ഈ അടിസ്ഥാന ആഴത്തിൽ-വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി നിർമിക്കേണ്ട നല്ലൊരു അടിത്തറയാണ്. പുളിച്ച ക്രീം, ചായങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ചാരപ്പായ സ്പ്രേഡുകൾ കഴിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അവർക്ക് ലളിതമായ ടോപ്പിങ്ങുകൾ ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികൾ വറുത്ത ശേഷം, ചീസ് അവരെ ടോപ്പോ പരിഗണിക്കുക. സ്പ്രേഡ് ചെഡ്ഡാർ അല്ലെങ്കിൽ മോസറെല്ല ചീസ്, കുരുമുളക് ജാക്കി, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മെക്സിക്കൻ ചേരുവകൾ എന്നിവ തളിക്കേണം. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, വെണ്ണ ഉരുകുന്നത് വരെ ബ്രൂയിലർ ഇടുക. കൂടുതൽ മികച്ച സൂചനകൾക്കുള്ള വ്യതിയാനങ്ങൾ കാണുക.
ഒരു ഗെയിം ഡേ ശേഖരണം അല്ലെങ്കിൽ കുടുംബ ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി ഈ ശാന്തയുളള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികൾ ഉണ്ടാക്കുക. അവർ ഒരു തൽക്ഷണ ഹിറ്റ് ആയിരിക്കും!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 വലിയ ബേക്കിംഗ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (റുസെറ്റുകൾ,
- പാചക എണ്ണ (ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 1 ടേബിള്)
- ഡാഷ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- ഡാഷ് ഉടമ്പടി നിലത്തു കറുത്ത കുരുമുളക് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- ഓപ്ഷണൽ: 1/2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ (ചെറിയ സ്പൂണ് chives ഏതാനും കഷണങ്ങൾ കലർത്തി)
- ഓപ്ഷണൽ: 1/2 കപ്പ് കീറിമുറിച്ച് ചീസ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് നിരവധി സ്ഥലങ്ങളിൽ ഉരുട്ടി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്; ടെൻഡർ വരെ ഒരു മണിക്കൂറിൽ 400 F (200 C / Gas 6) അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
- അടുപ്പത്തു നിന്നും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നീക്കം ചെറുതായി തണുക്കുന്നു; ദൈർഘ്യമുള്ള പകുതിയായി മുറിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മലക്കറിയ്ക്ക് ഉപ്പുവെള്ളിക്കുക. വീണ്ടും തൊലികൾ മുറിക്കുക.
- ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈറിനുള്ളിൽ എണ്ണ F, 188 C വരെ ചൂടാക്കുക. ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈസർ കൊട്ടയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളയുക. രണ്ടോ മൂന്നോ മിനുട്ട് എണ്ണയും ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈയും ചേർത്ത്, അല്ലെങ്കിൽ തൊലികൾ തവിട്ടുനിറമുള്ളതും തണുത്തതുമായതുമാണ്.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികൾ പകർത്താൻ പേപ്പർ തൂണുകളിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് തളിക്കേണം. നിങ്ങൾ നിരവധി ബാച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, 200 ഫേവറൈറ്റ് അടുപ്പിൽ ചൂടാക്കി നിലനിർത്തുക.
- പുളിച്ച ക്രീം chives കൊണ്ട് ആരാധിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ ബ്രോയിലർ കീഴിൽ ചീസ് ആൻഡ് സ്ഥലം ടോപ് ഉരുകാൻ.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- പിസ്സ സ്കിൻസ് : മരിനാര സോസ്, മിന അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞ മണി കുരുമുളക്, മൊസാരെല്ല ചീസ് എന്നിവകൊണ്ടുള്ള ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊപ്പികൾ. ബ്രോയിലർ ഉപയോഗത്തിന് ഏതാനും നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ, അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ വയ്ക്കുക.
- Cheeseburger പൊട്ടറ്റോ സ്കിൻ: വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികളുള്ള ബ്രൌൺഡ് ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ്, വേവിച്ച പാകംചെയ്ത തുകയല്ല, കീറിമുറിയുള്ള ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് സോസ് ഒരു ചാഞ്ചാട്ടം.
- പല്ലിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊട്ട് : വറുത്ത പൊരിച്ചെടുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി, പന്നിയിറച്ചി, ബാർബിക്യൂ സോസ് ഒരു ചാടൻ, ഒപ്പം അഴുകിയ ഒരു സ്പൂൺ എന്നിവയും.
- ബ്രോക്കോലി ചീസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തവിട് : ചൂടുള്ള ബ്രൂക്കോളി, വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സോസ് ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികൾ.
- ഹൈ സ്റ്റാർസസ് russets അല്ലെങ്കിൽ Idaho ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുട്ടുപഴുത്തതും വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മികച്ച ഫ്ലേവർ ആകാരം ഉണ്ട്.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികൾക്കുപയോഗിക്കുന്ന ഗുളമാമോൾ , തക്കാളി സാൽസ അല്ലെങ്കിൽ സൽസ വെർഡെ, ചിപ്പോട്ടിൽ മയോന്നൈസ് , റാഞ്ചി ഡ്രസ്സിംഗ് ഡിപ്, അല്ലെങ്കിൽ ഐയോളി എന്നിവ.
- മുകളിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉലുവയും, ഒരു കോട്ടേജ് പൈ ഉപയോഗിക്കുമോ, അല്ലെങ്കിൽ മാംമോ ഫ്ലോയിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുന്ന മറ്റൊരു കാര്യമാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ . അല്ലെങ്കിൽ അവരുമായി ഹാഷ് , ഗ്നോച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ക്രോക്കോറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 108 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 10 മി |
| സോഡിയം | 93 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 11 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |