വടക്കു കിഴക്കൻ സംസ്ഥാനങ്ങളിലെ വിളകളുടെ മാസകാലം
അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിലെ വടക്കുകിഴക്കൻ മേഖല (ന്യൂയോർക്ക്, കണക്ടികട്ട്, മെയ്ൻ, മസാച്ചുസെറ്റ്സ്, ന്യൂ ഹാംഷയർ എന്നിവിടങ്ങളിലും) സാധാരണയായി പിൽക്കാല വിളവെടുപ്പ്, ചെറിയ വളരുന്ന സീസൺ, രാജ്യത്തിന്റെ മറ്റു ഭാഗങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ തണുത്ത കാലാവസ്ഥാ വിളകളുടെ ദീർഘമായ കൊയ്ത്തു . കൃത്യമായ ലഭ്യതയും നിർദിഷ്ട പഴത്തിൻറെയും പച്ചക്കറികളുടെയും കൃത്യമായ ലഭ്യതയും കൊയ്ത്തു കാലവും മുതൽ വർഷംതോറും ഓരോ വർഷവും വ്യത്യാസപ്പെടും. മഴയുടെ അളവ്, തണുപ്പിച്ച തീയതി, കീടരോഗം തുടങ്ങിയവ കാലങ്ങളിൽ കൊയ്തെടുക്കാൻ സഹായിക്കും.
വടക്കുകിഴക്കൻ പ്രദേശം കാരണം, മേയ്ൻ താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്നതിനേക്കാൾ അല്പം ചെറുതും പിന്നീട് സീസണും ഉണ്ട്.
വടക്കുകിഴക്കൻ കാലങ്ങളിൽ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും
വടക്കുകിഴക്കൻ മേഖലയിൽ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കൊയ്തെടുക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പൊതു മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശമായി ഈ സമഗ്ര പട്ടിക ലഭിക്കും. കൃത്യമായ വിവരങ്ങൾക്ക്, പ്രാദേശിക ഫാമുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കർഷകരുടെ വിപണികൾ സന്ദർശിക്കുക. കൃഷിക്കാർക്കും കച്ചവടക്കാർക്കും വിളവെടുക്കാവുന്ന ഓരോ വിളകളിലും വിളവെടുപ്പ് വിവരങ്ങളും പ്രത്യേക വിവരവും ലഭിക്കും.
- ആപ്പിൾ, ഒക്ടോബർ മുതൽ ജൂലായ് വരെ (സ്പ്രിംഗ് വരെ തണുത്ത സംഭരണം)
- അരുൾള, മെയ് സെപ്റ്റംബർ വരെ
- ശതാവരി, മെയ്, ജൂൺ
- സെപ്തംബർ മുതൽ ജൂലായ് വരെ
- ബീറ്റ്റേഴ്സ്, ജൂൺ മുതൽ ഡിസംബർ വരെ
- ബ്ലൂബെറി, ജൂലൈ, ഓഗസ്റ്റ്
- ബ്രോക്കോളി, ജൂൺ മുതൽ നവംബർ വരെ
- ബ്രോക്കോളി രാജ്, ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ നവംബർ വരെയാണ്
- ബ്രസ്സൂസ് സ്പ്രെട്ടുകൾ, സെപ്റ്റംബർ മുതൽ നവംബർ വരെ
- ഒക്ടോബർ മുതലുള്ള ക്യാബേജ്, ജൂൺ
- കാന്റലൂപ്പ്, ഓഗസ്റ്റ്, സെപ്തംബർ
- കാരറ്റ്, ജൂൺ മുതൽ സെപ്തംബർ വരെ (മാർച്ചിലൂടെ സംഭരണത്തിൽ ലഭ്യമാകുന്ന പ്രാദേശിക വിളവു)
- കോളിഫ്ലവർ, ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ നവംബർ വരെ
- സെലറിക് / സെലറി റൂട്ട്, സെപ്റ്റംബർ മുതൽ നവംബർ വരെയാണ്
- സെലറി, ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ
- Chard, മെയ് നവംബർ വരെ
- ചെറി, ജൂലൈ
- ചിക്കാഗോ, സെപ്റ്റംബർ, ഒക്ടോബർ
- ധാന്യം, ഓഗസ്റ്റ് ജൂണിൽ
- ക്രാൻബെറീസ്, ഒക്ടോബർ മുതൽ ഡിസംബർ വരെയാണ്
- വെള്ളരിക്കാ, ഒക്ടോബർ മുതൽ ജൂലായ് വരെ
- വഴുതന, ഒക്ടോബർ മുതൽ ജൂലൈ
- Escarole, സെപ്റ്റംബർ, ഒക്ടോബർ
- ഫാവ ബീൻസ്, മെയ്, ജൂൺ
- പെരുംജീരകം, ഒക്ടോബർ, നവംബർ
