നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ countertop rotisserie അടുപ്പിൽ ഉപയോഗിച്ച് റസ്റ്റോറന്റിൽ റീഡൈസറി ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കാം. ചിക്കൻ ഒരു സങ്കീർണ്ണമായ ഫ്ലേവറിന് പോലും തൊലി കീഴടിയിൽ ചുറ്റിപ്പിടിക്കാൻ ഒരു മധുരവും മസാലയും വരണ്ട ഉരസലാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഒരു റൊട്ടിസറി ഇല്ലേ? വെറും ടേസ്റ്റ് ആയ ഫലങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഈ ചിക്കൻ വറുത്ത കഴിയും - വെന്തെരിയാൻ വേണ്ടി നിർദ്ദേശങ്ങൾ പിന്തുടരുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- പാചകം സ്പ്രേ
- 1/2 പാചകക്കുറിപ്പ്
- മധുരവും സ്പൈസി ഡ്രൈ റൂവും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 മുഴുവൻ ചിക്കൻ, ഏകദേശം 4 5 പൗണ്ട്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- നിർമ്മാതാവിന്റെ നിർദ്ദേശപ്രകാരമുള്ള പാചക സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ റൊട്ടിസറി അടുപ്പിൻറെ നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന ഭാഗങ്ങൾ തളിക്കുക. ചിക്കൻ കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, ഒലിവ് ഓയിൽ വരണ്ട ഉരസൽ ചേർത്ത്, തണുത്ത ചേരുവകൾ നന്നായി ഈർപ്പരഹിതമാവുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക. ചിപ്പി ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ചേർത്ത് കോൽകൊട്ട് പൂർണ്ണമായും നിങ്ങളുടെ കൈകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുക. ചിക്കൻ ഉള്ളിൽ തന്നെ തടയാൻ അല്പം സംരക്ഷിക്കുക.
- ഒരു റൊട്ടിസറിയിൽ ചിക്കൻ കുക്ക് ചെയ്യാൻ: നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസൃതമായി റൊട്ടിസറിയിൽ ചിക്കൻ വയ്ക്കുക . 40 മുതൽ 50 മിനുട്ട് വരെ കുക്ക് ചെയ്യുമ്പോൾ, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചുരണ്ടിയുടെ താപനില 165 F ആണ്.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യാൻ : Preheat അടുപ്പത്തുവെച്ചു 450 F. വറുത്ത് ചട്ടിയിൽ ഒരു റാക്ക് തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ. 15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് ചൂട് കുറയ്ക്കുക, തുടർന്ന് 375 F ലേക്ക് കുറയ്ക്കുക. കൂടാതെ 35-45 മിനുട്ട് കൂടുമ്പോഴും പാചകം ചെയ്യുക. അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കുത്തിനിറച്ച്, ആന്തരിക താപനില 165 F ആണ്. കട്ടി 15 മിനിറ്റ് മുമ്പ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1415 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 85 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 23 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 37 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 480 മി |
| സോഡിയം | 521 മി |
| കാർബോ | 0 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 151 ഗ്രാം |