റിപ്പിങിനും അലട്ടുന്നതിനുമുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
ചിലപ്പോൾ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ആസൂത്രണം നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ നിങ്ങൾ കാണിക്കുന്ന അവോക്കാഡോകളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിന് കാരണമാകില്ല അല്ലെങ്കിൽ ഉൽപ്പാദനം നിർവഹിക്കാൻ കഴിയില്ല.
അവോകാഡോകൾ പാകം ചെയ്യാനുള്ള മികച്ചതും ലളിതവുമായ മാർഗ്ഗം വെറും ഒരു ദിവസം രണ്ടോ രണ്ടോ നേരം വിടാൻ അനുവദിച്ചുകൊണ്ട്, സ്വാഭാവികമായും സൺ എക്സ്പോഷർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ജാലകത്തിൽ.
എന്നാൽ, നിങ്ങൾക്ക് റോക്ക് ഹാർഡ് അവക്കോഡോകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഗ്യാസ്കോമോ അല്ലെങ്കിൽ മെക്സിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കാത്തിരിക്കാൻ പറ്റില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ അവോക്കാഡോക്ക് എളുപ്പത്തിൽ മൃദുലമാക്കുവാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില കാര്യങ്ങളുണ്ട്.
വേഗത്തിൽ എങ്ങനെ അവോക്കാഡോകൾ വേഗത്തിൽ
ഒരു ബ്രൌൺ പേപ്പർ ബാഗ് രണ്ടു മൂന്ന് അവോക്കാഡോകൾ സ്ഥാപിക്കുക, ബാഗ് അടയ്ക്കുക, ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കടലാസ് തുണ്ടുകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരു പത്രത്തിൽ അവരെ പൊതിയുകയോ ചെയ്യും. ഇത് സ്വാഭാവിക വിളഞ്ഞ പ്രക്രിയയെ ത്വരിതപ്പെടുത്തും.
പെട്ടെന്നുതന്നെ കായ്ച്ച്, ഒരു ആപ്പിൾ, വാഴ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തക്കാളി ബാഗിൽ ചേർക്കുക. മൂക്കുമ്പോൾ പഴങ്ങൾ എഥിലീൻ എന്ന പ്രകൃതിദത്ത പ്ലാന്റ് ഹോർമോൺ അടങ്ങിയതാണ്, ഇത് പക്വമായ പഴങ്ങളിൽ പെരുകുന്നതായിരിക്കും. പേപ്പർ ബാഗ് ഫലം പുറപ്പെടുവിക്കുന്ന എഥിലീൻ ഗ്യാസ് കെണിയിൽ കലാശിക്കുന്നു. അവോകാഡോയെ ആശ്രയിച്ച്, രാത്രിയിൽ മൂപ്പെത്തുന്നതും നേരത്തേ കണ്ടുപിടിച്ചേക്കാം, അതിനാൽ ദിവസവും ദിവസവും പരിശോധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
അവോകാഡോ റിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ അല്ലേ?
കടുകെണം അവോക്കാഡോ എളുപ്പത്തിൽ പീൽ ചെയ്യും, മൃദു, ഇപ്പോഴും ഉറച്ചു എന്നാൽ squishy ചെയ്യും. മൃദുവായി ഞെരുമ്പോൾ ഒരു പക്വമായ അവോക്കാഡോ മൃദു സമ്മർദ്ദം ഉണ്ടാക്കും. നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ നിങ്ങളുടെ തെരഞ്ഞെടുപ്പ് നടത്തുന്നുണ്ടെങ്കിൽ സാധാരണയായി, ഇരുണ്ട പച്ചനിറം-കറുത്ത നിറമുള്ള നിറത്തിലുള്ള അവോക്കാഡോ ചെറുതാക്കുന്ന കഷണങ്ങളേക്കാൾ കവിഞ്ഞതായിരിക്കാം.
