ഈ രുചിയേറിയ ചുട്ടുപഴുത്തിവെച്ച കാസറോൾ ലാസ്സാഗെയ്നു സമാനമാണ്, പക്ഷേ സമയം പാഴാക്കാതെ. റാഡിറ്റ്, മാംസം സോസ് എന്നിവ ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത് സോസ്, സോസ് എന്നിവ ചേർത്താണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്.
ഈ ഹൃദ്യമായ പാസ്ത ബേക്ക് ഒരു ലളിതമായ സാലഡ്, സ്ഫ്ട്ഡ് വെളുത്തുള്ളി ബ്രെഡ് കൊണ്ട് വളരെ അസാധാരണമായ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ബന്ധപ്പെട്ട: ടി ഹരി-ചീസ് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സിറ്റി
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 പൗണ്ട് ലീൻ ഗ്രൌണ്ട് ബീഫ്, കുറഞ്ഞത് 85%
- 1/2 പൗണ്ട് ചുണ്ണാമ്പു മധുരമുള്ള ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ്
- ഒരു ഇടത്തരം സവാള, അരിഞ്ഞത്
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
- 1 കഴിയും (28 ഔൺസ്) തകർത്തു തക്കാളി
- 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ഇല ബാസിൽ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ഇല അരക്കെട്ട്
- 1/4 മുതൽ 1/2 ടീസ്പൂൺ തകർത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക്
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചിയും
- 8 ounces ziti പാസ്ത
- 1 കപ്പ് ricotta ചീസ്, മുഴുവൻ പാൽ
- 3/4 കപ്പ് പുതിയ വറ്റല് പാർമസെൻ ചീസ്, വിഭജിച്ചു
- ഒരു വലിയ മുട്ട
- 3 പുഷ്പപുടം മോസ്റെരെല്ല ചീസ്, പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു
- 1 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 ° F (180 ° C / ഗ്യാസ് 4) വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
- അല്പം ഗ്രേസി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു 2 1/2 മുതൽ 3-ക്വാർട് ബേക്കിംഗ് വിഭവം തടിപൊടിക്കുകയാണ്.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ പുല്ലിൽ ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. നിലത്തു ബീഫ്, സോസേജ്, സവാള എന്നിവ ചേർക്കുക. കുക്ക്, മാംസം ഇനി പിങ്ക്, സവാള അസ്പഷ്ടമായ വരെ മണ്ണിളക്കി.
- ഇറച്ചി മിശ്രിതം വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി, 1 മിനിറ്റ് ഇനി വേണ്ടി.
- തകർത്തു തക്കാളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ബാസിൽ, മുള്ളങ്കി, തകർത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക് ചേർക്കുക. പാചകം, ഏകദേശം 10 മുതൽ 12 മിനിറ്റ് ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കുന്നതാണ്. ആവശ്യത്തിന്, ഉപ്പും കുരുമുളക്, ആസ്വദിച്ച് ചേർക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ricotta ചീസ്, 1/2 കപ്പ് Parmesan ചീസ്, മുട്ട, മൊസരെരെ ചീസ് 1 കപ്പ് സംയോജിപ്പിച്ച്. നന്നായി ഇളക്കി വരെ ഇളക്കുക.
- സോസ് മന്ദഗതിയിലാക്കുന്ന സമയത്ത്, പാക്കേജിലെ ദിശകൾ പിന്തുടരുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുക. നന്നായി കളയുക.
- റിക്കറ്റ ചീസായ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ വറ്റിച്ചുപോകാത്ത പാസ്ത ചേർക്കുക. ഒത്തുചേരാൻ താരതമ്യേന എളുപ്പമായിരിക്കുക. Ziti മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാംസവും സോസും 2 കപ്പ് ചേർക്കുക.
- പാചക മിശ്രിതം പാതി തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. പാസ്ത മേൽ മാംസം സോസ് പകുതി ഏകദേശം പടർന്നു, തുടർന്ന് ബാക്കി Parmesan ചീസ് ബാക്കി Mozzarella പകുതി മുകളിൽ.
- ശേഷിക്കുന്ന പാസ്ത മിശ്രിതം, ശേഷിച്ച ബാക്കിയുള്ള ഇറച്ചി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മോസ്കറല്ല ചീസ് ബാക്കി.
- ഘനത്തിൽ ായിരിക്കും തളിക്കേണം.
- 25 മിനുട്ട് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ അരികുകൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള ചൂടും ബംബും വരെ.
- വെളുത്തുള്ളി അപ്പവും ഒരു തക്കാളി പച്ച സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ സീസർ സാലഡ് ആരാധിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
- മാസ്റ്റാ സോളിനൊപ്പം Mostaccioli, Penne, അല്ലെങ്കിൽ സിറ്റി
- സ്ലോ കുക്കറിൽ ബൊളൊഗ്നസ് സോസ്
- 12 കുടുംബ-സൗഹൃദ പാസ്ത കാസറോകൾ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 815 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 43 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 290 mg |
| സോഡിയം | 899 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 50 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 57 ഗ്രാം |