പോളണ്ടിൽ നൂഡിൽസ്, മിഴി , അല്ലെങ്കിൽ kluski z kwaśna kapusta ( പോളിഷ് ഭാഷയിൽ KLOOSS-kee zih KVAHSH-nah kah-POOSS-tah) പോളിഷ് കുടുംബങ്ങളിൽ ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു ഭക്ഷണമാണ്.
കുടുംബ കക്ഷികൾ, ആഘോഷങ്ങൾ, തുണിത്തരങ്ങൾ, ടൈൽഗേറ്റ്സ് എന്നിവ വാങ്ങാൻ വളരെ ജനപ്രീതിയാർജിച്ചതാണ്.
ഉള്ളി, മിശ്രിതം, കൂൺ (പോളിഷ് കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച കൂൺ ഇംപോർട്ട് ചെയ്തവ) സാവധാനത്തിലാക്കിയിട്ടില്ലാത്ത, അടുപ്പമുള്ള തണുത്ത വറുത്ത വിഭവത്തോടു കൂടിയ കെൽസ്സ്കി നൂഡിൽസാണ്.
ക്ലൂസ്കി z kwaśna kapusta നന്നായി reheats യഥാർത്ഥത്തിൽ രസകരമാണ് ശേഷം നന്നായി രുചി. ഇത് കട്ടികൂടിയുള്ള നല്ലൊരു കാൻഡിഡേറ്റ് കൂടിയാണ്.
കിഴക്കൻ യൂറോപ്പിലുടനീളം നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിച്ച് ക്യാബേജ് അല്ലെങ്കിൽ മിഴിഞ്ഞു ഒരു ജനപ്രിയവും എളുപ്പമുള്ളതുമായ വിഭവമാണ്. പോളണ്ടിൽ, അത് ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ kapusta z kluski അല്ലെങ്കിൽ hałuski എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് nudle s zelí എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്, സ്ലോവാസ്സ് haluski അതിനെ വിളിക്കുന്നു .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് kluski- രീതി നൂഡിൽസ്, പാകം വറ്റിച്ചു
- 1/2 പൗണ്ട് (2 കഷണങ്ങൾ) വെണ്ണ
- ഒരു വലിയ ഉള്ളി, ജാലിക അരിഞ്ഞത്
- 1 (32-അപ്പ്) കണ്ടെയ്നർ മിശ്രിതം, വറ്റിച്ചു (കഴുകാൻ അല്ലെങ്കിൽ നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടാത്ത ആവശ്യമില്ലാത്തത്)
- 1 (14-ഔൺസ്) കൂൺ, കാണ്ഡം, കഷണങ്ങൾ, കഴുകിപ്പോകും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഡച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു, സസ്യഭക്ഷണം വരെ വെണ്ണ ലെ sauté ഉള്ളി. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കിക്കൊണ്ട്, 15 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് വേവിക്കുക.
- 350 ഫീഡർ വരെ അടുക്കുക.
- ഡച്ച് അടുപ്പിലെ മിഴിഞ്ഞുണ്ടാക്കിയ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് വേവിച്ച നൂഡിൽസ് ചേർക്കുക. നന്നായി മിക്സൈഡ്, undrained കൂൺ ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ മുളകുകൾ ക്രമീകരിക്കുക.
- പാചകം തളിച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു വലിയ കാസറോൾ വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. 45 മിനിറ്റ് ചുട്ടു അല്ലെങ്കിൽ മുകളിൽ വരെ തവിട്ട് ആരംഭിക്കുന്നു. ചൂട് ആരാധിക്കുക.
കൂടുതൽ നൂഡിൽസ്, ക്യാബേജ് പാചകക്കുറിപ്പ്
- പോളിഷ് ഹലോസ്കി പാചകക്കുറിപ്പ് : ഇത് ഹെലോസ്കി അല്ലെങ്കിൽ łązanki എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുമോയെന്ന് ചർച്ചചെയ്യുന്നു. ഒന്നുകിൽ, ഒരു അൽപ്പം-പാകംചെയ്ത 1/2-ഇഞ്ച് വലിപ്പമുള്ള നൂഡിൽസ് കലർന്ന വെണ്ണയിൽ വേവിച്ച സവാള, കാബേജ് എന്നിവ ചേർന്ന ഒരു സുഖപ്രദമായ ഭക്ഷണ വിഭവമാണ് ഇത്.
- ഹൂഡൻ മധുരവും, പുത്തനും ക്യാബേജ് നൂഡിൽസ് പാചകവും: കാബേജ്, സവാള, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി എന്നിവയുമായി ചേർന്ന സ്മോക്ക് പോർക്ക് ബട്ട് പൂവിടുമ്പോൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ മുട്ട നൂഡിൽസ് തയ്യാറാക്കുന്നു.
- ഹംഗേറിയൻ ഭാഷയിൽ kaposztás tészta എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ രീതിക്ക് ക്യാബേജ്, സവാള, വെണ്ണ, മുട്ട, നൂഡിൽസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ അടങ്ങിയ ഒരു ലളിതമായ കുറിപ്പാണ് .
- തൊലികളഞ്ഞത് ക്യാബേജ്, നൂഡിൽസ് വിഭവം: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാബേജ്, ഉള്ളി, മുട്ട നൂഡിൽസ് എന്നിവ ഒരു പുളളിയിൽ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ബദർ പ്രഹസനങ്ങകൾ മുകളിലായി തളിക്കപ്പെടും.
- രണ്ട് പാചകത്തിന് വേണ്ടി ക്യാബേജ്, നൂഡിൽസ് എന്നിവ: ഈ വിഭവം കൊണ്ട് ഹാട്രിക് ഉള്ളി, കാബേജ് എന്നിവ ബ്രൌൺ ചെയ്യണം. പക്ഷേ മുട്ടയിലില്ല. കാബേജ് വേവിച്ച നൂഡിൽസ് കലർത്തിയതിനുശേഷം കാബേജ് ഒരു കഷണം തുടരണമെന്നാണ് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 341 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 49 മി |
| സോഡിയം | 1,168 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 33 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |