പൈനാപ്പിൾ വാൽനട്ട് ക്വിക് ബ്രെഡിനുള്ള ഈ വിസ്മയകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് വർഷങ്ങളായി എനിക്ക് ഉണ്ടായിരുന്ന പഴയ പാചകപുസ്തകങ്ങളിൽ പലരും ചേർന്നാണ്. ഞാൻ ചേരുവകൾ മാറ്റി മാറ്റി അപ്പം മെച്ചപ്പെട്ട ഒരു ഘടനക്ക് നൽകാൻ അനുപാതങ്ങൾ മാറ്റി. ഇത് സ്വാദിഷ്ടമാണ്!
ഈ പായലിന്റെ സ്വാദും രൂപവും ശരിക്കും അത്ഭുതകരമാണ്. പൈനാപ്പിൾ ഒരു ടാര്ട്ടും മാധുര്യവും ചേർക്കുന്നു, വാൽനട്ട് അസാധാരണമായ തട്ടിപ്പ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. അതു സ്വന്തം അല്ലെങ്കിൽ തികച്ചും തികഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ചില വെണ്ണയും ചില തറച്ചു തേനും അല്ലെങ്കിൽ ജാം കൂടെ മാവു ചട്ടിയിൽ.
അടുത്ത കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് നിങ്ങളുടെ പ്രാതൽ തീരുമാനങ്ങൾ എടുക്കാൻ പെട്ടെന്നുള്ള അപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്നതുപോലെ ഒന്നുമില്ല. നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രം കൌണ്ടറിൽ ഒരു പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗി അല്ലെങ്കിൽ മുദ്രയിട്ടിരുന്ന ഒരു ടിൻ ഇടുക, ഫ്രിഡ്ജിൽ പാലും ഓറഞ്ച് ജ്യൂസും ഉണ്ടാകും. നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾക്ക് അവർക്ക് പ്രഭാതഭക്ഷണം ലഭിക്കും!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3/4 കപ്പ് വെണ്ണ, ഇളക്കി
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര granulated
- 3/4 കപ്പ് ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര
- 4 മുട്ടകൾ
- 3-1 / 3 കപ്പ് മാവു
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 3/4 കപ്പ് ബട്ടർ
- 2 കപ്പ് വാനില
- 1 കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക വാൽനട്ട്
- 1 (20 ഔൺസ്) പൈനാപ്പിൾ, നന്നായി വറ്റിച്ചു, ജ്യൂസ് കരുതിവെക്കാൻ കഴിയും
- 1/2 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
350 ° F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക. രണ്ടു 9 "x 5" ഗ്ലാസ് ഫ്രൂട്ട് പാൻ സ്പ്രേ തളിക്കുക.
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, 1 കപ്പ് ഗ്രാനൈസ്ഡ് പഞ്ചസാരയും, തവിട്ട് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് മൃദുലമായ വെണ്ണ അടിച്ചു നന്നായി മിഴിഞ്ഞു, മാറൽ വരെ. മുട്ട കൂട്ടിച്ചേർത്ത് ഓരോ തവണയും മുട്ടയിടുക.
മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോഡ, ബട്ടർ മിൽക്ക്, വാനില എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർത്ത് അടയ്ക്കുക. വാൽനട്ട്, ഉണങ്ങിയ പൈനാപ്പിൾ എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക.
കൂട്ടിക്കലർത്തി മാത്രം ബാക്കിയുണ്ടാക്കുക; തോൽപ്പിക്കരുത്.
തയ്യാറാക്കിയ കഷണങ്ങളാക്കി തീർക്കണം.
ബ്രൌൺസ് 350 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 55 നും 65 നും ഇടയ്ക്ക് കഴിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ അപ്പത്തിന് നന്നായി ബ്രൌൺ ചെയ്യുകയോ ചെയ്താൽ ബ്രാൻ പാടുകളുടെ അരികിൽ നിന്ന് പിന്തിരിയാൻ തുടങ്ങും, സെന്ററിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയാക്കപ്പെടുന്നു. പുഴുങ്ങുക, വയ്ക്കോൽ എന്നിവയിൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക.
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ റിസർവ് ചെയ്ത പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് നന്നായി ഇളക്കുക. ചൂടുള്ള പെട്ടെന്നുള്ള അപ്പിൽ ഈ മിശ്രിതം തളിക്കുക.
അപ്പം 10 മിനിറ്റ് പാൻ ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് അപ്പത്തിന്റെ വശങ്ങളിൽ കത്തിയെടുക്കുക.
ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാഴുകളിൽ നിന്ന് അപ്പം നീക്കം അവരെ വയർ റാക്കുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സ്ഥാപിക്കുക, അപ്പം തണുത്ത വരെ നിൽക്കട്ടെ. മൂന്നു ദിവസത്തോളം ഊഷ്മാവിൽ പൊതിഞ്ഞ് ബ്രെഡ് സൂക്ഷിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 206 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 51 മി |
| സോഡിയം | 156 മി |
| കാർബോ | 26 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |