ഈ ഭവനത്തിൽ ഇറങ്ങുന്ന മാംസംലോഫ് ഒരു ഭവനം വീട്ടിലുണ്ട്, പക്ഷേ അത് അത്താഴവിരുന്നിൽ നിന്നുള്ള അതിഥികൾക്ക് ആകർഷണീയമാണ്. പാചകത്തിന് തയ്യാറായ ഗ്രേഡ് ബീഫ്, ഗ്രൌണ്ട് കോഴി അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി എന്നിവയും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുകയും, ഓരോ സ്ലൈസിലും മനോഹരമായ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള വസ്തുക്കൾ വെളിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. പൊട്ടിച്ചെടുത്ത ഗോതമ്പ് മാഫിയയും ടർക്കി മാംമോഫ്ഫും പെഫ് പേസ്ട്രിയിൽ പൊതിഞ്ഞ് മുട്ട കഴുകിയതിനു മുൻപ് ഒരു പൂർണ്ണമായ പൊൻ തവിട്ടു നിറച്ചു. നിങ്ങൾക്ക് വീണ്ടും ക്ലാസിക് മാംമോലോഫ് പാചകത്തിലേക്ക് തിരിച്ചു പോകില്ല!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ഷീറ്റ് പഫ് പേസ്ട്രി (8 x 10 ഇഞ്ച്, thawed)
- 1 പൌണ്ട് നിലത്തു ബീഫ്
- 1 പൌണ്ട് നിലം ചിക്കൻ (അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി)
- 1 സവാള (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 2 മുട്ടകൾ
- 2 ടേബിൾസ് കടുക് *
- 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- ഉപ്പ് രുചി
- കുരുമുളക് (ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന * മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങളും *)
- 2 കപ്പ് matzo ഭക്ഷണം (അല്ലെങ്കിൽ അപ്പം നുറുക്കുകൾ)
- 1 കൂൺ കഴിയും (പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പരിപ്പ് കൂൺ)
- 1 മുട്ട (അടിത്തട്ട്; പഫ് പേസ്ട്രി തകർക്കാൻ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി പകുതി, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാളയുടെ പകുതി, മാസ്കാഡോ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ് നുറുക്കമുള്ള 1 കപ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊടിച്ചെടുക്കുക.
- അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഒരു ഷീറ്റ് Grease. ഒരു പരന്ന ദീർഘചതുരം രൂപീകരിക്കുന്നതിന് ഫോയിൽ ഒരു കഷായം ചേർക്കുന്നു.
- ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ബാക്കി വെളുത്തുള്ളി, സവാള, മാസ്റ്റൊ മാവു, ബ്രെഡ് ബ്രംബ്സ്, 1 മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കടുക് എന്നിവ ഇടുക . ചിക്കൻ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് നിലത്തു കിടക്കുന്ന മാഫിയുടെ ദീർഘചതുരം.
- മാംസഭുക്കിലെ നീളമുള്ള ചതുരശ്രഭാഗം ചതുരശ്ര അടിയിൽ, ജെല്ലി-റോൾ ഫാഷൻ ചുരുക്കത്തിൽ, പിന്നിൽ ഫോയിൽ ഇടുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു പരന്ന പ്രതലത്തിൽ സ്ഥലം പക്ഹർ പേസ്റ്റ് പേസ്ട്രി, പഫ് പേസ്ട്രി മാംസം റോൾ സ്ഥാപിക്കുക; പേസ്ട്രിയിൽ റോൾ, കവർ മാംഹോളോഫ് മിശ്രിതം. വെള്ളമുപയോഗിച്ച് ട്രിം ആൻഡ് മുദ്ര മുദ്രകൾ. തല്ലി മുട്ട തകർക്കുക.
- ഒരു ഫോയിൽ മുട്ടയിടുന്ന ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലെ മാംസംലോഫ്, ചുട്ടുപഴുത്ത അരപ്പ്, അര മണിക്കൂറിന് (30 മിനിറ്റ്) 350 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിനുള്ളിൽ വയ്ക്കുക.
- 30 മിനിട്ടിനു ശേഷം, അര മണിക്കൂർ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചെടുക്കുക, പേസ്ട്രി പൊൻ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതു വരെ.
- ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ ആരാധിക്കുക.
* കുക്ക്സിന്റെ കുറിപ്പുകൾ:
- ഈ meatloaf പോലെ സ്വാദിഷ്ടമായ സമയത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് അപ്പീൽ ഏതെങ്കിലും സസ്യങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളും ചേർക്കാൻ കഴിയും. നാം ഉണക്കിയ താമ്രമണി അല്ലെങ്കിൽ റോസ്മേരി ഉപയോഗിച്ച് സ്നേഹിക്കുന്നു.
- നിങ്ങൾക്ക് കരങ്ങളിലുള്ള ഏത് കടുപ്പായും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷെ ഡിജോൺ രീതിയിലുള്ള കടുക് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അടിസ്ഥാന രാജ്യ കടുക് പോലും ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നുകിൽ പലചരക്ക് സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാം, പക്ഷേ തീക്ഷ്ണമായി തോന്നുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും:
Recipe ഉറവിടം: ബജറ്റ് പാചകം, സൗന്ദര്യ ഭക്ഷണം: ദി കോസ്ഫർ എക്സ്പീരിയൻസ് ബൈ സൂപ്പ് എപ്പ്സ്റ്റീൻ (പിറ്റ്സ് പോപ്പണി പ്രസ്സ്)
അനുമതിയോടെ വീണ്ടും.
എപ്പീനെന്റെ കുക്ക് ബുക്ക്, ബജറ്റ് പാചകം, എലുംഗി ഡൈനിംഗ് , എല്ലാവർക്കും വേണ്ടി. ബഡ്ജറ്റ് ഫ്രണ്ട്ലി പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകുന്ന ഗോൾബുക്ക്ബുക്ക് ഗസ്റ്റ് യോഗ്യനാകും. എന്നാൽ ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും കോസ്ഫർ ചെയ്തുകൊണ്ട് എപ്സ്റ്റെൻ ഈ പാചകത്തിന് ഒരു പടി കൂടി മുന്നോട്ട്. പക്ഷേ നിങ്ങൾ യഹൂദനായിരിക്കരുത്, സ്രഷ്ടാക്കൾ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പാചകവിഭവങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ നുറുങ്ങുകൾ ആസ്വദിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1963 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 123 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 31 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 150 മി |
| സോഡിയം | 1,135 മി |
| കാർബോ | 154 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 59 ഗ്രാം |