വറുത്ത സ്കോളുകൾക്കായി ഈ തായ് പാചകത്തിന് ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾ എവിടെ ജീവിക്കുന്നു പുതിയതും ലഭ്യമായതും അനുസരിച്ച് പുതിയ മാംഗോ പീച്ചുകളോ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഒന്നുകിൽ സമുദ്ര സ്കാപ്പു അല്ലെങ്കിൽ വലിയ ബേ സ്കാല്ലുകൾ ഈ പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം, രണ്ടും ഒരേപോലെ മനോഹരമാണ്. ഒരു ബോണസ് പോലെ, പഠിയ്ക്കാന് അതേ പാചകരീതി നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഒരു സ്പൂൺ ഒരു സോസ് ആയി ഇരട്ടിക്കുകയും, ഈ സ്കൊല്ലുകൾ പാചക ലളിതമായ അതുപോലെ വർണ്ണാഭമായ ആൻഡ് ആവേശം-രുചികരമായ making. ഒരു വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ബാർബിക്യൂ പാർട്ടിക്ക് അനുയോജ്യം. ആസ്വദിക്കൂ!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6-8 കടൽ സ്ഫോടകുകൾ (അല്ലെങ്കിൽ 10-14 ബേ സ്കാല്ലുകൾ (2 പേർക്ക് മതി)
- 1-2 മാംഗോകൾ (വലിയ കഷണങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ 3 പീച്ച്സ്) മുറിച്ച് (ഫലം മൂക്കുമ്പോൾ പക്ഷേ ഇപ്പോഴും ഉറച്ച ആയിരിക്കണം))
- 1 വലിയ ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്
- പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് (2 ലധികം ജ്യൂസ്)
- 4 ടീസ്പൂൺ. മത്സ്യം സോസ് (ഏഷ്യൻ ഫുഡ് സ്റ്റോറുകൾ ഉയരമുള്ള കുപ്പികളിൽ ലഭ്യമാണ്)
- 4 ടീസ്പൂൺ. എണ്ണ (തേങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ കനോല പോലുള്ളവ)
- 2 ടീസ്പൂൺ. വെളുത്തുള്ളി
- 1/2 കപ്പ് പുതിയ മല്ലി (അരിഞ്ഞത്)
- 1 പുതിയ ചുവന്ന ചില്ലി (അഴുകിയതും അരിഞ്ഞതും അല്ലെങ്കിൽ 1/2 ടീസ്പൂൺ കായൻ കുരുമുളക്)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. കരിമ്പിൻ നിലം കുരുമുളക്
- 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ. തവിട്ട് പഞ്ചസാര (പാക്ക് ചെയ്തിട്ടില്ല)
- ഓപ്ഷണൽ: 1-2 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- തണുത്ത വെള്ളം കീഴിൽ സ്കാപ്പിംഗ് കഴുകിക്കളയാം. ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ വറുക്കുക, ഉണക്കുക.
- സ്കാല്ലുകളുടെ വലുപ്പത്തിൽ മാങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ പീച്ച്പഴം, ചുവന്ന മണി കുരുമുളക് എന്നിവ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. (കടൽ സ്കോപ്പുകളിൽ നിങ്ങൾ വലിയ ഭാഗങ്ങൾ വേണം). ഈ കഷണങ്ങളാക്കി ചിതലുകളിൽ വയ്ക്കുക.
- ഒരു സോസ് പാൻ കൂടി എല്ലാ 'മാരിനഡീ / സോസ്' ചേരുവകൾ (വെണ്ണ ഒഴികെ) ഇടുക. ഒരു നേർത്ത ഉണ്ടാക്കാൻ ഇളക്കുക, പക്ഷേ രുചിയുള്ള പഠിയ്ക്കാന്.
- ചെളിക്കുപ്പായ, മാങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ പീച്ച്പഴം, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ പാതി നട്ടുപിടിപ്പിക്കുക. സൌമ്യമായി അതിൽ മണ്ണിളക്കി വയ്ക്കുക.
- സ്ലൊപ്പറുകൾ, പഴങ്ങൾ, കുരുമുളക് എന്നിവ 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് (15 ലധികം) മിസിറ്റാൻ അനുവദിക്കുക. അതേസമയം, നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ / ബാർബിക്യൂ ചൂടാക്കുക.
- ഒട്ടിപ്പിടിച്ച പഴം, ചുവന്ന കുരുമുളക് എന്നിവയോടൊപ്പം സ്കെച്ചുകൾ ശമിപ്പിക്കൂ. നിങ്ങൾക്ക് സ്കാല്ലുകൾ കുത്തിനിറച്ച് മധ്യഭാഗത്തൂടെയോ പാർശ്വങ്ങളിലൂടെയോ ചെയ്യാം. (പാചകം ചെയ്യാൻ പോലും പരുത്തിക്കഴിയുന്ന ജോലികൾ നന്നായി ഞാൻ കണ്ടെത്തിയിരിക്കുന്നു).
- പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുൻപ്, വേഗത്തിൽ തടയുന്നതിന് ചെറിയ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ തേയ്ക്കും.
- 10-15 ആകുന്പോൾ ഒരു ചൂടൻ പാടുകളിൽ skewers കുക്ക് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ അവരെ തിരിഞ്ഞു തവണ ആദ്യ രണ്ട് പാത്രത്തിൽ അടിയിൽ നിന്ന് ശേഷിച്ച പഠിയ്ക്കാന് അല്പം കൊണ്ട് ബ്രഷ്. നിങ്ങൾക്ക് അൽപ്പം കൂടുതൽ കുരുമുളക് കൂടി തളിക്കാം.
- സ്കാല്ലുകൾ കറുത്തിരുളുന്നു, പീച്ച്, ചുവന്ന കുരുമുളക് എന്നിവ മൃദുവാകപ്പെടും. അവർ ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നതും മധ്യവർത്തിയിൽ (അർദ്ധസുതാര്യമല്ല) ആകൃതിയിലുള്ളതുമാണ് സ്കോളുകൾ ചെയ്യുന്നത്.
- ചൂട് മേൽ സംവരണം പഠിയ്ക്കാന് അടങ്ങുന്ന സോസ് ചായ എഴുന്നേറ്റു ഉണക്കി. വെറും ചൂട് വരെ ഇത് 30 സെക്കൻഡുകൾ വരെ എടുക്കും - ഇനിമേൽ രുചി നശിപ്പിക്കപ്പെടും. ആവശ്യമെങ്കിൽ, അല്പം വെണ്ണ ചേർക്കുക. വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സോസ് ഇളക്കി അത് തയ്യാറാണ്!
- സോസ് ആസ്വദിച്ച് പരീക്ഷിക്കുക, കൂടുതൽ രുചിയുണ്ടെങ്കിൽ, കൂടുതൽ രുചിയുണ്ടെങ്കിൽ, കൂടുതൽ സുഗന്ധം അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പുവെള്ളം കൂടുതൽ ചുണ്ണാമ്പുകൊടിക്കുക.
- ചിക്കൻ സ്കെയിലുകൾ അരിയും, കുറച്ച് സ്പൂൺ സോസുവും ചേർത്തുക. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ sallop skewers തിന്നു എങ്കിൽ സോപ്പ് ഒരു മുക്കി ഉപയോഗിക്കാം. ആസ്വദിക്കൂ!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ |
|---|
| കലോറികൾ | 260 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 25 മി |
| സോഡിയം | 3,084 മി |
| കാർബോ | 46 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 8 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 14 ഗ്രാം |
(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)