മീറ്റ് സ്കോർ ടെക്നിക്സ്

പാചക കാലഘട്ടത്തിൽ സ്കോർ ഉപരിതലത്തിൽ സ്ലറ്റുകൾ മുറിച്ചു കളയുക എന്നാണ്. അസംസ്കൃത മാംസത്തിൽ ചെറിയ യൂണിഫോം മുറിവുകളും, സ്റ്റീം രക്ഷപ്പെടാൻ അനുവദിക്കുമ്പോൾ, അപ്പന്റെ അലങ്കാരങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്ന ആഴമേറിയ സ്ലാഷുകളുമാണ് സ്കോറുകളിൽ ഏറ്റവും സാധാരണ ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

മാംസം വേണ്ടി, കത്തി ബ്ലേഡ് ഏകദേശം 1/8 1/4 ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ മാത്രം തുളച്ചു വേണം. സാധാരണയായി, സ്കോർ മാർക്ക് ഏകദേശം 1 ഇഞ്ച് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കണം. അവിടെ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ക്രോസ്സ്ഷച്ച് പാറ്റേൺ ചേർക്കാം, വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ ഇഞ്ചി പോലുള്ള അരിഞ്ഞത് അരോമാറ്റിക്സ് ചേർക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ വരണ്ട ചൂടിൽ അല്പം പോക്കറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയോ ചെയ്യാം.

നിങ്ങൾ ചൂടാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മാംസം നേടിയെടുക്കുന്നത് ചൂടിൽ കൂടുതൽ ഉപരിതലത്തിൽ കാണപ്പെടുന്നു, ഇത് മെയ്റാർഡ് പ്രതികരണത്തെ കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കുന്നതും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതും ഒരു ആകർഷകമാണ്. ഫ്ലോങ്കിന്റെ കട്ടിയുള്ള കട്ടികൂടിയുള്ള വെട്ടിയെടുത്ത്, മാംസം മുറിച്ചുകൊണ്ട് നീളത്തിലുള്ള നാരുകൾ ചവയ്ക്കുന്നതിന് ബുദ്ധിമുട്ട് ഉണ്ടാക്കും.

മാലിന്യങ്ങളുടെ മാലിന്യങ്ങൾ താറാവിനെപ്പോലും ഗുണം ചെയ്യും, ഇത് അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കും. മത്സരം മാംഗിനികളെ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു. മുഴുവൻ മീനിലും, അസ്ഥി സ്ഫോടനത്തിന് ചൂട് ഇടയ്ക്കിടെ ചൂടാക്കാനും, മയക്കുമരുന്നിനുള്ള ബാഹ്യവസ്തുക്കളുടെ ആകൃതിയെയും, സ്കിൻ-ചിക്കൻ മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ സ്തംഭിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് അവരെ സൂക്ഷിക്കുക; ഏതെങ്കിലുമൊരു മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിൽ മൃദുലമായ മത്സ്യങ്ങളുടെ വെട്ടിക്കുറവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഒരു സർജിക്കൽ കട്ട് ഹാം, ചിലപ്പോൾ അവധി ദിവസങ്ങളോളം ഹാമും നഗര ഹാം ആയി മാർക്കറ്റ് ചെയ്യുക. സ്കോറലിംഗിൽ കൂടുതൽ മായം ചേർക്കുന്നത് ഉദാഹരണം.

ശുദ്ധമായ കട്ട് വേണ്ടി മാംസം പാടുമ്പോൾ മൂർച്ചയുള്ള ഒരു കത്തി ഉപയോഗിക്കുക; നിശബ്ദമായ കത്തികൾ, അപകടകാരികൾ കൂടാതെ, കട്ടിയുള്ള അരികുകൾ ഒഴിവാക്കുക. ഒരു ഡയഗ്രണൽ കട്ട് പാറ്റേൺ ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു ക്രോസ്സ്ഷച്ച് ചേർക്കാൻ 90 ഡിഗ്രി മാംസം തിരിക്കുക.