സ്റ്റീക്ക് ടെറാക്കി ശൈലി തയ്യാറാക്കുന്നത് അത് രുചികരമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച മാർഗമാണ്. ഒരുതരം മാംസഭോജനം ചെയ്യാമെങ്കിലും ഈ പാചകം ഫ്ലോങ്ക് സ്റ്റീക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പഠിയ്ക്കാന് ഈ വിഭവം കൂടുതൽ ടെൻഡർ ആൻഡ് flavorful ഉണ്ടാക്കേണം സഹായിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 പൗണ്ട് സ്റ്റാക്ക് (ഫ്ലോങ്ക്)
- ഫ്ലോങ്ക് സ്റ്റീക്ക് മാരിനഡിനായി:
- 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി പൈനാപ്പിൾ (ടിന്നിലടച്ച ടിന്നിലടച്ച)
- 3 ടീസ്പൂൺ / 4 മില്ലി പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് (തകർത്തു പിനാപ്പിലിൽ നിന്ന് സംസ്കരിച്ചത്)
- 3 ടീസ്പൂൺ. / 45 മില്ലി സോയ് സോസ്
- 2 ടീസ്പൂൺ / 30 മില്ലി ലവണം (അരിഞ്ഞത്)
- 2 ടീസ്പൂൺ / 30 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ
- 2 ടീസ്പൂൺ / 30 മില്ലി സിഡെർ വിനെഗർ
- 1 ടീസ്പൂൺ / 15 മില്ലി തേൻ
- 1-2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ (അരിഞ്ഞത്)
- 1 ടീസ്പൂൺ 5 മില്ലി ഇഞ്ചി (പുതിയത്, അരിഞ്ഞത്)
- 1/4 ടീസ്പൂൺ 1/1.75 എം എൽ കുരുമുളക്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ 1/1.74 എം എൽ ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1 ടേബിൾസ്പൂൺ പൊടിച്ച പൈനാപ്പിൾ നീക്കം ചെയ്യാം. ശ്രദ്ധയിൽ നിന്ന് പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മുങ്ങുക. ഇത് ചെയ്യാൻ പ്രയാസമാണെങ്കിൽ, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു സ്റ്റൈലറിൽ ഇടിച്ചെടുത്ത പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്നത്ര ദ്രാവകം റിലീസ് ചെയ്യാൻ ഒരു സ്പാട്ടൂളയിൽ അമർത്തുക. ഇത് നിങ്ങളെ പാചകത്തിന് ആവശ്യമായ തുക നൽകണം. ശേഷിക്കുന്ന മാരിനൈഡ് ചേരുവകൾ പാത്രത്തിൽ ചേർത്ത് ചേർക്കാം.
2. വെജിറ്റേറിയൻ മിശ്രിതം ഇരുവശത്തും ഒരു വലിയ ഗ്ലാസ് ബേക്കിംഗ് വിഭവവും കോട്ടിനുള്ളിൽ വയ്ക്കാതിരിക്കുക. 2-12 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ആൻഡ് സ്ഥലം ദൃഡമായി മൂടുക ഡിഷ്. വെണ്ണക്കൃഷി പ്രക്രിയ സമയത്ത് കുറച്ചു സമയമെടുത്ത് തിളപ്പിച്ച് പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് വേണ്ടി Preheat grill.
4. ഗ്ലാസ് വിഭവത്തിൽ നിന്ന് മാംസഭക്ഷണം നീക്കം ചെയ്യുക. ചൂടായ പാടിൽ വയ്ക്കുക, വെക്കണം . ഒരു വശത്ത് ഏകദേശം 5-7 മിനിറ്റ്, കട്ട് കട്ടിതടച്ച് ആശ്രയിച്ച്. ആവശ്യത്തിന് തുക നൽകിയാൽ 5-7 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കുക. ധാന്യത്തിന് ഇടയിലുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്ക് സ്ലൈസ് ചെയ്യുക. അരിക്ക് മേൽ സാലഡുകൾ കഴിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മുറുക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 427 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 134 മി |
| സോഡിയം | 482 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 19 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 50 ഗ്രാം |