ഈ മൈട്രേ ഡി ഹോട്ടൽ വെണ്ണ സോസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ക്ലാസിക് മൈത്രി ഡിറ്ററേറ്ററാണ്. ഈ പായസമുള്ള വെണ്ണ സോസ് അല്പം പുതിയ നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് വലിച്ചെടുത്ത് രസകരമായ ഒരു മത്സ്യം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് പാരമ്പര്യമായി കോഴിയിറച്ചി നൽകിയിട്ടില്ലെങ്കിലും, ഈ ഫ്ലേവർ വെണ്ണ സോസ് വറുത്ത ചിക്കനും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തറച്ചുമിരിക്കുന്ന ഒരു വിരസമായ സമ്പന്ന സങ്കീർണ്ണത കൂട്ടുന്നു. ഇവിടെ അടുക്കളയിൽ പാശ്ചാത്യൻ!
ഈ ഫ്ലേവർ വെണ്ണ സോസ് പാചകത്തിന് 1/2 കപ്പ് സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഏകദേശം 4 മുതൽ 6 വരെ സേവിംഗ്സ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 8 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (1 സ്റ്റിക്ക്)
- 1/8 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ആരാണാവോ (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 2 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര് (പുതിയത് മികച്ചതാണ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചൂടിൽ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് ഉരുകുക.
- മത്സ്യത്തിൽ ചൂടാക്കിയ വെണ്ണ സോസ് ചൂടാക്കുക.
- പകരം, വെണ്ണ സോസോടുകൂടിയ ഒരു അച്ചിൽ വയ്ക്കുക, വെട്ടിച്ച് കട്ടികൂടിൽ പാകം ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 412 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 46 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 29 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 122 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 11 മി |
| കാർബോ | 1 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |