ഒരു മാർഡി ഗ്രാസ് പാരമ്പര്യത്തിൽ ഉത്സവത്തിന്റെ ഭാഗമായി ചിക്കൻ ചൊവ്വയിൽ ഭക്ഷണം കൊടുക്കുന്നു, ഒരു കുഞ്ഞിന്റെ ഒരു പ്രതിമയോ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഉണങ്ങിയ കഷായം കേക്കുകളിൽ മറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ഈ സ്ലൈസിനെ സ്വീകരിക്കുന്ന വ്യക്തി, പാരമ്പര്യമനുസരിച്ച്, വരും വർഷങ്ങളിൽ നല്ല ഭാഗ്യം നേടുവാൻ സാധിക്കും.
മിക്ക ചിക്കൻ കേക്കുകളും വെണ്ണയും മുട്ടയും ഒരുപാട് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ ഈ പതിപ്പ് നാളികേര പാല്, പാല്-ഫ്രീ സോയ അധികമൂല്യം ഉപയോഗിക്കുന്നു , അതിനാൽ എല്ലാവർക്കും നല്ലൊരു അവസരം ഉണ്ട്!
ഈ പാചകത്തിന് നിരവധി ഘട്ടങ്ങളുണ്ട്, അതിനാൽ പാർട്ടി തയ്യാറെടുപ്പുകൾ എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് പൂരിപ്പിക്കൽ, "സ്പ്രിങ്കിളുകൾ" ഒരു ദിവസം മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- കേക്ക് വേണ്ടി:
- 1 പാക്കേജ് വരണ്ട സജീവ യീസ്റ്റ്
- 1/4 കപ്പ് വെള്ളം (ചൂട്)
- 1 ടേബിൾ മാപ്പിൾ സിറപ്പ്
- 2 1/2 കപ്പ് ആവശ്യത്തിനു മാവ് (ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ജാതിക്ക
- 3 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര (ഓർഗാനിക്)
- 6 ടേബിൾ സോൺ അധികമൂല്യ (കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക)
- 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- മുട്ടയുടെ replacer പൊടി (1/4 ടീസ്പൂൺ ചൂട് വെള്ളത്തിൽ കലക്കിയത് )
- 1/4 കപ്പ് തേങ്ങാപ്പാൽ ("ലൈറ്റ്" മുറികൾ അല്ല, ബ്രഷ് ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ)
- ഫില്ലിംഗിനായി:
- 3/4 കപ്പ് ഇരുണ്ട തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1/4 കപ്പ് അധികമൂല്യ (സോയ, ഇളക്കി)
- 1/2 കപ്പ് pecans (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
- സ്പ്രിങ്കുകൾക്കായി:
- 1 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര (unchefined ചൂരൽ, വിഭജനം)
- 4 നിറം മഞ്ഞ നിറം നിറം (ആവശ്യമുള്ള നിറം ആവശ്യമായ)
- 4 പച്ച നിറത്തിലുള്ള ഭക്ഷണം കളയുക (ആവശ്യമുള്ള വർണ്ണത്തിന് ആവശ്യമുള്ളത്)
- 4 തുള്ളി ഊത നിറത്തിലുള്ള ഭക്ഷണം (ആവശ്യമുള്ള നിറം ആവശ്യമായ)
- ഐസിങിന്
- 1 1/2 കപ്പ് സമ്മേയർ പഞ്ചസാര
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 3 സ്പൂൺ വെള്ളം (ചൂട്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഇടത്തരം മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, യീസ്റ്റ്, ചൂട് വെള്ളം, മേപ്പിൾ സിറപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് യീസ്റ്റ് കറങ്ങുകയും, കുമിളകൾ ഉപരിതലത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ്, അസുഖം വരെ മാറ്റിവെക്കുക.
- ഇതിനിടയിൽ, ഒരു ഫുഡ് പ്രൊസസറുടെ പാത്രത്തിൽ, മാവു, ഉപ്പ്, ജാതിക്ക, പഞ്ചസാര തുടങ്ങിയവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മിശ്രിതം മിശ്രിതം പൊട്ടുന്നത് വരെ സോയ അധികമൂല്യവും പ്രക്രിയയും ചേർക്കുക.
- യീസ്റ്റ് ഈ മിശ്രിതം യീസ്റ്റ് റീസെസർ മിശ്രിതവും തേങ്ങയും ചേർത്ത് ചേർക്കുക. മൃദു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫോമുകൾ വരെ, ആവശ്യമെങ്കിൽ മാവു ചേർക്കുക, ആക്കുക.
- ഒരു നേർത്ത പാത്രത്തിൽ സ്ഥലം, മൂടി, 1 മണിക്കൂർ, അല്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വലിപ്പം ഇരട്ടിയാകുന്നതുവരെ.
- അതിനിടയിൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു ചെറിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, സോയ അധികമൂല്യ, അരിഞ്ഞ പെക്കൻ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത് ചേർക്കാം.
- സ്പ്രിങ്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. മൂന്ന് ചെറിയ പാത്രങ്ങളിൽ ഓരോ 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ആവശ്യമുള്ള ആഹാരത്തിൻറെ ഏതാനും തുള്ളികളുമായി ചേർത്ത് ചേർക്കുക. ആവശ്യമുള്ള നിറം കൈവരിച്ചതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- Preheat അടുക്കളയിൽ 350 F. നേരിയ വെളിച്ചം ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ റൗണ്ട് പിസ്സ പാൻ.
- 1/8 "കട്ടിയുള്ള ഒരു വലിയ ദീർഘചതുരം വരെ കറങ്ങുക.
- ഒരു floured ബെഞ്ച് സ്ക്രാപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, lengthwise പകുതിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. ഓരോ സ്ട്രിപ്പിനും ത്രികോണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഓരോന്നിനും മൂന്ന് അടി വീതം. (നിങ്ങൾ മുറിച്ചപ്പോൾ ഒരു സൂപ്പര് അല്ലെങ്കിൽ zigzag പാറ്റേൺ ചിന്തിച്ചു, അടിസ്ഥാനത്തിൽ കൂടെ ത്രികോണങ്ങളുടെ ബലി മറ്റൊന്നു.)
- ത്രികോണങ്ങളുടെ നുറുങ്ങുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു വൃത്തത്തിലെ ത്രികോണുകൾ തയ്യാറാക്കിയ ഷീറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കുക, മറ്റൊന്ന് പരസ്പരം കവിഞ്ഞ് മുദ്രയിട്ടിരിക്കുന്നതിന് അരികുകളിൽ അമർത്തുക.
- ത്രികോണങ്ങളുടെ കേന്ദ്രങ്ങളിൽ പൂരിപ്പിച്ച് കിടക്കുന്ന ഒരു സ്ഥലം വയ്ക്കുക, കുഞ്ഞിന് അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ കാപ്പിക്കുഞ്ഞുമ്പോൾ പൂരിപ്പിക്കുക.
- പൂരിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ത്രികോണങ്ങളുടെ പുറംതൊട്ടുകളെ മടക്കിക്കളയുക, അങ്ങനെ നിറയെ പൂശുന്നു. റിങിനു പുറത്ത് നുറുങ്ങുകൾ മുറുകെ പിടിക്കാൻ ചെറുതായി അമർത്തിക്കൊണ്ട് നുറുങ്ങുകൾ ചുരുക്കുക.
- ഒരു പേപ്പർ ടവൽ അല്ലെങ്കിൽ വൃത്തിയുള്ള തുണി ഉപയോഗിച്ച് അൽപനേരം റിംഗ് മൂടുക, 20 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ ഉയർന്നു വരട്ടെ.
- തേങ്ങാപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ സോയ പാൽ കൊണ്ട് തേച്ചു പിടിപ്പിക്കുക.
- 25-30 മിനിറ്റ് preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു, അല്ലെങ്കിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ.
- ഒരു വയർ കൂളിംഗ് റാക്ക് പൂർണമായും തണുക്കാൻ കേക്ക് അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് ഐസിംഗിനെ പിടിക്കാൻ മതിയായ വലിയൊരു സേവകനുമായി കേക്ക് മാറ്റണം.
- ഐസിങ്ങ് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം മിക്സിംഗ് കലത്തിൽ, മിഠായിയുടെ പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർത്തുക.
- മിശ്രിതം വളരെ കട്ടിയുള്ള തലപ്പാവു വരെ ചൂടുവെള്ളം ചേർത്ത് ചൂടാക്കി ഇളക്കുക.
- പല ചേരുവകളിലും കേക്ക് മേൽ മിശ്രിതം വയ്ക്കുക, ഐസിങ്ങ് ഇരുവശത്തുനിന്നും റൺ ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക.
- ഐസിങ്ങ് ഇപ്പോഴും ചെറുതായി ചൂടുള്ളപ്പോൾ, ധൂമ്രനൂൽ, പച്ച, മഞ്ഞ എന്നീ വിഭാഗങ്ങളുള്ള, കേക്കിന്മേൽ തയ്യാറാക്കിയ വിതറുകളെ തളിക്കേണം. ഐസിംഗിനെ സേവിക്കുന്നതിന് മുമ്പുതന്നെ കഠിനമാക്കുകയും ചെയ്യാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 369 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 272 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 68 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |