പുളിരസമുള്ള പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ഒരു മധുരവും മധുരക്കിണങ്ങിയതുമായ സ്വാദാണ് നൽകുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് ഇവയെ സേവിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ സ്ലൈസ് ചെയ്ത് സാലഡുകളിലും മുട്ടകളിലും സേവിക്കാം. നിങ്ങൾ വേഗത്തിൽ സുഗന്ധ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് ഇതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ, തൊലി നീക്കംചെയ്തു
- 2 കപ്പ് / 475 മില്ലി ചിക്കൻ ചാറു
- 1 കപ്പ് / 240 മില്ലി ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
- 1/2 കപ്പ് / 120 മി.ലി ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1-2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, തകർത്തു
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലീ ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മി. തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി പൊടിച്ച ഇഞ്ചി
- 1/2 ടീസ്പൂണ് / 2.5 മില്ലീമീറ്റർ ഉണക്കിയ താമ്രജാലം (1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി പുതിയത് തൈലം)
- 1 ടീസ്പൂണ് / 2.5 മില്ലി ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. റിസപ്ളബിൾ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ഇളക്കുക. ചിക്കൻ, സീൽ എന്നിവയിൽ 1/2 മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, 2-6 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ തെറിപ്പിക്കുക.
2. ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ ശേഷിച്ച പഠിയ്ക്കാന് സ്ഥലം ഒരു അരപ്പ് കൊണ്ട്. ഇടയ്ക്കിടെ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കുന്നത് 10 മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക. ഒരിക്കൽ സോസ് കട്ടിയായ (കോട്ട് ഒരു സ്പൂൺ ഒരു പുറകോട്ട്). ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഊഷ്മാവിൽ തണുക്കുക.
ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ സോഷ്യോ സോസ് (ആവശ്യമെങ്കിൽ) നേരിട്ട് മുമ്പ്.
2. ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു മുൻപായി പ്രെറ്റിറ്റ് ഗ്രിൽ. ബാഗിൽ നിന്നും ചിക്കൻ നീക്കം, പഠിയ്ക്കാന് ഉപേക്ഷിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ വയ്ക്കുക, ഒരു വശത്ത് 6 മിനിട്ട് വേവിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ 165-170 ഡിഗ്രി തമ്മിലുള്ള അന്തർ ചൂട് വരെ). ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ചൂടുപിടിച്ച തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് തൊലിടുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വശങ്ങളോടൊപ്പം ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1554 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 97 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 23 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 48 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 418 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,347 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 28 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 135 ഗ്രാം |