മീറ്റ്ലോഫ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസ്സറോൾ

മീറ്റ്ലോഫ് ആന്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈ എല്ലാം-ഇൻ-ഒരു വീർരോളത്തിൽ കൂട്ടിക്കലർത്തി. ഒരു അടിസ്ഥാന നിലത്തു ഇറച്ചി മാംമോലോഫ് കോമ്പിനേഷൻ പരിപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി ബലി. ലളിതവും എന്നാൽ അതിശയിപ്പിക്കുന്ന ഒരു വിഭവവുമാണ് ഇത്. മാംസം മിശ്രിതം ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്നതിനാൽ, അത് 85% ൽ കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് ആയിരിക്കരുത്.

നിങ്ങൾ വീണ്ടും വീണ്ടും ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ബഹുമുഖമായ കാസറോൾ ആണ്. സമൃദ്ധിയും സുഗന്ധവും ചേർക്കാൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ കഷണങ്ങളാക്കിയ ചൗദരി ചീസ് 1/2 മുതൽ 1 കപ്പ് തളിക്കുക. ചുവന്ന തൊലി അല്ലെങ്കിൽ യുകൺ ഗോൾഡ് പോലെയുള്ള ഇടത്തരം അന്നജം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുതൽ താഴ്ന്ന നിലവാരം പുലർത്തുന്ന റസറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഉരുളക്കിഴുകളേക്കാൾ മികച്ച രീതിയിൽ അലങ്കരിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 1/2 മുതൽ 2 പൌണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• 1 വലിയ ഉള്ളി
• 3/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
• 1 (8-ഔൺസ്) തക്കാളി സോസ് (ഭാഗം വിഭജനം) ചെയ്യാം
• 1 1/2 പൗണ്ട് ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് (85% മെലിഞ്ഞത്)
• 1 കപ്പ് സോഫ്റ്റ് ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സ്റ്റോക്ക്, വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ
• 1 ടീസ്പൂണ് ഡിജോൺ കടുക്
• ഉപ്പ് ഉപ്പ് 1 1/2 ടീസ്പൂൺ
• 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
• 2 സ്പൂൺ അരിഞ്ഞത് സവാള

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. 350 എഫിന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക.
2. 2-quart ബേക്കിംഗ് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ആഴം കൈസീറോളം ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ 1/4-ഇഞ്ച് റൗണ്ടുകളായി വെട്ടി. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക.
4. ഉള്ളി ഇടങ്ങളിലേക്ക് കയറ്റി. ക്വാർട്ടേഴ്സിൽ ഒന്നുചേർക്കുക, മാറ്റി വയ്ക്കുക. അവശേഷിക്കുന്ന ക്വാർട്ടേഴ്സുകളെ വെട്ടി ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ചേർക്കുക. ഉപ്പ് 3/4 സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി എന്നിവ ടോസ് ചെയ്ത് ബേക്കിംഗ് വിഭവങ്ങളിലേക്ക് മാറ്റുക.
5. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി സോസ് നീക്കം ചെയ്യാം.

1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, സംസ്കരിച്ച സ്പൂണ് സവാള, പ്രഹസനങ്ങള്, ബാക്കി തക്കാളി സോസ്, സ്റ്റോക്ക്, വെള്ളം, കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേര്ക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ മാംസിലാഫ് മിശ്രിതം പടർത്തുകയും അതിലേക്ക് കനം പിടിക്കുകയും ചെയ്യുക.
3. ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതിനായി 1 മണിക്കൂർ 10 മിനിട്ട് നേരത്തേക്ക് 350 എഫിൽ ചൂണ്ടി. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇപ്പോഴും വളരെ സുതാര്യമാണെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക, ഏകദേശം 10 മിനിട്ട് കൂടുതൽ വേവിക്കുക. തക്കാളി സോസിന്റെ സംസ്കരിക്കപ്പെട്ട 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുമുമ്പ് ഇത് വ്യാപിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	535
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	17 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	121 മില്ലിഗ്രാം
സോഡിയം	1,355 മി
കാർബോ	48 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	5 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	46 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)