ബിററ് മൂടിപ്പുചെയ്ത വാഴപ്പഴം സിറപ്പി ഗ്ലാസിൽ ആഴത്തിൽ വറുത്തതും പൊതിഞ്ഞതുമാണ്. പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ മുക്കിയതിനുമുൻപ് ഒരു വലിയ രുചിയുണ്ടാക്കി, വാഴപ്പഴം ആപ്പിളിന് 325 എഫ്. ഈ പാചക കേബിള് ആപ്പിളുകള്ക്ക് ഉപയോഗിക്കാം - 4 ഇടത്തരം ആപ്പിള് ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 5 വാഴപ്പഴം, ഉറച്ചതും അമിതമല്ലാത്തതുമാണ്
- 4 കപ്പ് എണ്ണ ചൂടുവെള്ളം, അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ളത്
- 1 മുട്ട, ഇകഴ്ത്താതെ അടിച്ചു
- 3/4 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 കോപ്പ
- വിവിധോദേശ്യധാന്യം
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ
- 1 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര granulated
- 3 6 ടേബിൾസ്പൂൺ
- വെളുത്ത എള്ളെല്ലുകൾ ,
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ബനാനാസ് തയ്യാറാക്കലും ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈയും
വാഴപ്പഴം 1 1/2 ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ (വാഴയ്ക്ക് 5 കഷണങ്ങളായി) മുറിക്കുക.
2. മുട്ടയും വെള്ളവും ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത്, മാവു കുഴിക്കാൻ മാവിലേക്ക് ഇളക്കുക.
എണ്ണ ചൂടാക്കുക 365 എഫ്. ആഴത്തിൽ വറുക്കുക. ഓരോ ബനാന സ്ലൈസ് പൊടിച്ചെടുത്ത് ചുരണ്ടിയെടുത്ത് ചുറ്റിയിടുക. (ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ വിരൽകൊണ്ടുള്ള വാഴയിൽ നിന്ന് വാഴ പുറത്തെടുക്കുക, അതിനുശേഷം നട്ട ചേർത്ത് ചുറ്റിപ്പിടിച്ച് നനഞ്ഞെടുക്കുക).
4. ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ അരിച്ചെടുത്ത പഴം ഏതാനും കഷണങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചേർക്കുക. ആഴമായ-ഫ്രൈ, പൊൻ തവിട്ട് നിറമുള്ളതു വരെ, മിശ്രിതം (ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ്). ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ കൊണ്ട് വാഴ ഇടുകയോ, പേപ്പർ ടവലിൽ ചോർച്ചയോ നീക്കം ചെയ്യുക.
ബനാനകളെ caramelizing
ശ്രദ്ധിക്കുക : ശീതീകരിച്ച് പഞ്ചസാര അടങ്ങുന്നത് ആരംഭിക്കുകയും വളരെ വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ പ്രയാസമാവുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ, ഒരു സമയം പകുതി വാഴപ്പഴം കഴിയ്ക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്:
1. ഐസ് തണുത്ത വെള്ളം, പല ഐസ് ക്യുബുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് 2 ബോളുകൾ നിറയ്ക്കുക, പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്ന വേളയിൽ ഫ്രീസറിൽ സ്ഥാപിക്കുക.
ചൂട് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ താഴ്ന്ന ഇടത്തരം ചൂടിൽ, പിന്നെ 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഒരു സ്വർണ്ണ തവിട്ടുനിറം (5 മിനിറ്റ്) മാറുന്നത് വരെ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കുന്നത്. പഞ്ചസാര ചുട്ടുകളയരുതെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് വാക് നീക്കം ചെയ്ത് പകുതി എള്ളിയിൽ ഇളക്കുക. ഐസ് ബാത്ത് സജ്ജമാക്കുക.
വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുക, പഞ്ചസാര സിറപ്പ് മിശ്രിതത്തിൽ ഒരു വാഴക്കുഴിക്കു പകരം വയ്ക്കുക, സിറപ്പിൽ അങ്കിയിലെത്തിക്കുക. പഞ്ചസാര അടപ്പ് കഠിനമാവുന്നത് വരെ, ഏതാനും നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ മഞ്ഞുകട്ടയിൽ വാഴ വയ്ക്കുക. വാക്സ് പേപ്പറിന്റെ ഒരു ഷീറ്റിലെ വാഴ വയ്ക്കുക. ബാക്കി സ്റ്റെബുകളുടെ ശേഷിപ്പുകളുമായി തുടരുക. സിറപ്പ് തണുത്ത ആൻഡ് കഠിനമാക്കാൻ ആരംഭിക്കുന്നു എങ്കിൽ, ചൂട് വീണ്ടും ചൂട്, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, അത് ദ്രാവക വരെ.
4. വാഴയുടെ രണ്ടാം പകുതിയിൽ കാലിമലൈസ് ചെയ്യുകയും 2 മുതൽ 3 വരെ ആവർത്തിക്കുകയും രണ്ടാമത്തെ ഐസ് ബാത്ത് ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ, കറുത്ത എള്ള് വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല, മുടിയിൽ നിന്നും മുടിയെ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നതാണ് ഇത്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 634 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 52 മി |
| സോഡിയം | 378 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 136 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 8 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 8 ഗ്രാം |