സ്കാല്ലുകൾ പെട്ടെന്ന് വെണ്ണ, ഒലിവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ പാകം ചെയ്തു, തുടർന്ന് വിളവെടുപ്പ് നടത്തി. സ്കോപ്പുകൾ മറികടക്കാൻ പാടില്ല. ഇത് സുഗന്ധമുള്ള ഒരു ലളിതമായ വിഭവമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3/4 പൗണ്ട് കടൽ, ബേ, അല്ലെങ്കിൽ കരിക്കോ സ്കോപ്പുകൾ
- 1/4 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ, plus 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ (1/2 സ്റ്റിക്ക്) വെണ്ണ (ഓപ്ഷണൽ)
- 1 ടേബിൾ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി
- ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ പുത്തൻ കുരുമുളക്
- 1/4 കപ്പ് പ്ലെയിൻ അപ്പം നുറുക്കുകൾ വീണ്
- 1/2 കപ്പ് പുതിയ ായിരിക്കും ഇല അരിഞ്ഞത്
- 1 പൌണ്ട് ലിംഗുൻ അല്ലെങ്കിൽ സ്പാഗെട്ടി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു വലിയ പാത്രം വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾ കടൽ സ്പാപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, 1 / 4-1 മുതൽ 2 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക; പകുതി കട്ട് സ്കാല്ലുകൾ; കാലിസസ് മുഴുവനും ഉപേക്ഷിക്കുക.
വെണ്ണ കൊണ്ട് 1/4 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക, നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഒരു ചെറിയ എണ്നിലുള്ള വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി വരെ ഇളം തവിട്ടു തിളങ്ങുന്നത് വരെ കുക്ക്. ഇടത്തരം ഉയരത്തിലേക്ക് ചൂട് ഉയർത്തുക; സ്കോപ്പുകളും ഉപ്പും കുരുമുളക്, ചേർക്കുക; സ്പാല്ലുകളുടെ ഉപരിതലം 2 മിനിറ്റോളം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടും വരെ മാത്രം പാചകം ചെയ്യുക.
അപ്പം നുറുക്കുകൾ ഒന്നര ായിരിക്കും ചേർത്ത് ചൂട് ഓഫ്.
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക , ഉച്ചത്തിൽ വേവിക്കുക. അത് ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ഇടത്തരം ചൂടിൽ സ്ഫോടനങ്ങളുണ്ടാകും. നിങ്ങൾ വെണ്ണ ഒഴിവാക്കിയാൽ പാചക ദ്രാവകത്തിന്റെ ചില സംവിധാനങ്ങൾ പാസ്തയിലേക്ക് വയ്ക്കുക. സോസ്, ബാക്കിയുള്ള ഒലിവ് ഓയിലിൽ പാസ്ത തട്ടുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു പാസ്ത-പാചക വെള്ളം ചേർക്കുക.
പാചക വിഭവം: മാർക്ക് ബിറ്റ്മാൻ എഴുതിയ (മാക്മില്ലൻ)
അനുമതിയോടെ വീണ്ടും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 502 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 26 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 51 മി |
| സോഡിയം | 475 മി |
| കാർബോ | 44 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 22 ഗ്രാം |