ഇത് ഇതിനകം നല്ലതാണെങ്കിൽ എന്തുകൊണ്ട് ഇത് കുഴപ്പത്തിൽ?
നിങ്ങൾക്കത് ഇഷ്ടമായ രീതിയിലുള്ള പാചകത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ചിന്തയാണ് ഇത്; ഇത് ഒരു ക്ലാസിക്ക് കാജുൻ വേരിയന്റാണ്, മുത്തശ്ശി നിർമ്മിക്കുന്നതുപോലെ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 ഇടത്തരം റസ്സറ്റ് (ഐഡഹോ) ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഏകദേശം 2 പൗണ്ട്) * തൊലി അല്ലെങ്കിൽ unpeeled
- പാചകം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് മയോന്നൈസ്
- 1 കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക സെലറി
- 3/4 ഉള്ളി അരിഞ്ഞുവയ്ക്കുക
- 1/2 കപ്പ് പുതിയ ചുരുളൻ ായിരിക്കും മൂപ്പിക്കുക
- 3 ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ അരിഞ്ഞത്
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ബ്രൗൺ കടുക് (കാജുൻ ക്രയോൾ)
- 1 1/2 കപ്പ് ഉപ്പ്
- 1/2 സ്പൂൺ വെളുത്ത കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് കായെ കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ടെൻഡർ, 30-40 മിനിറ്റ് വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളം, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ചോർച്ച, തണുത്ത, വയ്ക്കുക, സ്ഥലം.
- ബൗളിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, സൌമ്യമായി നന്നായി നന്നായി ഇളക്കുക.
നുറുങ്ങുകൾ: രണ്ടു ദിവസം വരെയാക്കാം, ഇത് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 420 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 31 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 120 മി |
| സോഡിയം | 904 മി |
| കാർബോ | 30 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 8 ഗ്രാം |