മത്തങ്ങ ലാവാ കേക്ക്

നിങ്ങൾ സാധാരണ മത്തങ്ങ പായ്ക്ക് അല്ലാതെയുള്ള തനതായ മത്തങ്ങ ട്യൂസർ ഡിസേർട്ട് നോക്കിയാൽ, ഈ മത്തങ്ങ സുഗന്ധപൂരിതമായ ലാവ കേക്ക് പരിശോധിക്കുക. ഈ decadent കഷായങ്ങൾ sugared pecans, ഒരു ക്രീം ചീസ് ഗ്ലാസ്, ഒരു നല്ല വാലിൽ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയിരിക്കുന്നു.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു 6 കപ്പ് Bundtlette പാൻ ആവശ്യമുണ്ട്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• Sugared പെക്കനുകൾക്ക് വേണ്ടി:
• 1 മുട്ട വെള്ള
• 1 1/2 ടീസ്പൂണ് വെള്ളം
• 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 3/4 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട
• 1/2 പൗണ്ട് പെക്കൻ
• മത്തങ്ങ ലാവാ കേക്ക് ഡ്രൈ വേണ്ടി ചേരുവകൾ:
• 3 കപ്പ്
• മാവു
• 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1 1/2 കപ്പ് കറുവപ്പട്ട
• 1/2 ടീസ്പൂണ് സുഗന്ധി
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ജാതിക്ക
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി
• മത്തങ്ങ ലാവാ കേക്ക് വെറ്റ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ:
• 4 മുട്ടകൾ
• 1 കപ്പ് വെണ്ണ (ഉരുകിപ്പോകും തണുപ്പിച്ചത്, അല്ലെങ്കിൽ 1 കപ്പ് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ)
• 1 മത്തങ്ങ (ശക്തമായ പായ്ക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പാലിലും 15 ഔൺസ്)
• ക്രീം ചീസ് ഗ്ലേസ് വേണ്ടി:
• 4 ഔൺസ് ക്രീം ചീസ് (ഊഷ്മാവ്)
• 1/2 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
• 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
• 3 4 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ
• കാരാമൽ സോസിന് വേണ്ടി:
• 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ
• 1 കോപ്പ
• തവിട്ട് പഞ്ചസാര
• 1 കപ്പ് കനത്തതാണ്
• ക്രീം

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ആദ്യം, Sugared പെക്കനുകൾ ഉണ്ടാക്കേണം:

1. Preheat അടുപ്പിൽ 300 ഡിഗ്രിയിലേക്ക് F.
2. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട്, മുട്ട വെള്ളയും വെള്ളവും അടിച്ചു.
3. ഉപ്പ്, കറുവപ്പട്ട, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു റിസപ്ളബിൾ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് സംയോജിപ്പിക്കുക.
4. മുട്ട മിശ്രിതം ലെ pecans സ്ഥലം. അധിക ഈർപ്പം കളയാൻ ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ കൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുക.
5. ബാഗിൽ കുലുക്കുക. 30 മുതൽ 45 മിനിറ്റ് വരെ ചുടണം. ഓരോ 15 മിനിറ്റിലും ഇളക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.

അടുത്തതായി, മത്തങ്ങ ലാവ കായ ഉണ്ടാക്കുക:

1. Preheat അടുപ്പത്തുവെച്ചു 350 ഡിഗ്രി F. ഗ്രീസ് ആൻഡ് മാവു 6 കപ്പ് Bundtlette കേക്ക് പാൻ.

1. ഒരു വയർ തിളപ്പിച്ച് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച്.
2. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, ഈർപ്പമുള്ള ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. സംയുക്തം വരെ ഹാൻഡ് വിപ്പ്
3. ചേരുവകൾ ഉണങ്ങാൻ ഈർപ്പമുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. വെറും ചേർത്ത് വരെ മിക്സ് ചെയ്യുക.
4. തയ്യാറാക്കിയ 6-കപ്പ് Bundtlette പാൻ കടന്നു സ്പൂൺ.
5. 20-30 മിനിറ്റ് ചുട്ടു മത്തങ്ങ ലാവ കക്കകൾ.
6. 10 മിനിറ്റ് വയർ റാക്കിൽ പാൻ ഇടുക. പാൻ മുതൽ മത്തങ്ങ ലാവ കക്കകൾ നീക്കം റാക്ക് തണുപ്പിക്കൽ പൂർത്തിയാക്കുക.

കേക്ക് ബേക്ക് ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ക്രീം ചീസ് ഗ്ലേസ് ഉണ്ടാക്കുക:

1. വളരെ ക്രീം വരെ ക്രീം ചീസ് അടിക്കുക.
2. പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയിൽ അടിക്കുക. വാനിലയിൽ ഇളക്കുക. 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ ചേർക്കുക. മൊത്തമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.
3. നേർത്ത ആവശ്യത്തിനായി കൂടുതൽ പാൽ ചേർക്കുക.

അവസാനമായി, കാരാമൽ സോസ് ഉണ്ടാക്കുക:

1. കനത്ത എണ്ന ഉള്ള വെണ്ണ ഉരുക്കി.
2. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കി വരെ ചൂട് കുറയ്ക്കുക.
3. 3 മിനിറ്റ് ചൂട് തിളപ്പിക്കുക.
4. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ, കുമിളകൾ ഇടയ്ക്കിടെ ക്രീംയിൽ ഇളക്കിവിടുന്നു. 1-1 / 2 കപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

സെർവിംഗിനുവേണ്ടി:

1. തളികയിൽ കുറച്ച് കാരമൽ സോസ് തളിക്കുക.
2. സോസ് മുകളിൽ മത്തങ്ങ ലാവ കായ ഒരു സ്ഥലം.
3. അടുത്ത ചട്ടി കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ ക്രീം ചീസ് മുകളിൽ കേക്ക് മുകളിൽ ചുറ്റും ടവർ. വശങ്ങളിൽ പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. മുകളിലെ ചിറകുകൾക്ക് മുകളിലായി ഒരു ചെറിയ പാചകം.
4. മൈക്രോവേവ് വാട്ടേജിനേക്കാൾ 15 മുതൽ 20 സെക്കന്റ് വരെ മൈലേജും ചൂടും ചേർക്കണം.
5. കേവലം കേടുപാടുതീർക്കൽ പിക്ക്കുകളുടെ ചുറ്റുമുള്ള കേടുപാടുകൾ തളിക്കുക.

പാചക നുറുങ്ങുകൾ

• സമയം ലാഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ പെക്കൻ, ദോശ, ഗ്ലേസ്, കാരമൽ സോസ് എന്നിവ നേരത്തേ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം.