ജോഡിയ്ക്ക് ചീസ്, പഴങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്
മുന്തിരിപ്പഴം ഒരു ചീപ്പ് തളികയിൽ പൊളിക്കുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ പഴമാണ്. മനോഹരമായി അവർ പൂരിപ്പിക്കുന്നു, അവർ പറിച്ചെടുക്കാനും തിന്നാനും എളുപ്പമാണ്, നമ്മൾ എല്ലാവരും ഒരുപോലെ ചീസ്, മുന്തിരി എന്നിവ കഴിച്ചു. ചീസ് ആൻഡ് ഗ്രേസസ് കഴിക്കുന്നതിനെതിരെ ചില ചേഷ്ടൗംഗികളും ഏജന്റുമാരും എന്തിനാണ് ആലോചിക്കുന്നത് ?
ഒരു വാക്കിൽ: ടാനിൻസ്.
ടാന്നിൻസ് കുറ്റവാളി ആകുന്നു
ടിന്നിൻസ് സ്വാഭാവികമായി സംഭവിക്കുന്നത്, മുന്തിരിച്ചാറ്, വിത്തുകൾ, കാണ്ഡം (അതുപോലെ ചായ ) എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന രോമങ്ങൾ.
ടാനിനെ സാധാരണയായി വീഞ്ഞാണുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണ്, ഒരു പ്രത്യേക ചീസ്, വൈൻ ജോഡി കൂട്ടിച്ചേർക്കണോ വേണ്ടയോ എന്നത് ഒരു പങ്കു വഹിക്കാൻ കഴിയും. ടാന്നിസിന്റെ നിരന്തരമായ ടേബിൾ മുന്തിരിയുടെ തൊലിയിലും നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ചീസ് തുഴപ്പിനെ ബാധിക്കും.
മുന്തിരിപ്പഴം, ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ ചീസ് രുചി കയ്പുള്ളതാക്കാൻ കഴിയും. മുന്തിരിപ്പഴം ഒരു കഴുകിയ തുരുത്തി അല്ലെങ്കിൽ പൂക്കൽ തൊണ്ടചാൽ ജോസുമായി ജോയിൻ ചെയ്യുമ്പോൾ ഇത് സാധാരണ സംഭവിക്കുന്നു. മുന്തിരിപ്പഴം കട്ടിയുള്ള പാൽക്കട്ടകളുമായി ബന്ധപ്പെടുമ്പോൾ ഇത് കുറവായിരിക്കും.
മുന്തിരിപ്പഴം നിങ്ങൾ തിന്നുന്ന വെണ്ണയുടെ സുഗന്ധത്തെ ബാധിക്കുമോ ഇല്ലയോ എന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഒരു പുതിയ അണ്ണാക്കുപയോഗിച്ച് (ആദ്യം ഒരു കുടിവെള്ളം കുടിക്കുകയോ നിക്ഷ്പക്ഷമായ ഒരു ഗ്ലാസറിനൊപ്പം കഴിക്കുകയോ) ചീസ് രുചിച്ചു നോക്കി. വെറും ചിക്കൻ മാത്രം കഴിച്ചതിനു ശേഷം, മുന്തിരിപ്പും ചീസ് കഴിക്കുക. നീ എന്ത് ചിന്തിക്കുന്നു? ചീസ് അതേ, കൂടുതൽ മോശമോ, മോശമോ അല്ലേ?
ചില കേസുകളിൽ മുന്തിരിപ്പഴം ചീസ് തിളപ്പിക്കുന്നതായി തോന്നാറില്ല, പക്ഷേ, ചീസ്സിന്റെ സുഗന്ധവും വർദ്ധിപ്പിക്കില്ല.
ഈ സന്ദർഭങ്ങളിൽ മുന്തിരിപ്പഴം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ജോഡി, മാന്ത്രികമോ അല്ലെങ്കിൽ മറക്കാനാവാത്തതോ അല്ല.
പഴങ്ങളും ചീസ്
നിങ്ങൾ മുന്തിരിപ്പഴം നട്ടാക്കേണ്ടതില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ചീസ് നൽകുന്നതിന് തൊട്ടു മുൻപായി മറ്റു പഴങ്ങളിലേയ്ക്ക് എത്തിച്ചേരുമെന്ന് കരുതുക. പഴങ്ങളും ചീസ് ജോഡികളും സമയത്ത് അത്തിപ്പഴം, തീയതി, ആപ്പിൾ, തണ്ണിമത്തൻ, കൂടാതെ pears സാധാരണയായി എപ്പോഴും നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ.
സുരക്ഷിതമായ പന്തയം ഉണക്കിയ പഴം ചീസ് ജോഡിയാണ്. ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ പലപ്പോഴും പുതിയ പഴങ്ങളേക്കാൾ മധുരമാണ്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ പഴച്ചായും സീസണിലുമാണെന്ന് നിങ്ങൾ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല. ഉണക്കിയ അത്തിപ്പഴം, തീയതി, ഷാമം, ആപ്രിക്കോട്ട് ജോഡി എന്നിവ ചീസ് കൊണ്ട് വളരെ നന്നായി.
പഴം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പരത്തുന്നു . പല ചീസ് ഷോപ്പുകൾ ക്വിൻസ് പേസ്റ്റ്, അത്തി ജാം, പീച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് സൂക്ഷിച്ചുവരുന്നു.
എന്തിനാണ് പഴങ്ങളും ചീസ് ജോഡും നന്നായി ചെയ്യേണ്ടത്?
പഴങ്ങളും ഉപ്പിന്റെയും മാധുര്യത്തിന്റെ പ്രധാന കാരണം അവ തമ്മിൽ നന്നായി യോജിക്കുന്നു. ഈ മധുരമുള്ള / ഉപ്പിട്ട വൈരുദ്ധ്യം ഡെസേർട്ട് വൈൻ, തേൻ, പഴം വിസ്തീർണ്ണം എന്നിവ കൊണ്ട് എന്തിനാണ് നന്നായി ചീസ് ജോഡികളാകുന്നത്.
6 പഴങ്ങളുമായി നന്നായി യോജിക്കുന്ന ചേണ്ണുകൾ
ഈ ചീയത്തൊട്ടികളിലൊന്ന് ഫലംകൊണ്ട് പരീക്ഷിച്ച് ആശ്ചര്യപ്പെടാം.
- ഹവതിതി - മൃദു ടെക്സ്ചർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മിനുസമാർന്നതും വെണ്ണയുമുള്ളതും അടുത്ത് വെളുത്തതുമായ ചീസ്. പിയർ അല്ലെങ്കിൽ തേൻ ചിറകുള്ള ആപ്പിൾ പോലുള്ള തൂപ്പായ പഴങ്ങളുള്ള, ജോഡികളേക്കാൾ ഇത് മികച്ചതാണ്.
- എദാം ഗൗഡയുടെ അടുത്ത ബന്ധുവാണ്, മൃദുലവും മയക്കുമരുന്ന് രസവും പങ്കുവയ്ക്കുന്നത് അല്പം നെയ്താർ ആണ്. മധുരവും, പഴവും, പ്രത്യേകിച്ച് നന്നായി ചുവന്ന മുന്തിരിയും ചേർത്ത് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
- ജാർൽസ്ബെർഗ് സ്വിസ് പോലെയാണ്. ആപ്പിൾ ആൻഡ് നാഴികക്കല്ലുകൾ അതു മികച്ച ജോഡി.
- പ്രായപൂർത്തിയായ, തയാറാക്കുന്ന മൃദു ചീസ് ആണ് മുൺസ്റ്റർ. ഓറഞ്ച് തൊലി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, ചീസ് തന്നെ വെളുത്തതാണ്. മുന്തിരിയും മധുരവും
- ഗ്രുയിറേയ്ക്ക് ഒരു ഇടത്തരം ഉറപ്പായ ടെക്സ്ചർ ഉണ്ട്, ക്രീം നിറമുള്ളതാണ്. ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ജോഡി മികച്ചതാണ്.
- ആസിഗോ ആണ് ഹാർഡ്, ശക്തനും ശക്തനും ആണ് - മൂർച്ചയേറിയ ചന്തർ, പാർമസെൻ എന്നിവ തമ്മിലുള്ള ക്രോസ്. ടാർട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ഈ ചീസ്, ഗാൺ സ്മിത്ത് പോലെ ഹാർഡ് ആപ്പിൾ, അതുപോലെ നാള് ആൻഡ് ടാർട്ട് മുന്തിരി.