മഞ്ഞുകട്ടകൾ ഒരു തണുത്തതും രുചികരമായതുമായ പച്ചക്കറികളാണ്, അവ വേവിക്കാൻ വെറും സെക്കൻഡ് എടുക്കും. ഈ ലളിതമായ മഞ്ഞപ്പൊടി വെണ്ണയും പൊതിഞ്ഞ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരനുമുള്ള ലളിതമായ സംയോജനമാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. നാരങ്ങാ നാരങ്ങയുടെ കൂടെ പരുപരുത്ത ബഡ്ജറ്റിലേക്ക് വറുത്ത ബദാം ചേർക്കുക.
പഞ്ചസാര സ്നാപ് പീസ് പോലെയല്ല, മഞ്ഞുകാരുടെ പീസ് ചെറുതായിരിക്കും. പെട്ടെന്നുള്ള തിളപ്പിക്കുക 1 മിനുട്ടിൽ കൂടുതൽ പാടില്ല, അല്ലെങ്കിൽ കായ്കൾ തകരും.
പീസ് ചെമ്മീൻ, മത്സ്യം, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സമുദ്രോൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു നല്ല സൈഡ് വിഭവം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചിക്കൻ വിഭവം അവരെ സേവിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 12 മുതൽ 16 ounces വരെ പുതിയ മഞ്ഞും പീസ്
- പാചകം വെള്ളം ഉപ്പു
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 നാരങ്ങ നീർ
- 1/4 മുതൽ 1/2 കപ്പ് മയക്കണം അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ബദാം, * ഓപ്ഷണൽ
- ഉപ്പു ആസ്വദിച്ച് ഉപ്പ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് ,.
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ബ്രൈൻ ഹിമപ്പരപ്പിൽ നിന്ന് ഇല്ലാതാകുന്ന സ്ട്രിംഗുകൾ പുറത്തെടുക്കുക. നന്നായി കളയുക.
ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന വെള്ളം 2 quarts ഉം ഉപ്പ് 2 കപ്പ് കൂടെ കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. മഞ്ഞുകട്ടകൾ ചേർത്ത് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. 30 മുതൽ 45 സെക്കന്റ് വരെ പൊട്ടികൈലങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുക. അവരെ മറികടക്കാൻ പാടില്ല, അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ അസാമാന്യമായ പ്രതിസന്ധി നഷ്ടപ്പെടും.
ഒരു colander ലെ പീസ് ഊറ്റി പാൻ ഔട്ട് തുടച്ചു.
പാത്രത്തിലേക്ക് വെണ്ണ ചേർത്ത് ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക. വെണ്ണ ചൂടാക്കി തുടങ്ങുമ്പോൾ, വറ്റാത്ത മഞ്ഞുകട്ടകൾ ചേർക്കുക. വെറും 1 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക, ചതച്ചതും കായ് തൈകൾ. നാരങ്ങ, വറുത്ത ബദാം ചേർക്കുക (ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ) 1 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്യുക.
ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് ആസ്വദിച്ചു സീസൺ.
* വറുത്തതോ പുളിപ്പിച്ച ബദാമുമായോ തോൽപ്പിച്ചെടുക്കുക, ഉണങ്ങിയ പുൽപ്പുറത്ത് ഇട്ടു, ഇടത്തരം ചൂടിൽ പുഴുവിനെ വയ്ക്കുക. കുക്ക്, ബദാം തവിട്ട് വരെ ഉണർത്തി തുടരും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു അവരെ വിഷമിപ്പിക്കുന്നതിനായി, ഒരു ആഴം ബേക്കിംഗ് ചട്ടിയിൽ ഒരു പാളിയായി ക്രമീകരിക്കുക. ഒരു ചൂടാക്കിയ 350 ഫൗണ്ടൻ ഓയിൽ, 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ ചുട്ടുപൊള്ളിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ തിരിഞ്ഞ്, അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ടുനിറം വരെ.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- മറ്റ് പച്ചമരുന്നുകൾ, പുഷ്പങ്ങൾ എന്നിവ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് കൂൺ, വേരുകൾ, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ, ബാസിൽ, ചെർവിൽ എന്നിവയാണ്.
- ഏതാനും വെളുത്തുള്ളി രസം ചേർക്കാൻ പീൽ 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി കട്ട്. 1 മിനിറ്റ് വെണ്ണയിൽ വെളുത്തുള്ളി ഇടുക. വെളുത്തുള്ളി നീക്കംചെയ്ത ശേഷം ഉപേക്ഷിക്കുക. വെണ്ണയിലേക്ക് മഞ്ഞും പീസ് ചേർക്കുക. ഏകദേശം ഒരു മിനിറ്റ് നേരത്തേക്കൊഴിക്കുക. നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരും ബദാം ഉപയോഗിച്ചും ഉപയോഗിക്കുക. 1 മിനിറ്റ് പാചകം തുടരുക. ആവശ്യത്തിന് ആവശ്യമുള്ള ഉപ്പു, പച്ചമുളക്, കുരുമുളക് എന്നിവ അരച്ചെടുക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
മധുരമുള്ള കുക്ക് പെപ് പോഡ്സ്, പൈനാപ്പിൾ, കാരറ്റ് എന്നിവയാൽ മധുരവും പുളിച്ചയുമുള്ള ശിരോപ
ഹാം ആൻഡ് പീസ് ഉപയോഗിച്ച് പെനേ ചുട്ടു
ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീസ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 214 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 15 മി |
| സോഡിയം | 82 മി |
| കാർബോ | 18 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 8 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 8 ഗ്രാം |