പെസ്റ്റോയും അവോക്കാഡോയും ഒന്നിച്ച് നന്നായി ഒളിച്ചുവരുന്നു, ഇത് നിങ്ങൾ ഈ അവോക്കാഡോ പെസ്റ്റോ പാസ്ത പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കിയാൽ ഉടൻ കണ്ടുപിടിക്കും. അത് വേഗമാകാൻ ആവശ്യമുണ്ടോ? നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പ്രിയപ്പെട്ട വെജിഗൻ പെസ്റ്റോ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ പെസ്റ്റോ ഉണ്ടാക്കാൻ പർമസസീൻ ചീസ് പകരം പോഷാകാന ഈസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുക. ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആയിരിക്കാൻ ഇത് ആവശ്യമുണ്ടോ? ഒരു ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ പാസ്റ്റ ഉപയോഗിക്കുക. പാമെൻസൻ ചീസ്, അവോകാഡോ, ബാസിൽ, വെളുത്തുള്ളി തുടങ്ങിയ എല്ലാ ചേരുവകളും എല്ലാം ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആണ്.
മിക്ക സസ്യഭക്ഷരങ്ങളുമൊക്കെ പോലെ, നിങ്ങൾ ഈ വിഭവത്തിൽ കൊസഷർ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കടൽ ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, കാരണം അത് ഒരു വലിയ രുചി വ്യത്യാസം ഉണ്ടാക്കുന്നു.
പൂർണ്ണമായ ആഹാരത്തിനായി ഒരു വശത്ത് പച്ച സാലഡ്, ഒരുപക്ഷേ ചില ടോസ്റ്റു വെളുത്തുള്ളി അപ്പം എന്നിവ ചേർക്കുക .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 കപ്പ് പൈൻ പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വാൽനട്ട്
- 1 കുല പാത്രം
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പ് ഉപ്പ്
- 1/4 കപ്പ് parmesan ചീസ്
- 2-4 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 അവോക്കഡോ, ഏകദേശം 1 ഇഞ്ച് (കട്ടി വലിപ്പമുള്ള) സമചതുര കടന്നു
- ഏകദേശം 10 ഔൺസ് പാസ്ത, ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള
- രുചിക്ക് അധിക കടൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ടോഷർ ഉപ്പ്, പുതിയ ഗ്രൌണ്ട് കുരുമുളക് എന്നിവ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ആദ്യം, നിങ്ങളുടെ പെസ്റ്റോ തയ്യാറാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് തിളക്കമുള്ളതും പെസ്റ്റോ ഒരു സ്റ്റോർ വാങ്ങിയ പാത്രവും ഉപയോഗപ്പെടുത്താം, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സ്വന്തമാക്കാൻ ഇത് വളരെ വിലകുറഞ്ഞതും പുതുമയുള്ളതും ചായപ്പുള്ളതുമാണ്! പെസ്റ്റോ തയ്യാറാക്കാൻ പൈൻ കപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വാൽനട്ട്, ബേസിൽ, വെളുത്തുള്ളി, കടൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഗോഷർ ഉപ്പ്, ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് പ്രൊസസറിൽ പാർമസെൻ ചീസ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഒലീവ് ഓയിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക, നിങ്ങൾ സുഗമവും സുഗമവും നിലനിർത്തണം. പൂർണ്ണമായ ടെക്സ്ചർ ലഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ കുറച്ച് അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.
- അടുത്തത്, പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് പാസ്ത വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പാസ്ത പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നന്നായി കളയുക.
- അടുത്തതായി, എല്ലാം കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നന്നായി തയ്യാറാക്കിയ വരെ നിങ്ങളുടെ തയ്യാറാക്കിയ പെസ്റ്റോ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ പാസ്ത തട്ടുക, പിന്നീട് സൌമ്യമായി വേവിച്ച ഗന്ധകമാവുമൊത്ത് ടോറസ്, അവോകാഡോയെ തകർക്കരുതെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക.
- അവസാനമായി ഇത് കടൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ടോഷർ ഉപ്പ്, പുതിയ ഗ്രൌണ്ട് കുരുമുളക് എന്നിവ നല്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 893 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 59 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 25 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 4 മി |
| സോഡിയം | 479 മി |
| കാർബോ | 77 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 9 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 22 ഗ്രാം |