ഗോവയിലെ സുന്ദരമായ തീരമാണ് ഗോവയിലെ സുന്ദരമായ ഈ വിഭവം. വെളുത്തുള്ളി അരിയോ ജീര റൈസ്, ഒരു പച്ചില സാലഡ് എന്നിവ കഴിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കിലോ. പന്നിയിറച്ചി (എല്ലാ 1 കൊഴുപ്പ് മുറിച്ചശേഷം നീക്കം ചെയ്ത എല്ലാ കൊഴുപ്പും)
- 8 ടീസ്പൂൺ
- വിണ്ടുള്ള മസാല പേസ്റ്റ്
- 2 വലിയ ഉള്ളി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ബ്രൗൺഷുഗർ (അല്ലെങ്കിൽ പാം പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ മാപ്പിൾ സിറപ്പ്)
- 2 ഇഞ്ച് ഘടി
- കറുവാപ്പട്ട
- 6 മുഴുവൻ ഗ്രാമ്പൂ
- 3 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ കനോല അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി)
- ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ
- 1 കപ്പ് വെള്ളം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വാൻഡലൂ മസാല പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പോർക്ക് നന്നായി വയ്ക്കുക. കുറഞ്ഞത് 24 മണിക്കൂർ നേടുന്നതിന് ഇത് അനുവദിക്കുക.
- എണ്ണ ചൂടാക്കി, ഉള്ളി പൊരിച്ചെടുക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ്, കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, വെന്ത എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഈന്തപ്പന പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- മാംസം മാത്രം ചേർക്കുക (പിന്നീട് മറുവശത്ത് പേസ്റ്റ് / ദ്രാവകത്തിനു ശേഷവും) തവിട്ട് നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഇപ്പോൾ മാംസം കഴുകിപ്പോയി ഒട്ടകവും ദ്രാവകവും ചേർക്കുക. ഒരു കപ്പ് വെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.