പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് സ്ട്രോബെറി ഷോർട്ട്കേക്ക് പാടില്ലെന്ന് ആരാണ് പറയുന്നത്? വേനൽക്കാലത്ത് ഞങ്ങൾ ഈ ഉപവാസം രാവിലെ, ഉച്ചക്ക്, രാത്രി കഴിക്കും. അതു ഒരു രുചികരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഉച്ചഭക്ഷണം, അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴം, ശരി, ഡെസേർട്ട് ചെയ്യുന്നു! എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും പൂർണ്ണമായും ഭവനമയിലാണെങ്കിലും പോലും അത് ശമിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്, അത് പ്രത്യേകിച്ചും രുചികരമായവയാണെന്നത് എന്തായിരിക്കാം! നിങ്ങൾക്ക് നന്നായി സമയം ലാഭിക്കാം, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ബ്രഞ്ച്, ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാം!
അല്പം അധികമായി ചേർത്ത പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ലളിതമായ ബിസ്കറ്റ് പാചകമാണ് ഞാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ബിസ്ക്കറ്റുകൾ ചൂടും മാംസവും അല്പം മധുരവുമാണ്. കുറുക്കുവഴികളുടെ മുകളിലുള്ള അല്പം പഞ്ചസാര തളിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പക്ഷെ ഇത് തീർച്ചയായും ഓപ്ഷണലാണ്. അതു ഭവനങ്ങളിൽ വരുമ്പോൾ ചമ്മട്ടി ക്രീം എപ്പോഴും ഏറ്റവും മികച്ചതാണ്, സ്ട്രോബറിയോ ഏറ്റവും പുതുതായി തിരഞ്ഞെടുത്തു നല്ലത്. സ്ട്രോബെറി സീസണിലാണെങ്കിലും വേനൽക്കാലത്ത് ഈ സ്റ്റഫ് സേവിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. സ്ട്രോബെറി സീസൺ ഏതാണ്ട് കണക്ടിക്കട്ടിലായാൽ, കഴിയുന്നത്ര ഭക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് നമ്മൾ ധാരാളം സ്ട്രോബറികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. സ്ട്രോബെറി Rhubarb Muffins , സ്ട്രോബെറി Rhubarb പൈ, സ്ട്രോബെറി Rhubarb Sangria ... ദിവസം സ്ട്രോബറിയോ!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഷോർട്ട്കേക്കുകൾക്ക്:
- 4 കപ്പ് മാവു
- 2 സ്റ്റിക്കുകൾ വെണ്ണ (തണുപ്പ്)
- 2 കപ്പ് ഉപ്പ്
- 4 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര (അധികം ഒഴിക്കിന് 1/4 കപ്പ്)
- 1 1/2 കപ്പ് ബട്ടർ മിൽക്ക് (2 കപ്പ് വിനാഗർ കലർന്ന റെഗുലർ പാൽ)
- സ്ട്രോബറിയ്ക്ക് വേണ്ടി:
- നിറം നിറമുള്ള 1 പന്തിൽ പരിപ്പ്
- 1/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- വിപ്പ്ഡ് ക്രീം എന്ന പേരിൽ:
- 2 കപ്പ് ഭാരമുള്ള ക്രീം
- 1/3 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 400 ഫീഡർ വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു.
- റഫ്രിജറേറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസററിൽ നിന്ന് വെണ്ണ എടുക്കുക, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നന്നായിരിക്കും തണുപ്പാണ്! ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
- ഭക്ഷണസാധാരണയിലെ എല്ലാ വരണ്ട ചേരുവകളും വെണ്ണയും സംയോജിപ്പിക്കുക, പൾസ് ചേർത്ത് പിഴവുകൾ പൊതിയുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കൈപ്പത്തി പേസ്ട്രി ബ്ലെൻഡറും വലിയ പാത്രവും ഉപയോഗിക്കാം.
- ക്രമേണ മസാലയിൽ ചേർക്കുക, നിങ്ങൾ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് പുൾഡ് ചെയ്യണം.
- ശുദ്ധമായ മാവ് ഉപരിതലത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ തിരിക്കുക. കട്ടിയുള്ള ഷീറ്റിലേക്ക് 1 / 2-1 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള ആകുക.
- ഒരു ബിസ്ക്കറ്റ് കട്ടററും സ്ഥലവും ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കാത്ത ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ മുറിക്കുക. ഓരോ പഞ്ചസാരയും പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
- സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
- പഞ്ചസാര കൂടെ നിറമുള്ള നിറം സംയോജിപ്പിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മാസ്റ്റർ ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക.
- ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിൻറെ വിപ്പ് അറ്റാച്ച്മെന്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കൈ മിക്സറുമായി ക്രീം വിപ്പ് ചെയ്യുക. മാംസളമായതും അൽപ്പം കഴുകുന്നതും വരെ വിപ്, വിപ്പിനു മേൽ വേണ്ടത്ര ശ്രദ്ധിക്കരുത് അല്ലെങ്കിൽ അത് വെണ്ണയിലേക്ക് തിരിക്കും!
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയിലും വാനിലയിലും വയ്ക്കുക.
- പകുതിയിൽ കുറുക്കുവഴികൾ വിഭജിച്ച്, നിറമുള്ള സ്ട്രോബറിയും തറച്ചുമിരിക്കുന്ന ക്രീമും, കുറുക്കുവഴിയുടെ മറ്റേ പകുതിയുമൊത്ത് ടോപ് ചെയ്യണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 577 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 48 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 29 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 133 മി |
| സോഡിയം | 1,070 മി |
| കാർബോ | 35 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |