റെഡ് വൈനിലെ പല ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളും പലപ്പോഴും ആൻറി ഓക്സിഡൻറുള്ള സംയുക്തം, റെസ് വ്രാട്രോൾ, മുന്തിരികളുടെ തൊലികളിലും വിത്തുകളിലും കാണപ്പെടുന്നു. ചുവന്ന വൈൻ സാധാരണയായി നീണ്ടുകിടക്കുന്ന സമ്പർക്ക സമയം തന്മാത്രകളുടെ സമയത്ത് മുന്തിരിപ്പഴം തൊപ്പികൾ കൊണ്ട് ആസ്വദിക്കുന്നതിനാൽ അവ സ്വാഭാവികമായും റിവേവർട്രോളിന്റെ ഉയർന്ന അളവുകളുണ്ടാക്കും. റെഡ് വൈനിലെ റെവ്വറെട്രോൾ തലത്തിലുള്ള നിരന്തരമായ ചുവന്ന വൈനിനുണ്ടാകുന്ന അനേകം ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നിരവധി പഠനങ്ങളിൽ ഇത് ഉയർന്നുവരുന്നു.
റിവേരട്രോൾ എന്നാൽ എന്താണ്?
ഗുരുതരമായ സെല്ലുലാർ ഫങ്ഷനുകളിൽ നാശം വിതയ്ക്കുവാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ ഗാംഗുലിയെ നിശിതമാക്കാനുള്ള ചില പ്രധാന ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഘടകങ്ങളുള്ള പ്രകൃതിദത്തവും, ശക്തവുമായ പോളിഫെനോൾ (പ്ലാന്റ്-ഡിറൈവ്ഡ്) സംയുക്തമാണ് റെസ് വെയർട്രോൾ. വിശാലമായ, മുന്തിരിവള്ളിയുടെ സെല്ലുലാർ പ്രതികരണങ്ങളിൽ ഓക്സിഡന്റ് പാൻമസാലകളെ കെട്ടഴിച്ചുവിട്ടുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന മൃതദേഹങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ അഴിച്ചുവെക്കുന്നതിനുവേണ്ടിയുള്ള വൈനസിന്റെ പ്രാഥമിക രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനമാണ് റെസ് വ്രോട്രോൾ സംയുക്തം. ലൈഫ്, സ്ട്രെസ്സ്, യു.വി. നാശം, രോഗകാരി, മലിനീകരണം, പരിസ്ഥിതി വിഷവസ്തുക്കൾ എന്നിവയാണ് ഗ്രാഫൈനിന്റെയും ജനങ്ങളുടെയും കോശങ്ങളിൽ അടിയന്തിരമായി നിർമിക്കുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കൽ പ്രൊഡ്യൂസർമാരുടെ "ഹ്രസ്വ പട്ടിക". ഈ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ ഒരു ലക്ഷ്യം ഉണ്ട്. അത് ഒരു ജൈവ സംയുക്തത്തെ നിലനിർത്താൻ തുടർച്ചയായ സെല്ലുലാർ അല്ലെങ്കിൽ ഓക്സിഡേറ്റീവ് നാശനഷ്ടങ്ങൾ വരുത്തിവയ്ക്കുക എന്നതാണ്.
ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും പഴിക്കപ്പെടുന്നത് ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി, പ്രമേഹം, അൽഷിമേഴ്സ് തുടങ്ങിയവയിൽ എല്ലാം നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.
സന്തോഷകരമെന്നു പറയട്ടെ, ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണക്രമം, ഈ കേസിൽ റിവേരാറ്റ്രോൾ നിഷ്പക്ഷ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ സഹായിക്കാൻ സഹായിക്കും. ചുവന്ന വീഞ്ഞ്, റിവേർഡ്രോൾ എന്നിവ റെഡ് വൈൻ കുടിക്കുന്നവർക്ക് വലിയ അളവിൽ നൽകാം. കൂടാതെ ഒറ്റപ്പെട്ട ഒരു സപ്ലിമെന്റ് ഫോമിനുള്ള ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുന്നതിനും കഴിഞ്ഞ ദശകത്തിൽ അനേകം പഠന പദ്ധതികൾ നടത്തിയിട്ടുണ്ട്.
റെഡ് വൈൻ, റെസ് വ്രാട്രോൾ എന്നിവയുടെ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ
റെഡ് വൈൻ, റെസ് വ്രാട്രോൾ, ഹാർട്ട് ഹെൽത്ത്:
ഫ്രഞ്ച് ഫ്രഞ്ച് പാരഡോക്സിലെ "മാജിക് കീകൾ" ആയി റെസ് വ്രെട്രോൾ സംശയിക്കുന്നു (ഫ്രഞ്ച് ജനസംഖ്യ മൊത്തത്തിൽ ചീസ്, വെണ്ണ, റൊട്ടി , റെഡ് വൈൻ എന്നിവയുടെ അളവു കുറയ്ക്കാൻ സാദ്ധ്യത കാണിക്കുന്നു. എന്നിട്ടും താരതമ്യേന താഴ്ന്ന നിലകൾ ഒരു രാജ്യമെന്ന നിലയിൽ ഹൃദ്രോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളെക്കുറിച്ച് പൊതുവായി ചെറിയ വേഷപ്രകടനം). ഹാർവാർഡ് മെഡിക്കൽ സ്കൂളിൽ നടത്തിയ റിസർവോട്രോളിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ 2006 ൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ സംശയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. വൈറ്റമിൻെറ ഉയർന്ന സാന്നിധ്യമുള്ള റിസർവോട്രോളിന്റെ ഉയർന്ന സാന്നിധ്യം, കുറഞ്ഞ ഇൻസുലിൻ ആശ്രിത പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടെന്നും, കാർഡിയോവസ്കുലർ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളാൽ, നീണ്ട ആയുസ്സ് ആസ്വദിക്കുന്ന എല്ലാസമയത്തും.
റെഡ് വൈൻ, റിസർവോട്രോൾ, ആരോഗ്യം എന്നിവ തമ്മിലുള്ള ബന്ധത്തെക്കുറിച്ച് നിരവധി പഠനങ്ങൾ സയന്സ് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. കലോറി പരിമിതമായ ആഹാരത്തെ അനുകരിച്ചുകൊണ്ട് ഹൃദയാഘാതവും, ശരീരത്തിന്റെ ദീർഘകാല വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള വാഗ്ദാനവും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന റിസർവോട്രോളിനെ പ്രതികരണം.
റെഡ് വൈൻ, റെസ് വ്രാട്രോൾ ആൻഡ് ബ്രെയിൻ ഹെൽത്ത്:
ജോൺ ഹോപ്കിൻസ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, എൻസൈമുകളുടെ അളവ് ഉയർത്തുന്നതിലൂടെ സ്ട്രാസ്കിൽ മസ്തിഷ്കത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള റെസ് വാലാറ്റോളിന്റെ അളവ് ഒരു പ്രധാന കളിക്കാരനാണെന്ന് നിഗമനം ചെയ്യുന്നു.
കോർണെൽ യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ ഗവേഷണം സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, മുതിർന്നവരുടെ മസ്തിഷ്കത്തിൽ തലകറക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള കഴിവ് റിസർവോട്രോളിനുണ്ടെന്നാണ്. ഇത് അൽഷിമേഴ്സിന്റെ രോഗിയുടെ സാധ്യതകളെ ഉയർത്തിക്കാട്ടുന്നു. മസ്തിഷ്ക അല്ലെങ്കിൽ സുഷുമ്നാർഡ് നാശനഷ്ടത്തിന് ഇരയായവർക്ക് സംയുക്ത അല്ലെങ്കിൽ ഓർഗാനിക് വീക്കം തടയുന്നതിനുള്ള ഗുരുതരമായ ഒരു പ്രശ്നമാണ് വീക്കം. വീണ്ടും 2009 ൽ FSAEB ജേർണൽ നടത്തിയ ഒരു ഗവേഷണ റിപ്പോർട്ട് പ്രകാരം ഗാർഹിക വീക്കം തടയുന്നതിനുള്ള മാർഗ്ഗങ്ങൾ തടയുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിന്റെ വീക്കം പ്രതികരണശേഷി കുറയ്ക്കുവാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
റെസ് വ്രാട്രോൾ, പ്രമേഹം
ടെക്സസ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി സൗത്ത് വെസ്റ്റേൺ മെഡിക്കൽ സെന്റർ പ്രമേഹരോഗങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള റിസർവോട്രോളിന്റെ ഫലങ്ങളിൽ നടത്തിയ രസകരമായ ഗവേഷണം പൊതിഞ്ഞുകഴിഞ്ഞു. 2009 ൽ നടത്തിയ പഠനത്തിലാണ് പ്രമേഹരോഗികൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ശരീരത്തിലെ പ്രമേഹരോഗികളുടെ ഇൻസുലിൻ നില മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
വാസ്തവത്തിൽ, സേർറിസ് ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസിൽ ഗവേഷണം തുടരുന്നു. ഒരു റെസ് വ്രെട്രോൾ ഇൻസ്പേർഡ്ഡ് മെഡൽ വരും വർഷങ്ങളിൽ പ്രമേഹ രോഗബാധയിൽ ഒരു പങ്കുണ്ടായിരിക്കുമോ എന്നറിയാൻ.
റെഡ് വൈൻ ആൻഡ് റിവേരട്രോൾ എങ്ങനെയാണ് ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് ?:
മൊത്തത്തിൽ, റിസർവോട്രോളിന്റെ അദ്വിതീയമായ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഗവേഷകർ നിരീക്ഷിക്കുന്നുണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും സംരക്ഷണ ഫലങ്ങളെ പിടിച്ചെടുക്കാൻ എത്ര റിവേട്ടർആട്രോൾ ആവശ്യമാണെന്നവർ സമ്മതിക്കില്ല. റെഡ് വൈൻ ഒരു ഗ്ലാസ് കണ്ടെത്തി പോലെ ചില റിസർവോട്രോൾ ചെറിയ അളവ് നാടകീയ ഫലങ്ങൾ, കാണിക്കുന്നു. മറ്റ് പഠനങ്ങൾ നിലനിന്നിരുന്നാൽ, ഒരു ദിവസം വീഞ്ഞിലിൽ (പോഷകാഹാരത്തിന് വളരെ മോശമായ ആശയം വന്നെന്നത്), പോഷകാഹാരത്തിന് ഗുണകരമായ റിസർവോട്രോളിൻറെ അളവ്, ഒരു വലിയ അളവിൽ റിവെർട്രോട്രൽ വീഞ്ഞു കമ്പനികൾക്കു പകരം സപ്ലിമെന്റ് കമ്പനികൾക്ക്. ലൈനസ് പോളിംഗ് ഇൻസ്റ്റിറ്റിയൂട്ടിന് മധുരമുള്ള റെസ് വ്രേട്രോൾ ഡിസ്പ്ലേ ചെയ്യുന്ന മരുന്നുകൾ ഉണ്ട്. ഇത് ഒരു ഗ്ലാസ്സ് വൈറ്റ് വൈൻ 0.2 ഗ്ലബീസ് വീക്കുകളിൽ 0.8 മില്ലീമീറ്റർ വീതമാണ്. ഇതിനു വിപരീതമായി, സാധാരണ റെവ വെatട്രോൾ സപ്ലിമെന്റ് 100 mg resveratrol ൽ നിന്നും 500 mg ഒരു ക്യാപ്സ്യൂലെയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കുറച്ചു കുറവുള്ളതും ചിലപ്പോൾ കുറച്ചുകൂടി കുറവ് എന്നത് ശരിയാണ്. എന്നാൽ, ഒരു നല്ല കാര്യത്തെക്കുറിച്ച് ജൂറി ഇന്നും ഓർത്തെടുക്കുന്നു, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, റെവ വെട്രാൾ ... ഇപ്പോഴും നല്ലത്.