നിങ്ങളുടെ സ്ലോ കുക്കറിൽ മനോഹരമായ സ്പിരിറ്റ് ഹാം ഉണ്ടാക്കുക, ഒപ്പം നിങ്ങളുടെ കമ്പനിയെ ആസ്വദിക്കാനും ഭക്ഷണം ബാക്കി തയ്യാറാക്കാനും സമയമുണ്ട്. ക്രോക്ക്പോട്ട് തേൻ കടുക് ഹാം ഒരു ലളിതമായ കുറിപ്പാണ്. അത് തികച്ചും സുഗന്ധവും ഉപ്പിട്ട ഹാമും ആയിരിക്കും.
എല്ലുകൾക്കുമുകളിലുള്ള ഹാം ഉള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ സ്വാദും ഉണ്ടാകും. ഇത് ചിക്കൻ, സ്റ്റീക്ക് എന്നിവയ്ക്ക് തുല്യമാണ്. മാംസം നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ ഹാം അസ്ഥിയാണ് നിങ്ങൾക്ക് ഉള്ളത്. പ്രായോഗികമായി സൌജന്യമായ ഒരു മികച്ച അത്താഴത്തിനായി പിപ്പാ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് ഇത് ഉപയോഗിക്കുക!
ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, കടുക്, തേൻ എന്നിവ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഹാം പായ ഉണ്ടാക്കുന്നു. വേഗത കുറഞ്ഞതും ചൂടുള്ളതും ആയ ഹാം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനാവശ്യമായ വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കർ പരിസ്ഥിതിയാണ്. മിക്ക ഹാം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണങ്ങും. അത് crockpot ൽ സംഭവിക്കില്ല!
നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഗ്ലാസ് ചേർക്കാൻ മുൻപ് മുഴുവൻ ഗ്രാമ്പൂടും ഉപയോഗിച്ച് ഹാം വായിക്കാൻ കഴിയും. വെറും മാംസം കടന്നു സൌമ്യമായി എന്നാൽ ഉറച്ചു ഗ്രാമ്പൂ കൊടുക്കും, സൈഡ് പോയിന്റ് താഴേക്കും. ഒരു ഹാം വേണ്ടി ഈ വലിപ്പം, കുറിച്ച് 24 ഗ്രാമ്പൂ ശരിയായ തുക. ഈസ്റ്റർ രാവിലത്തെ കുട്ടികൾക്ക് ഇത് നല്ലൊരു ജോലിയാണ്.
ഈ ഹാം ചരക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങുപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്. ഞങ്ങളുടെ പ്രിയങ്കരമായ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഗ്രാൻഡ് വെറും വെറും വളരെ ലളിതമാണ്, വളരെ ധനികരാണ്, കഴിഞ്ഞ മണിക്കൂറിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴുകുന്ന ഹാം പാചകം ചെയ്യുന്നു. ഒരു ജെലാറ്റിൻ സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട്, ഒരു നല്ല തക്കാളി പച്ച സാലഡ് ചേർക്കുക, ഒരു അത്ഭുതകരമായ അത്താഴത്തിന് ചില മാവും വെളിച്ചം അത്താഴത്തിൽ റോളുകൾ .
അത്താഴം കഴിഞ്ഞു വരുമ്പോൾ, ഹാം എത്രമാത്രം ഉരസുക. കൂടുതൽ ഡിന്നർ ചെയ്യുന്നതിനായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുക; കൈയിൽ ഒരു വലിയ കാര്യമുണ്ട്. ഓരോ കടിയും ആസ്വദിക്കൂ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 5 പൗണ്ട് ഹാം (അസ്ഥികൂടം, പൂർണ്ണമായി വേവിച്ചത്)
- 1/2 കപ്പ് ആപ്പിൾ നീര്
- 1/2 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1/3 കപ്പ് ഡിജോൺ കടുക്
- 1/4 കപ്പ് തേൻ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒട്ടിപ്പിടിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് 1/2-ഇഞ്ച് കനമുള്ള ഹാം ഉള്ള സ്ലാഷുകൾ മുറിക്കുക. 5 ടീസ്പൂൺ ഗ്രാമ്പൂറ്റിൽ ഹാം വയ്ക്കുക, ഹാമിൽ ആപ്പിൾ നീര് ഒഴിക്കുക.
- ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, കടുക്, തേൻ, നാരങ്ങ നീര്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. സ്ലാഷുകളിലേക്ക് ഇത് ജോലിചെയ്ത്, ഹാം ഒഴിച്ചു ഈ മിശ്രിതം പ്രചരിപ്പിക്കുക.
- കോഴിപ്പാട്ട് മൂടുക, 6 മുതൽ 8 മണിക്കൂർ വരെ പാചകം ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ ഹാം 160 എഫ് ഫാമിൽ ഒരു ഭക്ഷണ തെർമോമീറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കും വരെ.
- രണ്ട് വലിയ ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് സ്ലോ കുക്കറിൽ നിന്ന് ഹാം നീക്കം ചെയ്യുക. തളികയിൽ പുരട്ടുക ഒപ്പം ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക. 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. സ്ലൈസ് ചെയ്ത് സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 361 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 123 മി |
| സോഡിയം | 2,252 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 20 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 34 ഗ്രാം |