പുതിയ പാസ്റ്റിക്കൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണരീതിയാണ് റാവിളി അല്ലെങ്കിൽ ടർട്ടൽലിൻ പോലെയുള്ള പാസ്ത നിറച്ചോ, അല്ലെങ്കിൽ പ്ലെച്ചുക്കോൻ അല്ലെങ്കിൽ ദൂതൻ മുടി പോലെയുള്ള പ്ലെയിൻ പാസ്റ്റോ. ടെക്സ്ചർ പുതിയതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്, ഒപ്പം ബ്യൂട്ടിയോ പാസ്റ്റസിന്റെ പുതിയ ലൈനുകൾ കണ്ടെത്തുന്നതിൽ ഞാൻ സന്തുഷ്ടനായിരുന്നു, അത് രസകരമായ ഫില്ലിംഗുകൾ (ശതാവരിയും ആർട്ടിച്ചോക്കുകളും പോലെയുള്ളവ) മാത്രം മതിയാവുകയും മാത്രമല്ല പാസ്ത തന്നെ യഥാർത്ഥ ചീര ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇരട്ടിപ്പിക്കൽ. ഒരു സാധാരണ സ്ക്വയർ ലാസ്സഗാന പാനിൽ ഇത് ഉണ്ടാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഓവൽ അല്ലെങ്കിൽ റൗണ്ടൻ പാണിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ള ചതുരങ്ങളിലേയ്ക്ക് വെട്ടിക്കളയരുത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ
- 2 സ്പൂൺ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവു
- 3 പുഷ്പപുടം പുതിയ ചീര ചേർക്കുക
- 2 കപ്പ് മുഴുവൻ പാൽ
- പുതുതായി ചതച്ചതും നാഷ്മിയയും ആസ്വദിച്ച് (ഓപ്ഷണൽ)
- കോഷർ അല്ലെങ്കിൽ നാടൻ ഉപ്പ്, പുതുതായി നിലക്കുന്നതു കുരുമുളക്
- ¾ കഷണം വറ്റല് പാർമസെൻ ചീസ്, വിഭജിച്ചു
- 1 ½ കപ്പ് റിക്കറ്റൊ ചീസ്
- 1 ടീസ്പൂണ് പുതിയ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്
- 1 ടീസ്പൂണ് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി
- 3 (9-ഔൺസ്) പാക്കേജുകൾ ബുട്ടോണി സ്പിനോച്ച് ആർട്ടിചോക്ക് റൊവിയോലി അല്ലെങ്കിൽ 3 ചീസ് ശതാവരി റാവോലിയോ
- 1 (6-ഔൺസ്) പാക്കേജ് അല്ലെങ്കിൽ ഹൃദയങ്ങളെ ഉരുകിയെടുക്കാൻ കഴിയും, മരവിപ്പിച്ചതും കരിഞ്ഞുപോയതും, ടിന്നിലടച്ച അല്ലെങ്കിൽ വാക്വം സീൽ ചെയ്തതും, ഏകദേശം അടുപ്പിച്ചതും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 375 ° F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക. ഒരു 9x9 ഇഞ്ച് ചതുര പാനൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു 1 1/2 മുതൽ 2-ക്വാർട് ബേക്കിംഗ് തളിക്കുക, nonstick പാചക സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.
- പാസ്തയ്ക്കുള്ള ഒരു തിളപ്പിക്കാൻ വെള്ളം ഒരു വലിയ കലം കൊണ്ടുവരിക.
- ഒരു വലിയ ആഴത്തിലുള്ള എണ്നിലും ചൂട് മേൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി. മിശ്രിതം പൊൻപൊട്ടുന്നത് വരെ മാറിൽ ഇളക്കി ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കിയിട്ട്, 2 മിനിറ്റ് കഷണങ്ങളായി വയ്ക്കുക. ക്രമേണ പാൽ തേക്കുക, മിശ്രിതം അരപ്പിനൊപ്പം വയ്ക്കുക. കട്ടിയേറിയ വരെ, വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി, ഒരു മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് മാരിനേറ്റ് അനുവദിക്കുക. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ജാതിക്ക, സീസൺ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ. 1/2 കപ്പ് പാർമെൻസനിൽ ഇളക്കുക.
- ഇതിനിടയിൽ, ഒരു പാത്രത്തിൽ റിക്കറ്റ ചീസ, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്തുണ്ടാക്കുക.
- വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, ഒരു തിളപ്പിക്കുക തിരികെ, പാചകം നിർദ്ദേശം അനുസരിച്ച് പാസ്ത വേവിക്കുക, അതു പൂർണ്ണമായി പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് നിർത്തുക.
- സ്പൂൺ വെറും ക്രീം ചീര തറയിൽ താഴെ ഒരു സ്പൂൺ സോസ് അതു കട്ടി അതിനെ കോട്ടി. മുകളിൽ Rovoli പകുതി, പിന്നെ ricotta മിശ്രിതം പകുതി പാളി, ഒപ്പം അരിഞ്ഞത് ആർട്ടികോക്ക് പകുതിയിൽ പാസ്ത മുകളിൽ. ശേഷിക്കുന്ന ക്രീം ചീര ചീര പകുതിയിൽ കലശം, പിന്നെ പര്മസെൻ പകുതി മേൽ തളിക്കേണം. ഈ പാളികൾ ആവർത്തിക്കുക. എല്ലാം തവിട്ടുനിറത്തോ, കുമിളകളോ വരെ 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ബ്രൌസർ തുന്നിയിൽ ഒരു മിനുട്ട് ബ്രസീലിൽ മുകളിലെ ബ്രൌസർ തറയിൽ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുക.