നോർത്ത് ഇംഗ്ലണ്ടിലെ വെസ്റ്റ് യോർക്ക്ഷെയറിലെ മനോഹരമായ മലനിരകളിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ഡെൻബി ഡെയ്ൽ എന്ന ഗ്രാമം. സന്യാസിമാർക്കും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കപ്പിനും പ്രശസ്തമാണ് ഈ നഗരം. ഗിന്നസ് ബുക്ക് ഓഫ് വേൾഡ് റെക്കോർഡ്സിൽ പോലും അവർ പരാമർശിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഈ ഭീമൻ നുണകൾ സാധാരണയായി ദേശീയ പ്രത്യേക സന്ദർഭങ്ങളും പരിപാടികളും ആഘോഷിക്കാൻ സാധാരണയായി ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു. ആദ്യമായി തന്റെ മനോരോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ജോർജ്ജ് മൂന്നാമൻറെ വീണ്ടെടുപ്പ് ആഘോഷിക്കാൻ 1788 ലായിരുന്നു അത് എന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
ദി ഹിസ് ഓഫ് ഡെൻബി ഡെയ്ൽ പൈസ്
വർഷങ്ങൾ ഒമ്പത് പൈ ഉത്സവങ്ങളുടെ ഭാഗമായി പത്തു പൈസകൾ നിർമിക്കപ്പെട്ടു. ഉത്സവങ്ങളിൽ ഒന്ന് 1887 ലാണ് പുറത്തിറങ്ങിയത്. 2000 ൽ ആയിരം വർഷത്തെ ആഘോഷവേളയിൽ നിർമ്മിച്ച പൈ 12 ടൺ തൂക്കമുള്ളതായിരുന്നു. ഇത് 26,448 പൗണ്ട് അധികമാണ് - ഒരു ടൺ 2,204 പൗണ്ടിനേക്കാൾ അല്പം കൂടുതലാണ്. 40 അടി നീളവും 8 അടി വിസ്താരവും 3 അടി 8 ഇഞ്ച് ആഴവുമാണ് ഈ പൈ. അതിൽ മൂന്നു ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടങ്ങിയിരുന്നു, ഇത് ജോൺ സ്മിത്തിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച കൈപ്പുള്ള 22 ഗാലൻകാരാണ്, ഇത് യോർക്ക് ഷെയറിലെ താഡ്കാസ്റ്ററിൽ കഴുകിയത്. 70 അടി നീളമുള്ള വാതിലിനടുത്ത് പൈ വയലിൽ കൊണ്ടുപോകേണ്ടിവന്നു. അത്തരം മഹത്തായ ഒരു വേലയ്ക്ക് യോജിച്ചതുപോലെ, അടുത്ത പട്ടണമായ വേക്ക്ഫീഡിന്റെ ബിഷപ്പാണ് ഇത് അനുഗ്രഹിച്ചത്.
എല്ലാ ഡെൻബി ഡെയ്ലി പൈസും അത്തരം വസ്തുക്കളാണ്. കൂടുതൽ പ്രാധാന്യമുള്ള പൈകൾ അതേ ആധികാരിക പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടാക്കി. ഒരു ഘട്ടത്തിൽ ഈ വ്യാപാരം പൊട്ടിപ്പുറപ്പെട്ടു. എന്നാൽ, ഈ മേഖലയിൽ 17 തൊഴിലുകൾ സംരക്ഷിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യധാന്യ വ്യവസായി ആൻഡ്രൂ ഹെയ്സിന്റെ നേതൃത്വത്തിലുള്ള ഒരു സംഘം കമ്പനി രക്ഷപെടുത്തി വാങ്ങുകയായിരുന്നു.
അടുത്തകാലത്തായി, ഡെൻബി ഡെയ്ൽ പൈയുടെ ബഹുമാനാർത്ഥം, ഒരു പെയിന്റിന് പേര്നൽകാൻ ഡെൻബി ഡെയ്ൽ പൈസ് പ്രശസ്ത യോർക്ക്ഷയർ ബാർഡ് ഇയാൻ മക്മിലന്റെ സേവനങ്ങൾ ഏർപ്പെടുത്തി. യുകെയിൽ 2012 ലെ നാഷണൽ പൈ 2012 ൽ കവിത പ്രസിദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ടു. നാഷണൽ പൈ വാരം ബ്രിട്ടീഷ് പാത്രങ്ങൾ മധുരവും സസ്യാഹവും ഒരു വാരമായി ആഘോഷിക്കുന്നു.
മുകളിലുള്ള കണ്ണിയിൽ കേൾക്കുന്നതിനു പകരം താങ്കളുടെ കവിത വായിക്കാൻ താല്പര്യപ്പെടുന്നെങ്കിൽ മക്മിലന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഇതാ:
"മൂക്കിന് അത് ഇഷ്ടമാണ്
കണ്ണ് നന്നായി
ഡൺബി ഡെയ്ൽ പൈ നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക!
അതു പുറംതോട് ഒരു സിംഫണി ആകുന്നു,
ടാറ്റികൾ, ഗ്രേവി, മാംസം
ഒരു ഡെൻബി ഡെയ്ൽ പൈ നിങ്ങളുടെ ജീവിതം പൂർണ്ണമാക്കുന്നു!
അവർ ഡെൻബി ഡെയ്ലിനൊപ്പം അണിയിച്ചു
നൂറ്റാണ്ടുകളോ അതിൽക്കൂടുതലോ
അവർ യോർക്ക്ഷെയറായി പുഡ്ഡിംഗുകളും നല്ല ശക്തമായ ആലെയും ആണ്
നിങ്ങൾ കുടിൽ വാതിൽ വഴി 'em ഗന്ധം കഴിയും!
അവർ ഡെൻബി ഡെയ്ലിനൊപ്പം അത്താഴം കഴിക്കുന്നു
രാജാവ് ജോർജ്ജ് ചെറുപ്പമായിരുന്നതുകൊണ്ട്!
ഓരോ വൻ പൈക്കും ഒരു കഥ പറയാൻ കഴിയും
ചരിത്രപരമായ സത്യത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം!
'വീണ്ടും വീണ്ടും
പൈ മേക്കറുടെ ആർട്ട്
ഈ നഗരത്തിൻറെ ഹൃദയത്തോട് ചേർന്നു കഴിഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
അങ്ങനെ എല്ലാവർക്കും
നിൽക്കൂ, അയ്യോ! അവിടെ ആ ഡാൻബി ഡേയ് പൈ!
യോർക്ക്ഷയർ ഡയലക്റ്റോടു പരിചയമില്ലാത്തവരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, "ടേറ്റുകൾ" ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നാണ്, "" എം "എന്നാൽ അവയെ" "എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്.