സമ്പന്നമായ tzatziki മൂടി ഈ crispy കുഞ്ഞാടിനെ ബർഗറുകൾ, ഉന്മേഷം പുതിന, മധുരവും തിളപ്പിച്ച തക്കാളി, ഒരു മാറിയെങ്കിലും കയാപട്ട ബൺ ന് മസാലകൾ ചുവന്ന ഉള്ളി നിങ്ങളുടെ അടുത്ത BBQ വളരെ മെച്ചപ്പെടും. കൂടുതൽ ഓപ്ഷനുകൾ വേണോ? നിങ്ങൾ ഒരു ചീസ് കാമുകിയാണെങ്കിൽ, ഉപ്പിട്ട ചീന ചീസ് ചേർത്ത് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്തുറഞ്ഞ റിക്കറ്റ സലാറ്റ ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ആ അപ്പം തിന്നുവാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലേ? ആരോഗ്യമുള്ള വളച്ചൊടിക്കുള്ള മിനിയേച്ചർ മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് കുഴിയിൽ ശ്രമിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/4 lb നിലത്തു കുഞ്ഞാട്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഗ്രീക്കു വിനയൽ
- 2 ടീസ്പൂൺ. തക്കാളി (ചെറുപയർ)
- 1 നേർത്ത സ്ലൈസ് ഉള്ളി (ചുവപ്പ്)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. പുതിന ഇല
- 2 ടീസ്പൂൺ.
- tzatziki
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. നിങ്ങളുടെ ആട്ടിൻ പമ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. സ്പാഷ് രീതി ഉപയോഗിച്ച് ബർഗറുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു - നിങ്ങളുടെ ബർഗർ ഒരു ഗോളത്തിലേക്ക് രൂപപ്പെടുത്തുകയും, ജോലിയിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കാനും പിന്നീട് മാംസം പുറംതള്ളുന്നത് ഒഴിവാക്കാനും കഴിയും. നിങ്ങൾ ഒരു ഇരിപ്പ് ഇരുമ്പ് പുളകം (ഞാൻ ഈ പാചകത്തിന് വേണ്ടി ചെയ്തതു) അതു പാചകം ഒന്നുകിൽ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അതു പാചകം കഴിയും. ഒന്നുകിൽ വഴി, ചൂട് ഉറവിടം ചൂടുപിടിക്കുക, നിങ്ങളുടെ ബർഗർ രോഹനം ചേർക്കുക, താഴേക്ക് മിശ്രിതം മാറുകയും മാംസം വരെ പാചകം ചെയ്യുന്നതുവരെ കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
ഈ സമയത്ത്, സൌമ്യമായി ബർഗർ ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക, തുടർന്ന് ഒരു മിനിട്ടോ രണ്ടോ നേരത്തേക്ക് മറ്റ് തവിട്ടുനിറം. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ ഒരു സ്പാറ്റുല എടുത്ത് ബർഗറിനെ തട്ടിയെടുക്കണം. വറുത്ത ബിറ്റുകൾ ബർഗർ ഒന്നിച്ച് താമസിക്കാൻ സഹായിക്കും. മാംസം വേവിച്ചു കഴിയുന്നതുവരെ പാചകം തുടരുകയും വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുക.
2. നിങ്ങളുടെ ബാനെസ്റ്റിംഗ് - ഇത് നേരിട്ട് ഗ്രിൽ, ടോസ്റ്ററിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്രോയിലർ ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യുക. ബൺ മിനുസമാർന്നതും ഊഷ്മളവുമാണ്, ഒരിക്കൽ രണ്ടും tzatziki രണ്ടും രസകരമാക്കും. താഴത്തെ പകുതിയിൽ, ആട്ടിൻ ബർഗറേയും, പിന്നെ പൊരിച്ച തക്കാളി, ചുവന്ന സവാള, പുതിന എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉടനെ സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 401 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 106 മി |
| സോഡിയം | 145 മി |
| കാർബോ | 17 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 33 ഗ്രാം |