എന്നിരുന്നാലും, പച്ച നിറമുള്ള തവിട്ട് നിറമുള്ളതിനേക്കാളുപരി, ചില നിറങ്ങളിലുള്ള പച്ച നിറം നിലനിർത്തുന്നത് പോലെ, അവയുടെ നിറം തീർക്കരുത്.
ബ്രെമെഡ് ഓഫ് ഫ്ലിക്ക് ഓഫ് ചെയ്യിക്കുന്നതാണ് ഒരു അവോഗോഡോയുടെ മൂപ്പെത്താനുള്ള ലക്ഷ്യം. നിങ്ങൾ അവോക്കാഡോ വാങ്ങിയിട്ട് മാത്രമേ ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുകയുള്ളൂ.
അവോകാഡോയിൽ നിന്ന് ഒരു പലചരക്ക് സ്റ്റോറിൽ വന്നത് മറ്റ് ഷോപ്പേഴ്സും മാർക്കറ്റ് ഉടമകളുമായോ വൃത്തികെട്ടതും ധാർഷ്ട്യവുമാണ്. അത് അവോക്കാഡോയുടെ പൊഴിഞ്ഞു പ്രക്രിയയിൽ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യുന്നു.
ബ്രൈൻ വീഴാൻ തോന്നിയാൽ ചവച്ചരച്ചിൽ മൃദുവായി കുഴിച്ചിടാൻ ശ്രമിക്കാം, എന്നാൽ അവോകാഡോ തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു. ബ്രൈൻ എളുപ്പം വീഴുകയും തവിട്ടുനിറമുള്ള അടിയിൽ ആണെങ്കിൽ, അവോക്കാഡോ കൂടുതലാണ്. ഒരു പൂർണ്ണമായി മൂക്കുമ്പോൾ അവോകാഡോ ബ്രൈൻ അടിയിൽ മഞ്ഞ നിറം പച്ച ആണ്.
വേഗത കുറയ്ക്കൽ
നിങ്ങളുടെ അവകടം പഴം കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അവർ കായ്ക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ പൊടിയിൽ സൂക്ഷിക്കുക, കാരണം അവ പഴുപ്പിച്ചതിനു ശേഷം അൽപനേരം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.
ശുപാശ ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല
ചില ആളുകൾ അവോക്കാഡോകൾ പരത്തുന്നതിന് അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അവരെ നിർദേശിക്കുന്നു. ഇത് അൽപ്പം മൃദുവാണെങ്കിലും, അത് അവരെ പാകമാവില്ല. നിങ്ങളുടെ ഉത്കണ്ഠകൾ അവശ്യമാകാതെ സൂക്ഷിക്കുക.
അവോക്കാഡോ പാചകക്കുറിപ്പ്
- ഭവനസഹജമായ ഗ്വാക്കോമോൾ, 8 വഴികൾ
- സിറ്റ്റസ് ആൻഡ് അവോകഡോയോടൊപ്പം ടെക്സാസ് കാവിയാർ
- റെഡ് പെപ്പർ ഗസ്പച്ചോ സൂപ്പ്
- അവോക്കാഡോ, തക്കാളി, മൊസരെറ കാപ്രെസ് സലാഡ്
- ബ്ലാക്ക് ബീൻ ഗ്വാക്കാമോള്
- അവോക്കാഡോ മാങ്ങ സ്മൂത്ത് പാചകക്കുറിപ്പ്
- അവോക്കാഡോ, പെസ്റ്റോ പാസ്ത റിസീവ്
- തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ ബീൻ, സോൾ സാലഡ്
- ഇറ്റാലിയൻ പാസ്ത സാലഡ് അവോക്കാഡോ, ആർട്ടിചോക്കോസ്
- അവോക്കാഡോ മുഖക്കുരു പാചകരീതി
- ക്യുമിനിനൊപ്പം ഫ്രെഷ് ഗാക്കാമോൾ