സ്മോക്ക് ഹോക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ഹാം ബോൺ ഈ മിശ്രിതം സൂപ്പിലേക്ക് മറ്റൊരു ലെയർ ചേർക്കുന്നു. ചില ആളുകൾ സൂപ്പ് കൊണ്ട് സുലഭം അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, പക്ഷേ എന്റെ അമ്മ എല്ലായ്പ്പോഴും ഞാൻ ഇവിടെ ചെയ്ത യവം ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവൾ ഒരിക്കലും കാർവേ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ചിട്ടില്ല, മറ്റുള്ളവർ അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നു. ഈ വ്യത്യാസങ്ങൾ എല്ലാം നല്ലതാണ്. ഹൃദയം നിറഞ്ഞ ഇരുണ്ട വള്ളികളുമുള്ള ആഹാരം കഴിക്കുക, നിങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിച്ചു. മിക്ക സൂപ്പുകളും പോലെ, അത് അടുത്ത ദിവസം നന്നായി ആസ്വദിക്കുന്നു. സൂപ്പും സുഗന്ധ സൂപ്പര് കട്ട് ആയി മാറിയിരിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ട് ഹാം hocks അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ഹാം അസ്ഥി
- 2 ക്വാർട്ടുകൾ വെള്ളം
- 1 വലിയ അരിഞ്ഞത് സവാള
- 1 ബേ ഇല
- 5 കറുത്ത കുരുമുളക്
- 1 തണ്ട് പുതിയ ായിരിക്കും അല്ലെങ്കിൽ 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ായിരിക്കും
- 1/2 കപ്പ് ബാർലി, കഴുകുക, വറ്റിച്ചു (പെട്ടെന്നുള്ള പാചകം അല്ല)
- 1 (14-അപ്പ്) മിശ്രിതം, വറ്റിച്ചു (റിസർവ് ലിക്വിഡ്), കഴുകണം, വയ്ക്കുക
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
- ഓപ്ഷണൽ: 1 ടേബിൾസ്പൂൺ കാർവേ വിത്തുകൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഡച്ച് അടുപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വലിയ കലത്തിൽ പന്നിയിറച്ചി വെള്ളം. ഒരു നുറുക്കുക, നുരയെ മുറിപ്പെടുത്തിയിടുക. ഉള്ളി, ബേ ഇല, കുരുമുളക്, ആരാണാവോ എന്നിവ ചേർക്കുക. തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 45 മിനിട്ട് വേവിക്കുകയോ മാംസം എല്ലുകളുടെ അസ്ഥികൾ ഒഴുക്കിതുടങ്ങുകയോ ചെയ്യുക.
- ഉപയോഗിച്ചു എങ്കിൽ ചാറു നിന്ന്, മാവും, ഇറച്ചി ബാർലി, മിഴിഞ്ഞു, ആദർശം വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കലത്തിൽ തിരികെ. ഒരു തിളപ്പിക്കുക തിരികെ, ചൂട് കുറയും മാരിനേറ്റ്, മറ്റൊരു 45 മിനിറ്റ്, uncovered. സൂപ്പ് വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, മാംസം സ്റ്റോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക. കൂടുതൽ പുളിച്ച സുഗന്ധം ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, കുറച്ച് റിസർവ്ഡ് ക്രാട്ട് ജ്യൂസ് ചേർക്കുക. ചട്ടിംഗുകൾ ക്രമീകരിക്കുക. തുറ ഇല നീക്കം. ചൂടായ പാത്രങ്ങളിലൂടെ ഹൃദയസ്പർശിയായ ആഹാരം കഴിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 320 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 98 മി |
| സോഡിയം | 2,232 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 21 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 30 ഗ്രാം |