എല്ലാവരും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു! ഇപ്പോൾ ഈ സൂപ്പർ എളുപ്പമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീടായിരുന്നു പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരേ വലിയ സ്വാദും കോമ്പിനേഷൻ ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 1/2 മുതൽ 4 പൌണ്ട് റസ്സറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തൊലികൾ മുറിച്ചു മുറിച്ചു
- 1/2 കപ്പ് ക്രീം ചീസ്
- 1/2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
- 1/4 കപ്പ് (1/2 സ്റ്റിക്ക്) വെണ്ണ
- 1/4 കപ്പ് പാൽ, മുഴുവൻ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1 1/2 കപ്പ് കഷണങ്ങളാക്കിയ ചീസ്, പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു
- 8 കഷണങ്ങൾ ബേക്കൺ, പാകം ചെയ്ത, വറുത്ത്, വിഭജിച്ചു
- 1/2 കുലകളായി പച്ച ഉള്ളി, പരിപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വയ്ക്കുകയും 2 ഇഞ്ച് മൂടിക്ക് മതിയായ തണുത്ത, ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ചേർക്കുക. മെഡ് ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക. 15 മിനിറ്റ് ടെൻഡർ വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുക. നന്നായി കളയുക.
വേവിച്ച ചൂട് 375 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്.
3. എണ്ന തിരികെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൈമാറുക. ഒരു മഷാർ ഉപയോഗിച്ച്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏതാണ്ട് മിനുസമാർന്ന വരെ മാഷ്. ക്രീം ചീസ് , പുളിച്ച വെണ്ണ , വെണ്ണ, പാൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം മൃദുലമാക്കുന്നത് വരെ മിഷിംഗ് തുടരുക.
1 കപ്പ് ചീസ് ആൻഡ് പകുതി ബാഗിൽ ഇളക്കുക.
ഒരു മിശ്രിതം 3-ക്വാർട്ട് കാസറോൾ വിഭവം മുളകുക. ഒരു ക്രമമില്ലാത്ത ഉപരിതലത്തിൽ നിർമ്മിക്കാൻ സ്പാറ്റുല അല്ലെങ്കിൽ ഫോർക്ക് ഉപയോഗിക്കുക.
20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ബാക്കിയുള്ള ചീസ്, അക്കരപ്പച്ച പച്ച ഉള്ളി എന്നിവയുമുണ്ട്. ചീസ് ഉരുക്കി 5 കൂടുതൽ മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഉടനെ സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 493 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 30 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 86 മി |
| സോഡിയം | 405 മി |
| കാർബോ | 41 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 17 ഗ്രാം |