- ഫിഡിൽഹെഡ്സ്, ഏപ്രിൽ, മേയ്
- വെളുത്തുള്ളി, ഒക്ടോബർ മുതൽ ജൂലായ് വരെ (സംഭരിച്ചു വർഷം മുഴുവൻ)
- വെളുത്തുള്ളി Scapes / ഗ്രീൻ വെളുത്തുള്ളി, മെയ്, ജൂൺ
- മുന്തിരിപ്പഴം, സെപ്റ്റംബർ, ഒക്ടോബർ
- ഗ്രീൻ ബീൻസ്, ജൂലൈ മുതൽ സെപ്തംബർ വരെ
- പച്ച ഉള്ളി / സ്കോലിയൻസ്, മെയ് സെപ്റ്റംബർ വരെ
- കലേ, നവംബർ മുതൽ നവംബർ
- ചീര, ഏപ്രിൽ മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെ
- കോഹ്ലബ്രി , ജൂണ്, ജൂലൈ, സെപ്തംബര്, ഒക്ടോബര്
- ലീക്സ്, ഓഗസ്റ്റ് - ഡിസംബർ
- ലെറ്റോസ്, മെയ് ഒക്ടോബർ വരെ
- ഒക്ടോബർ മുതൽ ജൂലായ് വരെ ഉരുകുന്നത്
- തുളസി, സ്പ്രിംഗ്, വേനൽ
- മോറലുകൾ , സ്പ്രിംഗ്
- കൂൺ (കൃഷി), വർഷം മുഴുവനും
- കൂൺ (കാട്ടുമൃഗം), വീഴ്ചയിലൂടെ നീരുറവയാണ്
- നെക്റ്ററൈൻസ്, ഓഗസ്റ്റ്, സെപ്തംബർ
- തൂവക്കള്ളി, സ്പ്രിംഗ്
- ഉള്ളി, ഒക്ടോബർ മുതൽ ജൂലൈ (ശൈത്യകാലത്ത് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന)
- Oregano, ജൂൺ മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ
- നവംബറിലൂടെ പാർസ്ലി, മേയ്
- പാർസ്നിപ്സ്, ഏപ്രിൽ, മെയ്; ഒക്ടോബർ മുതൽ ഡിസംബർ വരെയാണ്
- പീച്ച്ച്ച്, ജൂലൈ മുതൽ സെപ്തംബർ വരെ
- പിയേഴ്സ്, ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ ഡിസംബർ വരെയാണ്
- പീ ഗ്രീൻസ് , ഏപ്രിൽ മുതൽ ജൂൺ വരെ
- ഒക്ടോബർ മുതൽ ജൂലായ് വരെ പീസ്, കുന്നിക്കുരു പാടുകൾ
- കുരുമുളക് (മധുരവും), ഒക്ടോബർ മുതൽ ജൂലായ് വരെ
- നാള്, പ്ലൂട്ടോ, ആഗസ്ത്, സെപ്തംബര്
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ജൂലൈ മുതൽ ഡിസംബർ വരെ (സ്റ്റോറേജ് വർഷം മുഴുവനും മുതൽ ലഭ്യമാണ്)
- പംപ്കിൻസ്, സെപ്റ്റംബർ മുതൽ നവംബർ വരെ
- Radicchio, സെപ്റ്റംബർ, ഒക്ടോബർ
- രാമായണമാസം, സെപ്തംബർ വരെ
- റാമ്പുകൾ , മാർച്ച് മുതൽ ജൂൺ വരെ
- ജൂലൈ മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെ Raspberries
- റാബാർബ്, ജൂലൈ മുതൽ മെയ് വരെ
- രത്തബാഗസ്, ആഗസ്റ്റ്-നവംബര്
- Scallions / പച്ച ഉള്ളി, സെപ്തംബർ വഴി മെയ്
- ഷെൽവിംഗ് ബീൻസ്, സെപ്റ്റംബർ മുതൽ നവംബർ വരെയാണ്
- ചീര, സെപ്തംബർ വരെ
- സ്ക്വാഷ് (വേനൽക്കാലത്ത്), ജൂലൈ മുതൽ സെപ്തംബർ വരെ
- സ്ക്വാഷ് (ശീതകാലം), ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ ഡിസംബർ വരെയാണ്
- Stinging തൂവാല, സ്പ്രിംഗ്
- വഷളച്ചീര, ജൂൺ
- കാശിത്തുമ്പ, മെയ് സെപ്റ്റംബർ വരെ
- സെപ്റ്റംബർ മുതൽ ജൂലായ് വരെ തക്കാളി
- ഗോപുരങ്ങൾ, ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ നവംബർ വരെ (ശീതകാലം സംഭരണത്തിൽ ലഭ്യമാകുന്ന പ്രാദേശിക വിളവു)
- തണ്ണിമത്തൻ, ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ
- വിന്റർ സ്ക്വാഷ്, ഓഗസ്റ്റ് - ഡിസംബർ
- സെപ്തംബർ മുതൽ ജൂലായ് വരെ
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൂത്തു, ജൂൺ, ജൂലൈ