മെംഫിസിൽ, മാംസം മാംസത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ചേരുവയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പലപ്പോഴും വാരിയെല്ലുകൾ മാത്രമാവുകയും സോസ് ഇല്ലാതെ മാത്രമേ നൽകാറുള്ളൂ. ഈ ബാർബിക്യൂ ഉരസുകിൽ നോംഫീസ് ശൈലി ബാർബിക്യൂ ഉണ്ടാക്കാൻ എല്ലാ ഫ്ലേവറും നൽകാൻ എന്നാണ്. പാപ്രികയുടെ മാന്യമായ ഭാഗം തുടങ്ങുന്ന ഈ ഉരച്ച് തുടക്കത്തിൽ അൽപം മസാലകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ ബാർബിക്യൂ ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന തരത്തിലാകൂ. ഈ മെമിസ് പുഷ്പം വാരിയെറിഞ്ഞ് പ്രത്യേകിച്ച് നല്ലതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി പാംപിക്ക്
- 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി
- തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ചില്ലിപൊടി (ചൂട് ഉരക്കുന്ന രീതിയിൽ ചൂട് ഉപയോഗിക്കുക)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ / 45 മില്ലി ഉപ്പ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ / 45 മില്ലി കുരുമുളക്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി സവാള പൊടി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി സെലറി വിത്തുകൾ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ / 15 മില്ലി
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ / 15 മില്ലിമീറ്റർ ഉണക്കമുന്തിരി
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ / 15 മില്ലി ഉണങ്ങിയ താമ്രശൂലം
- 1 സ്പൂൺ / 15 മില്ലി ജീരകം
- 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി ഉണങ്ങിയ കടുക്
- 2 ടീസ്പൂൺ / 10 മില്ലി ഗ്രൗണ്ട് മല്ലി
- 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി ഗ്രാം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- നന്നായി യോജിക്കുന്ന എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒരുമിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സംഭരിക്കുക. ഒരു തണുത്ത, ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കാൻ 6 മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കാം.
- ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്, വാരിയെല്ലുകളിൽ തനിപ്പകർപ്പായി യോജിക്കുന്നു. പൊതുവായ നിയമമാണ് വിറകു തികഞ്ഞ തുക.
ഇതിനായി ഈ റൂബിൾ ഉപയോഗിക്കുക:
- പുകവലിയിലെ ബാർബിക്യൂ വിത്തുകൾ
- ഒരു ചാർക്കോൾ ഗ്രിൽ ബാർബിക്യൂ റബ്സ്
- ഗ്യാസ് ഗ്രിൽ ബാർബിക്യൂ റബ്സ്
- അടുപ്പിലെ ബാർബിക്യൂ വിത്തുകൾ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 34 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 1,379 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 7 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |