ഈ സൂപ്പ് ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇറച്ചിക്കഴിയുമ്പോൾ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മീൻ എല്ലാം പൊട്ടിച്ചിതറുന്നു .
ഒരു നല്ല പാസ്ത, നല്ലത് ഇറ്റലിയിൽ നിന്ന് ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന വെണ്ണ പുതിയതും മികച്ച നിലവാരമുള്ളതും, പച്ചമരുന്നുകൾ പച്ചയും പച്ചയും ആയിരിക്കണമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
പാസ്ത വിഭവങ്ങൾ നടത്തുമ്പോൾ പാസ്ത വാട്ടർ ഒരു നിർണായക ഘടകമാണ്. നിങ്ങൾ പാസ്ത കഴുകുന്നതിന് മുൻപ് 1/3 കപ്പ് വെള്ളം സൂക്ഷിക്കണം. ഇതിലേക്കായി വെള്ളം ചേർത്ത് പാസ്തയിലേക്ക് ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന്, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പൊടിച്ചെടുക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 16 oz. ലിനൈൻ അല്ലെങ്കിൽ സ്പാഗെട്ടി പാസ്ത
- 1 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്
- 5 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ
- 3 ടീസ്പൂൺ. പുതിയ അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും
- 3 ടീസ്പൂൺ. പുതിയ തുരുത്തി നുറുക്കിയത്
- ഓപ്ഷണൽ: 3 ടീസ്പൂൺ. പുതുതായി വറ്റല് പാർമസെൻ ചീസ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ പാത്രം വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിക്കുക. പാസ്തയുടെ ഒരു പൗണ്ട് വേണ്ടി, നിങ്ങൾ 4 മുതൽ 5 വരെ ക്വാർട്ടുകൾ വെള്ളം ഉപയോഗിക്കണം. ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
- ലിനൈൻ അല്ലെങ്കിൽ സ്പാഗെട്ടി ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പാക്കേജ് ദിശകളുടെ അവസ്ഥയേക്കാൾ 2 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ സമയത്തെ ടൈമർ ഓണാക്കുക. നിങ്ങൾ പാസ്തയെ മറികടക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, അത് പൂർത്തിയായി മുൻപ് പാസ്ത ടെസ്റ്റിംഗ് പരീക്ഷിച്ചു തുടങ്ങുന്നത് നല്ലതാണ്.
- ടൈമർ ഓഫാകുമ്പോൾ ഒരു സ്ടാൻഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അതു മധ്യഭാഗത്ത് ചില ചെറുത്തുനിൽപ്പിന് ഇളതായിരിക്കണം.
- 1/3 കപ്പ് പാസ്ത വാട്ടർ നീക്കം ചെയ്യുക.
- സിങ്കിയിലെ ഒരു കോളറയിലേക്ക് പാസ്ത ഒഴുകുക.
- ചൂടുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് പാസ്തമിക്കുക.
- വെണ്ണ, ചതകുപ്പ, പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക, ഒപ്പം തലകൊണ്ട് തൊടുമ്പോൾ. പാചകരീതിയിലെ പാചകരീതികളിലൊന്ന് ചേർക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണെന്ന് കരുതുന്നുവെങ്കിൽ. ഒരു മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് കുറഞ്ഞ ചൂട് ഓരോ ടോസ്, ചീസ് തളിക്കേണം, തുടർന്ന് ഉടനെ സേവിക്കും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 383 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 27 മി |
| സോഡിയം | 1,216 മി |
| കാർബോ | 58 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 11 ഗ്രാം |