ഈ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള തായ് മസ്സാലെ പാചകം അതിഥികൾക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിലെ വളരെ സവിശേഷമായ ഒരു സേവനദാതാവിനെ സേവിക്കാൻ മികച്ച സൂപ്പര് വിഷം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ലുംമോൻസ്, നാരങ്ങ ഇല, പുതിയ മത്തങ്ങ, പാത്രങ്ങൾ എന്നിവപോലുള്ള തായ് പച്ചമരുന്നുകളും സുഗന്ധങ്ങളും ഒരു ചാരുത ഉണ്ടാക്കുന്നു. ചിപ്പികളുടെ രുചി ഉപയോഗിച്ച് അവർ വിവാഹം കഴിക്കുന്നു. ഒരു ബോണസ് എന്ന നിലയിൽ, മുസൽ പാചകത്തിന് വളരെ ലളിതമാണ്, ഇത് വെറും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാകും. നല്ലൊരു വീഞ്ഞും നല്ല കമ്പനിയുമൊത്ത് ജോടിയെടുക്കുക, സന്തോഷം നേടുക!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഏകദേശം. 1 lb. പുതിയ ചിപ്പികൾ, വൃത്തിയാക്കി
- 1/2 കപ്പ് നല്ല നിലവാരമുള്ള ചിക്കൻ ചാറു / സ്റ്റോക്ക്
- നാരങ്ങ നീര് പുല്ല് - താഴെ തയാറാക്കുക
- 2-3 കഫീർ ചുണ്ണാമ്പ് ഇല (നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക ഏഷ്യൻ ഫുഡ് സ്റ്റോറിൽ ഫ്രീസർ വിഭാഗത്തിൽ ലഭ്യമാണ്)
- 1/4 കപ്പ് വൈറ്റ് വൈൻ (അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത പാചക വൈൻ)
- 1 ടീസ്പൂൺ. അരി വിനാഗിരി (വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ പകരം)
- 1-2 പുതിയ ചുവന്ന മുളക്, നന്നായി പരിപ്പ് (മയക്കുമരുന്ന്)
- 2-3 ടീസ്പൂൺ. മത്സ്യം സോസ്, രുചി - ഏഷ്യൻ ഫുഡ് സ്റ്റോറുകളിൽ കുപ്പികൾ ലഭ്യമാണ്
- 1 ടീസ്പൂൺ. തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് പുതിയ മല്ലി (കാണ്ഡം + കാണ്ഡം), മുട്ടയിടുന്നതിന് മറ്റൊരു ഇല (ഇല)
- 1 ടീസ്പൂൺ. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി
- 2 ടീസ്പൂൺ. 1 ടീസ്പൂൺ വിരിച്ചു cornstarch. വെള്ളം
- ചുരുക്കം പുതിയ സ്പൂൺ (വലിയ കുരുക്ക്)
- നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ ഏടുകളാണ് സേവിക്കാൻ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
പുതിയ lemongrass ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ നുറുങ്ങുകൾ, കാണുക: എങ്ങനെ lemongrass വാങ്ങുക തയ്യാറാക്കാൻ .
- ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് വൊക്ക് അല്ലെങ്കിൽ വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. (നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഇറുകിയ ഉചിതമായ ലിഡ് ആവശ്യമാണ്).
- അരിഞ്ഞ പുൽതൈലം (അപ്പർ തണ്ടിൽ ഉൾപ്പെടെ), നാരങ്ങ ഇല എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് ഇടത്തരം-ഉയരത്തിൽ കുറയ്ക്കുക.
- വീഞ്ഞ്, വിനാഗിരി, മുളക്, മത്സ്യം സോസ്, പഞ്ചസാര, 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞ മല്ലി എന്നിവ ചേർക്കുക. സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിന് ഇളക്കുക.
- സോസ് മൃദുവായി തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ചിപ്പികളെ ചേർക്കുക. അവരെ ഇളക്കി, ഇറുകിയ മൂടുപടം മൂടി. 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- ലിഡ് നീക്കം ചെയ്യുക. സൌമ്യമായി ചിപ്പികളെ ഉണക്കുക. അവയിൽ ചിലത് ഇപ്പോഴും തുറന്നിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ലിഡ് വീണ്ടും ഇടുകയും മറ്റൊരു മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുക.
- ചൂട് കുറയ്ക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, സൌമ്യമായി ഇതിലേക്ക് ഇളക്കി വയ്ക്കുക.
- സോസ് വെളിപ്പെടുത്താൻ ചിപ്പികളെ വലിച്ചുപൊട്ടിക്കുക. അലിഞ്ഞുചേർക്കാൻ നന്നായി ഇളക്കി, സോസ് വരെ പൊടിച്ച ധാന്യശാല ചേർക്കുക. സോസ് ഏകദേശം 30 സെക്കൻഡ് നേരത്തെയാകണം. കട്ടിയുള്ള സോസിനൊപ്പം ചേർത്ത് ചിപ്പികളെ ഇളക്കിവിടാൻ മസാലകൾ ഇളക്കിവിടുന്നു.
- ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. കൂടുതൽ മത്സ്യങ്ങളെ സോസ് ചേർത്തുകൊണ്ട് സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ഉപ്പിട്ട ഒരു കഷ്ണം അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് രണ്ടു ചേർക്കുക. വളരെ കഴിയുമ്പോൾ, 1-2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര. വേണ്ടത്ര മസാലകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, കൂടുതൽ പുതിയ വെളുത്തുള്ളിയും, അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ മുളകും ചേർക്കുക.
- നിങ്ങൾക്ക് രുചി, സ്കോപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സ്ലൈഡ് ചിപ്പി ഉപയോഗിച്ച് സന്തോഷം നൽകുമ്പോൾ വലിയൊരു ബൌൾ (അല്ലെങ്കിൽ വ്യക്തിഗത കലകളിലേക്ക്). മുകളിലെ ബാക്കിയുള്ള സോസ് ഒഴിക്കുക. പുതിയ മല്ലിയില, പാത്രത്തിന്റെ മാന്യമായ സ്പ്രിങ്ക്ലിങ്ങുകൾ അടയ്ക്കുക. വശത്ത് നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ ഏടുകളാണ് ചേർക്കുക.
- ജ്യൂസ് മുക്കിവയ്ക്കുക സഹായിക്കുന്നതിന് അരി അല്ലെങ്കിൽ crusty ഫ്രഞ്ച് അപ്പം ആരാധിക്കുക. ഒരു നല്ല വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ബ്ളൂഷ് വീഞ്ഞു ജോഡികൾ ഈ വിഭവം ഇണചേർന്ന്. ആസ്വദിക്കൂ!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ |
|---|
| കലോറികൾ | 309 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 64 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,677 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 34 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 31 ഗ്രാം |
(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)