്കൻ നാരങ്ങകൾ ) കഴിക്കുക .
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ |
|---|
| കലോറികൾ | 74 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 2 മി |
| സോഡിയം | 53 മി |
| കാർബോ | 14 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |
(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)