എങ്ങനെ സ്റ്റൈ സ്ലക്

വലിപ്പമുള്ള വലിയ പായ്ക്കപ്പലുകൾ-ഏറ്റവും കനംകുറഞ്ഞ കണ്ണാടിയിൽ നിന്ന് സാധാരണയായി രസകരമാവുന്ന സ്റ്റാക്കിക് ഉണ്ടാക്കുക-ഒന്നിലധികം വഴക്കുകളും ഫ്ലെക്സിബിൾ ഭാഗങ്ങളും ഉണ്ടാക്കുന്നു.

സ്ട്രിക്ക് സ്റ്റീക്ക് എന്നത് കൂടുതൽ ജനങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം കൊടുക്കുന്നതിന് റിബിലെ കണ്ണുകൾ പോലെയുള്ള വിലകുറഞ്ഞ മുറിവുകൾ നീട്ടുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗമാണ് (ഓരോ വ്യക്തിക്കും വ്യക്തിഗത സ്റ്റീക്ക് വാങ്ങാൻ ആവശ്യമില്ലാത്ത കഷണം നൽകരുത്!). ഫാൻക് സ്റ്റിക്കുകൾ ഫോർക്ക് ടെൻഡർ പോലെയുള്ള കൂടുതൽ സാമ്പത്തിക വെട്ടിച്ചുരുക്കലുകളും നീണ്ട നാരുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അവ മുറിച്ചുമാറ്റിയിരിക്കും.

ഒരു സാന്താ മരിയ ബാർബിക്വേ അല്ലെങ്കിൽ ഫെജിറ്റമാർക്ക് ഒരു പാവാട സദൃശത്തിനു വേണ്ടി ഒരു ത്രിശൂപ് പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, സ്റ്റീക്ക് അഴിച്ചുവെക്കുമ്പോൾ ഏറ്റവും മികച്ച ഫലങ്ങൾക്ക് മൂന്ന് ലളിതമായ നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ:

1. വെട്ടിനുമുന്പായി മാംസം വിശ്രമിക്കട്ടെ.

ആദ്യ കാര്യങ്ങൾ ആദ്യം: പാചകം ചെയ്തശേഷം മാംസം വലിച്ചെറിയരുത്. വിശ്രമിക്കട്ടെ. ചെറിയ വെട്ടിക്കുറകൾ വെറും 10 മിനിറ്റ് മാത്രം മതി, 30 മിനിറ്റ് വരെ ചൂടിൽ നിന്ന് ഇരിക്കുന്നതിൽ നിന്നും വലിയ മുറിവുകൾ പ്രയോജനപ്പെടും. അവയെ വലിച്ചു താഴ്ത്തിയിട്ട്, ചൂടുപിടിച്ചുകൊണ്ട് ചൂടുപിടിച്ചുകൊണ്ട് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക.

വേവിച്ച മാംസം മുറിക്കലിനു ചുറ്റും എന്തിനാണ് ഇരിക്കുന്നത്? വിശ്രമിക്കുക, ഇറച്ചിയിലെ ജ്യൂസുകൾക്ക് ചൂടിൽ നിന്ന് അയച്ചുകൊടുക്കുക, ഇറുകിവന്ന്, തീർക്കുക, മാംസക്കടി വഴി കൂടുതൽ പാകം ചെയ്യൽ, കൂടുതൽ പാകം ചെയ്യപ്പെട്ടതും ജ്യൂസി സ്റ്റിയാക്കി മാറ്റുന്ന പ്രക്രിയയും.

ശാന്തമായി, വിശ്രമവേളയിൽ തട്ടുകയോ ചെയ്യരുത് - നിങ്ങൾ അതിനെ നിങ്ങൾ അതിനെ വെട്ടി രണ്ടാം ജ്യൂസുകളിൽ കഷണങ്ങൾ ഒരു തുല്യമായ പാകം സ്റ്റീക്ക് അതു വേണ്ടി പണമടയ്ക്കുന്നു.

2. നിങ്ങൾ കണ്ടെത്താവുന്ന ഏറ്റവും മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിക്കുക.

ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി മാംസം വഴി വെട്ടിമാറ്റി വൃത്തിയാക്കാനും, കഴുത്ത് മുറുക്കുന്ന കട്ടിയുള്ള ഫലം പുറപ്പെടുവിക്കാനും സഹായിക്കും.

അത് നിങ്ങൾക്ക് ഹാക്കിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാനോ, സ്റ്റീക്ക് കണ്ടോ ചെയ്യാനുള്ള സമയവും ശ്രമവും നിങ്ങളെ രക്ഷിക്കും.

വെണ്ണ പോലെ വളരെ കട്ടികൂടിയ വഴി കത്തി മുറിച്ചു വേണം. നിങ്ങളുടെ പരിശ്രമങ്ങൾ വളരെയധികം ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കത്തിയോ കത്തിയോ കൂച്ചുവിലങ്ങിപ്പോവുക!

ധാന്യം മുറിക്കുക.

നിങ്ങൾ ചിതറിക്കിടക്കുന്ന ഫയൽ മിനിക്കോൺ അല്ലെങ്കിൽ പാവാട മാംസപേശി നിങ്ങൾ ധാരാളമായി മാംസം മുറിച്ചുമാറ്റിയെങ്കിൽ ഏറ്റവും ഇളനുകൾ ലഭിക്കും.

മാംസത്തിലെ നീണ്ട സമാന്തര മായ നാരുകൾ ലംബമായി മുറിച്ചുകൊണ്ട് ഇങ്ങനെ ചെയ്യുക, ഓരോ തുരുഭാഗത്തിലും ഉള്ള നാരുകൾ അത്രമാത്രം ചെറുതാണ്, അതിനാൽ കഴിയുന്നത്ര ടെൻഡർ ആകും.

സ്വന്തമായി, അല്ലെങ്കിൽ sandwiches ൽ അല്ലെങ്കിൽ സലാഡുകൾ ന് സ്റ്റാക്ക് കഷണങ്ങൾ.

നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച സ്റ്റിക്കിന് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം എന്നതും നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.