ഒരു പ്രത്യേക പ്രത്യേക എപ്പിഫാനിക്ക് വേണ്ടി, ഒരു ഗ്ലാറ്റ് ഡെസ്റ്റ് Rois പാചകം ചുടേണം സമയം, ഒരു പരമ്പരാഗത ഫ്രെഞ്ച് കേക്ക് ആണ് കൂടാതെ ഒരു രാജാവ് കേക്ക് എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. സ്വാദിഷ്ടമായ കേക്ക് ഭംഗിയായി ഭംഗിയുള്ള രണ്ടു ഭംഗി മിനുക്കിയ ഭൗമോപരിതലത്തിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന ഭീമൻ ക്രീം ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഒരു കേക്കിന് മതിയായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഇല്ലായിരുന്നെങ്കിൽ ഫ്രാൻസിൽ ഒരു ഫാവൻ ബീൻ അല്ലെങ്കിൽ ലീ ഫൈവ്, സ്വാദിഷ്ഠമായ പൂരിപ്പിക്കൽ, കിരീടം എന്നിവയിൽ പതിവുണ്ട്. ബീനിന്റെ കണ്ടുപിടിത്തം വൈകുന്നേരം "രാജാവ്" അല്ലെങ്കിൽ "രാജ്ഞി" എന്ന് പ്രഖ്യാപിക്കുകയും കിരീടം ധരിക്കുകയും ചെയ്തു.
ഒരു ചെറിയ മുന്നറിയിപ്പ് എങ്കിലും: ഏതെങ്കിലും പരിക്കേറ്റ പല്ലുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ, അല്ലെങ്കിൽ മോശമായ, ഉരസുന്നത് പാരമ്പര്യത്തിന്റെ പാരമ്പര്യം എടുത്തു നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കൂട്ടുകാരൻ മുന്നറിയിപ്പ് ഉറപ്പാക്കുക. കുട്ടികൾക്കായി ഈ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്കിൽ അത് ബീജം വിഭവസമൃദ്ധിയിൽനിന്നു വിടുന്നത് നല്ലതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ബദാം ക്രീം പൂരിപ്പിക്കൽ:
- 1/2 കപ്പ് ബദാം (ഭക്ഷണം / നിലം)
- 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര (ഗ്രാനേറ്റഡ്)
- 1 മുട്ട
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (മയങ്ങിയത്)
- 3/4 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ് (എല്ലാ ആവശ്യവും)
- കേക്ക്:
- 17 ഔൺസ് പഫ് പേസ്ട്രി (താലഡ്)
- 1 ബാച്ച് ഫ്രാൻഗിപെയ്ൻ (വീട്ടുപകരണങ്ങൾ)
- 1 മുട്ട (അടിപ്പു കൊണ്ട്)
- ഓപ്ഷണൽ: 1 ഉണക്കിയ ഫാവ ബീൻ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര (confectioners ')
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
അൽമോണ്ട് ക്രീം പൂരിപ്പിക്കൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:
- ഭക്ഷണസാമഗ്രി ഉപയോഗിച്ച് ആദ്യത്തെ ആറു ചേരുവകൾ മിനുസപ്പെടുത്തുന്നു, ക്രീം പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഗാൽറ്റ് ഡെ റോയിസ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം:
- 425 F വരെ അടുപ്പിച്ച് അരച്ചത്.
- പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ ഷീറ്റുകൾ ഉരുട്ടി രണ്ട് ഇഞ്ച് സർക്കിളുകൾ മുറിക്കുക. ഒരു പർച്ചന്റ്-ലൈൻ ചെയ്ത ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലെ സർക്കിളുകളിൽ ഒന്ന് വയ്ക്കുക. പഫ് പേസ്ട്രിയിലെ ഫ്രാഞ്ചിപ്പൻ സ്പൂൺ വൃത്തത്തിന്റെ അരികിലുള്ള 1 1/2 ഇഞ്ച് ഉള്ളിൽ വയ്ക്കുക.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ, ബദാം ക്രീം പൂരിപ്പിച്ച് ബീൻ മറയ്ക്കുക. ബദാം പൂരിപ്പിക്കലിന് മുകളിലുള്ള രണ്ടാം പേസ്റ്റ് സർക്കിൾ വയ്ക്കുക, കേക്ക് അടിക്കാൻ പേസ്ട്രിയുടെ അറ്റങ്ങൾ crimping അല്ലെങ്കിൽ അമർത്തുക. ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, പേസ്ട്രിയുടെ മുകളിലെ പാളിയിൽ ഒരു അലങ്കാര പാറ്റേൺ അടിക്കുക, ബദാം പൂരിപ്പിക്കൽ വരെ മുറിക്കാതിരിക്കുക.
- തട്ടികൊണ്ട് മുട്ട പൊടിച്ചെടുത്ത് ഗാലറ്റ് ഡെസ് റോയിസ് 15 മിനുട്ട് കൊണ്ട് ചുടേണം. പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയോടെ പൊടിച്ച് 10 മുതൽ 12 മിനിറ്റ് വരെ ചുടണം. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിന് 20 മിനിറ്റ് തണുക്കാൻ കേക്ക് അനുവദിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ലീ ഫാവെ, അല്ലെങ്കിൽ കാപ്പിക്കുരുവിനെ കണ്ടെത്തുന്ന ഡൈനറിനായുള്ള "കിരീട" ആയി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പന്ത് കടലാസുമായി മുൻപിൽ കേക്ക് മുക്കിവയ്ക്കുക .
- നിങ്ങൾ "ലീ ഫൈവ്" പാരമ്പര്യത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു എങ്കിൽ കേക്ക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഭക്ഷിപ്പാൻ നിങ്ങളുടെ കൂട്ടുകാരൻ മുന്നറിയിപ്പ് ഉറപ്പാക്കുക. ഗാലറ്റ് ഡെസ് റോയ്സ് കൂടി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഒപ്പം കേക്ക് തുള്ളിയടിക്കുന്ന പൊൻ പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് "രാജാവ്" അല്ലെങ്കിൽ "രാജ്ഞി" എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഫാവാബീൻ കണ്ടെത്തുന്നയാളെ കിരീടം ചൂടാക്കുക.
- ഡെസേർട്ട് മാധുരി വെട്ടാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് കഫേ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ കഫേ ഔ ലയിടെയുള്ള കേക്ക് കഷണികളാക്കിത്തീരുക.