ഈ ലളിതമായ ടോഫു ഗാംഗുലി ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പിൽ വിജയിച്ചേക്കാം, പക്ഷേ അത് വേഗമേറിയതും എളുപ്പമുള്ളതും ചൂടുള്ളതുമാണ്, കൂടാതെ അത് ചെയ്തുതീർക്കുന്നു. സസ്യഭുജികളും വെഗോണുകളും തിരക്കിട്ട് എപ്പോഴാണ് ഇത്രയും പെട്ടെന്ന് ഇത്രയും പെട്ടെന്ന് ഒരു ചെറിയ ടോഫു വിള്ളൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത്? ഇത് സുഗന്ധവും സുഗന്ധവുമുള്ള സൽസയെ ആശ്രയിക്കുന്നു. ഇതിനർത്ഥം, ഒരു മിനിട്ട് സ്പൂൺ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, മണി കുരുമുളക് എന്നിവപോലും നിങ്ങൾ ചെലവഴിക്കേണ്ടിവരില്ല എന്നാണ്. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എന്നിവ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ചെലവഴിക്കേണ്ടിവരില്ല. നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത്, നിങ്ങളുടെ ടോഫുവിൽ ടോസ് ചെയ്യുന്നു, സൽസയുടെ തുരുത്തി തുറന്ന് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പോഷകാഹാരം എന്നിവ വാങ്ങാൻ തയ്യാറാണ്.
ഒരു സസ്യാഹാരം പ്രഭാത ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു മാവു തുള്ളിയിൽ പൊതിയുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ വെജിഗൻ ചീസ്, അല്ലെങ്കിൽ ചില അധിക സൽസ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ, ഒരു ബിറ്റ് ചേർക്കാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ, വെറും ഇരുന്നുകൊണ്ട് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് തിന്നും. ഒന്നുകിൽ വഴി ആസ്വദിക്കൂ!
ഇതും കാണുക: കൂടുതൽ വെജിറ്റേറിയൻ ടോഫു സ്റാംബ്ൾ പാചകങ്ങൾ
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഉള്ളി, ടോഫു പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി 2-3 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ
- 1/2 ഉള്ളി, പെട്ടെന്ന്
- 2/3 കപ്പ് പച്ചക്കറി സാൽസ
- 1 ബ്ലോക്ക് ഉറവിടം അല്ലെങ്കിൽ അധിക firmo ടോഫു, വറ്റിച്ചു ഒരു ഇഞ്ച് സമചതുര അരിഞ്ഞത്
- 1/3 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ (ഓപ്ഷണൽ, പക്ഷേ ഒരു നല്ല മഞ്ഞ നിറം ചേർക്കുന്നു)
- 2 ടീസ്പൂൺ
- പോഷകാമാക്കൽ യീസ്റ്റ് (ഓപ്ഷണൽ)
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചിയും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ആദ്യം, നിങ്ങൾക്ക് ഏതാനും അധിക മിനിറ്റ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ടോഫു ഒരുക്കുക. ഏറ്റവും വെജിഗൻ ടോഫു പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പോലെ, ആദ്യം ടോഫു അമർത്തിയാൽ നിങ്ങൾ ഇത് നന്നായി ആസ്വദിക്കും, സമയം ചുരുങ്ങുകയാണെങ്കിൽ ഈ നടപടി ഉപേക്ഷിക്കുക. ടോഫു മുഖേന അമർത്തുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾ അതിലേക്ക് ചേർക്കുന്ന കൂടുതൽ രുചികരമായ സുഗന്ധങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാം. നിങ്ങളുടെ ടോഫു എങ്ങനെ അമർത്തണമെന്ന് ഉറപ്പില്ലേ? ഈ ലളിതമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഗൈഡ് കാണുക: ടോഫു എങ്ങനെ അമർത്തുക.
- നിങ്ങളുടെ ടോഫു ഒരു വലിയ പുളുസു അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ തയ്യാറാക്കി കഴിഞ്ഞാൽ 2-3 മിനിറ്റ് എണ്ണയിൽ അല്പം സ്പൂൺ ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. തക്കാളി ചേർത്ത് വേവിക്കുക, പതിവായി മണ്ണിളക്കി കൂടുതൽ എണ്ണ ചേർക്കണം.
- മഞ്ഞൾ, പോഷകാഹാരം കഴിക്കുക , ടോഫു നന്നായി അഴുകിയ വരെ ഇളക്കുക. സൾസ ചേർത്ത് മറ്റൊരു മിനിട്ട് രണ്ടോ വേവിക്കുക, സൽസ ചൂടാകുകയും, ടോഫുമൊഴിച്ച് ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ക്രമാനുഗതമായി സീസൺ.
ടോഫു സ്റംഭ്ലിനുള്ള വളരെ ലളിതമായ പാചകമാണിത്. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പുതിയ പച്ചക്കറികളിൽ (മണി കുരുമുളക്, കൂൺ, ടോഫു പ്രഹരങ്ങൾ പോലെ), അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റേറിയൻ, വെജിംഗ്ടൺ ബ്രേക്കോരോയ്ക്കായി ഒരു മാവു തൈരിൽ ഉണ്ടാക്കാം!
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനെപ്പോലെ?
ഈ വെജിറ്റേറിയൻ, വെജിഗൻ ടോഫു റെസിപ്പിനെയാണോ സ്നേഹിക്കുന്നത്? ടോഫു ചെയ്യാനാകുന്ന ചില അതിശയകരമായ കാര്യങ്ങൾ ഇതാ:
- വെജിറ്റേറിയൻ ടോഫു സ്ട്രയർ ഫ്രൈസ്
- സിൽക്കൻ ടോഫു ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
- ടോഫു റെസിപ്പുകളുടെ പൂര്ണ്ണ പട്ടിക
- ടോഫുവിന്റെ പോഷകാഹാര മൂല്യം എന്താണ്?
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 280 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 118 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 31 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 17 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 22 ഗ്രാം |