ഈ എളുപ്പത്തിലുള്ള പീച്ച് വെണ്ണ പാചകത്തിന് മൂന്ന് ചേരുവകളുണ്ട് - പുതിയ പീച്ച്പഴം, വെള്ളം, പഞ്ചസാര എന്നിവ. ചിലത് പീച്ച് വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പീച്ച് പൈയിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പഴം സ്വാദുള്ള നിന്ന് എടുത്തു എടുത്തു നാം സമ്മതിക്കണം.
ഫലം തിളച്ചുമറിയുന്നതിനു ശേഷം പഴകിയത് കാരണം പഴകുന്ന വെണ്ണ, സ്റ്റൌതേപ്പിലും, അടുപ്പിലും, തൊലികളിലുമുള്ള വേവിച്ച കുക്കറിൽ ഉണ്ടാക്കാം.
അഞ്ചു വലിയ പീച്ചുകൾ 1 പയറ് വെണ്ണ ഉരുളുകയറ്റതാക്കുകയും എന്നാൽ പാചകക്കുറിപ്പ് എളുപ്പത്തിൽ ഇരട്ടിയാകുകയോ മൂന്നിരട്ടിയാകുയോ ചെയ്യാം. പഴവർഗങ്ങൾ , ജീർണ്ണികൾ, ജാംസ്, ജെല്ലികൾ, മാർമറലൈഡുകൾ, സംരക്ഷകൾ എന്നിവ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം വായിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 5 വലിയ പീച്ച്പഴം (കഴുകി തിളങ്ങുന്നു, പീൽ ആവശ്യമില്ല)
- 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ എണ്ന ൽ, പീച്ച്പഴം വെള്ളവും സ്ഥാപിക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. പീച്ച്പഴം മൃദുവാകുന്നതുവരെ 20 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക.
- ഒരു ഭക്ഷ്യ മതിൽ അല്ലെങ്കിൽ അരിപ്പ വഴി പീച്ച് ഓടിക്കുക, തൊലികൾ ഉപേക്ഷിക്കുക. പൾപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ പൾപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ താഴെ പറയുന്ന ഏതെങ്കിലും ഒരു രീതി ഉപയോഗിക്കുക.
ഫ്രൂട്ട് വെണ്ണയിലേക്ക് പഴം പൾപ്പ് ടേൺ ചെയ്യുന്നതിനുള്ള രീതികൾ
- വേവിച്ച കുക്ക്: വേവിച്ച പൾപ്പ് വേവിച്ച പാവം പായസം നീക്കാൻ, മൂത്രമൊഴിക്കുക. കുറഞ്ഞത് പാചകം ചെയ്യുക, പാചകം ചെയ്യുക, ഇടക്കിടെ 6 മുതൽ 12 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ രാത്രിയിൽ, അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയാകുന്നതുവരെ, വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ തട്ടിയെടുക്കാതെ തലകീഴായി താഴേക്ക് നീങ്ങുക.
- മൈക്രോവേവ്: ഒരു മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത പാത്രത്തിൽ മധുരമുള്ള പൾപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക, ഒരു സമയത്ത് 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തുടർച്ചയായി കട്ടിയുള്ള വരെ ചൂടുപിടിക്കുക. അങ്ങനെ വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ കറങ്ങാതെ തലകീഴായി താഴേക്കിടുകയില്ല.
- Stovetop: ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടുപിടിച്ച പൾപ്പ് 1/2 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ളതിനുശേഷം ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി ചൂടുപിടിക്കുക. അതിനു ശേഷം വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ കറങ്ങാതെ തലകീഴായി താഴേക്കിറങ്ങാതിരിക്കുക.
- ഓവൻ: 250 എഫ്. ചൂട് അടുപ്പിൽ ചൂടാക്കിയ പൾപ്പ് ഒരു ചൂടുള്ള കാസറോൾ വിഭവമോ റോറേറ്റിലോ ചേർക്കുക. ചുട്ടുതിന്നുകയറുക, വെണ്ണ 1 സ്പൂൺ 3 സ്പൂൺ പൊട്ടിക്കഴിയാതെ, 1 മുതൽ 3 മണിക്കൂർ വരെ അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള വരെ ചുടണം.
സംഭരണത്തിനായി ഫ്രൂട്ട് വെണ്ണ പ്രോസസ്സുചെയ്യുന്നു
- ചൂടുള്ള വന്ധ്യംകരിച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രത്തിൽ ചൂടുവെച്ച് വറുത്ത വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, 1/4 "ഹെഡ് സ്പേയ്സ്, ചൂട് വന്ധ്യംകരിച്ചിരിക്കുന്ന മുട്ടുകളും റിങ്സും ഉപയോഗിച്ച് 10 മിനുട്ട് വെള്ളം ബാത്ത് ചെയ്യുക, ചെറുത്, ഉണങ്ങിയ, ഇരുണ്ട സ്ഥലം .
- നിങ്ങൾ ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, വെണ്ണ മൂന്നു ദിവസം വരെ തണുത്തു സൂക്ഷിക്കുന്നതും ഒരു വർഷം വരെ ഫ്രീസുചെയ്തതും സൂക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്.
ശ്രദ്ധിക്കുക: ഒരു വീട്ടു കാനിംഗ് പ്രോജക്ടിന് ശ്രമിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ബോൾ കാനിംഗ് കോർപറേഷൻ കമ്പനിയെക്കുറിച്ച് എന്തു പറയുന്നുവെന്ന് വായിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 29 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 0 മി |
| കാർബോ | 7 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |