പ്രീ-പാക്കേജുചെയ്ത ജാപ്പനീസ് കറി റൗക്സ് ഉപയോഗിച്ച് പന്നി കറി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു അടിസ്ഥാന പാചകമാണിത് . കൂടുതൽ ചേരുവകൾ പലപ്പോഴും സ്വാദും ആഴത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കപ്പെടുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചി, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് ആപ്പിൾ ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 പൗണ്ട് പന്നിയിറച്ചി, കടിയുടെ വലിപ്പം കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക
- 1 ഇടത്തരം സവാള 1/2 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള മദ്യപാനങ്ങളാക്കി തിളപ്പിക്കുക
- 2 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തൊലി, കടിയുടെ വലിപ്പം കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്
- 2 ചെറിയ കാരറ്റ്, തൊലി, കടിയുടെ വലിപ്പം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്
- 3 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
- 1/4 lb ജാപ്പനീസ് കറി റോക്സ്
- 4 കപ്പ്
- ജപ്പാനീസ് അരി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു പാത്രത്തിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. സവാള, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേര്ക്കുക. പാൻ വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം. കുറഞ്ഞ ചൂട് താഴേക്ക് തിരിക്കുക. 30-40 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ചേരുവകൾ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ മൃദുവാകുന്നു, ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ഉയർത്തുന്ന ഏതെങ്കിലും നുരവുകളോ മാലിന്യങ്ങളോ ഒഴിവാക്കുക. കറി റൗക്സ് ചേർത്ത് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. കറി റൗക്സിൻറെ അളവ് മാറ്റിക്കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനയിലേക്ക് കറി കനം ക്രമീകരിക്കുക.
അരിയോടൊപ്പം കറിവേപ്പില ചേർക്കുക.
* 4 സേവിംഗുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1020 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 49 മി |
| സോഡിയം | 90 മി |
| കാർബോ | 191 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 22 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 35 ഗ്രാം |