ശരത് ചന്ദ്രൻ ഫെസ്റ്റിവൽ കസ്റ്റംസ് ആൻഡ് പരമ്പരാഗത ഫുഡ്സ്
സുകിമി അല്ലെങ്കിൽ ഒ-സുക്കുമി എന്താണ്?
ചന്ദ്രോപരിതലത്തിലെ ജപ്പാനീസ് ആചാരമനുസരിച്ച് ശരത്കാലത്തിലാണ് ഇത് നടക്കുന്നത്. ഇത് സുകിമി അഥവാ ഒ-സുക്കുമി എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ഇത് ഹാർവസ്റ്റ് മൂൺ ഫെസ്റ്റിവൽ അല്ലെങ്കിൽ മിഡ്-ശരൽക്കാല ഉത്സവം എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ജപ്പാനിലുടനീളം ഇത് വ്യാപകമായി ആഘോഷിക്കുന്നു.
Tsukimi moon view സമ്പ്രദായം ആദ്യമായി ചൈനയിൽ ജർമ്മനിയിലെ ഹെയ്യൻ കാലയളവിൽ പരിചയപ്പെടുത്തി എന്നാണ് പറയപ്പെടുന്നത്. സുകിമി ചാന്ദ്ര കലണ്ടറിലെ ആഗസ്ത് 15 ന് നടക്കുന്നു, ഇത് ജാപ്പിയ എന്ന പേരിൽ ജാഗോയ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.
എല്ലാ വർഷവും സോളാർ കലണ്ടറിലെ ജ്യൂഗോയ മാറുന്നു, സാധാരണയായി സെപ്റ്റംബർ അല്ലെങ്കിൽ ഒക്ടോബറിൽ പതിക്കുന്നു. ജുയോയയിലെ ഉപഗ്രഹം എല്ലായ്പ്പോഴും പൂർണ്ണമായിരിക്കില്ല, എന്നാൽ ഈ രാത്രിയിലെ ചന്ദ്രൻ വർഷത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ചതും മനോഹരവുമാണെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു.
സുകുമി ആഘോഷിക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
ജപ്പാനീസ് സുകിമി ആഘോഷപൂർവ്വം ആഘോഷിച്ചുകൊണ്ട് സന്യാസി ആഘോഷിച്ചു. മൈജി കാലഘട്ടം വരെ (1868 എ.ഡി.), സുകിമി വൈകുന്നേരം വൈകുന്നേരം പാർടികളുമായി ആഘോഷിക്കാൻ ഒരു സമയമായിരുന്നു. പക്ഷേ, ഇത് മാറ്റിയിട്ടുണ്ട്. അങ്ങനെ ചന്ദ്രൻ ആഘോഷം ഒരു ആഘോഷപരിപാടി ആയിരുന്നു.
നാരായണ കാലഘട്ടത്തിലെ (710 - 794 എ.ഡി.) കാലഘട്ടത്തിൽ ശരത്കാല വിളവെടുപ്പ് ശിശിരകാല ഉത്സവം ആരംഭിച്ചതാണെങ്കിലും, ഹായിയൻ കാലഘട്ടം (794 മുതൽ 1185 വരെ) നേടിയ പ്രശസ്തി നേടിയെടുത്തു, അത് ജനപ്രീതിയും പ്രഭുക്കന്മാരും വെള്ളം ജലനിരപ്പിൽ നിന്നുള്ള ചന്ദ്രന്റെ മനോഹര പ്രതിഫലനം അവർ പ്രകടമാക്കുവാനായി. ചന്ദ്രോപരിതലത്തിൽ കീഴിലുള്ള ടാങ്ക കവിത വായിക്കുന്ന മറ്റ് കസ്റ്റംസ് (ജാപ്പനീസ് ഹൈകു പോലെ).
മറ്റ് പരമ്പരാഗത ആചാരങ്ങളിൽ, സുസുക്കി (പമ്പാസ് പുല്ലുകൾ) പ്രദർശിപ്പിക്കും, ഇത് വീഴ്ചയുടെ അവസാനത്തിലും (അല്ലെങ്കിൽ ഏറ്റവും നീളമുള്ളത്), അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വീടിന്റെ പൂമുഖത്തിൽ അലങ്കരിച്ച മറ്റ് ശരത്കാല പൂക്കളോ അല്ലെങ്കിൽ ചന്ദ്രൻ കാണുന്നത് നടക്കുന്ന സ്ഥലത്തോ ആണ്.
സുകിമിയിലെ ഭക്ഷണം എന്തൊക്കെയാണ്?
സുകുമിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഏറ്റവും പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണമാണ് സുകുമി ദാംഗോ അല്ലെങ്കിൽ അരികൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ചെറിയ വെളുത്ത പാത്രം.
എന്നിരുന്നാലും, മറ്റ് അരി ഡ്രിങ്ഗ്സ് പോലെയല്ലാതെ, തേയടിക്ക് സമാനമായ മധുരവും സസ്യാഹൃത്തുമായ സോസിനൊപ്പം ചെറുകിട രുചിയുണ്ടാക്കുന്നതും, ഉപ്പുവെള്ളം സുഗന്ധവുമാണ്. ചന്ദ്രനിലേക്കുള്ള ഒരു പ്രതിനിധിക്ക് വേണ്ടി ഒരു ബലിപീഠത്തിൽ സാധാരണയായി ദൃശ്യമാണ് Tsukimi dango.
ജപ്പാനിലെ "കുരി" എന്നറിയപ്പെടുന്ന ചെസ്റ്റ്നട്ട്, ടാരോ എന്നിവ "ജാപ്പനീസ് ഭാഷയിൽ" സാഡോ ഇമോ ", അതുപോലെ കബോച്ച (ജാപ്പനീസ് മത്തങ്ങ) എന്നിവയാണ്.
ജാപ്പനീസ് പദമായ "സുകിമി" നെക്കുറിച്ച് ഒരു ചെറിയ വിവരണം. പച്ചക്കറികളിലെ മുട്ട മുഴുവൻ പൗർണവുമായി സാദൃശ്യമുള്ളതിനാൽ അസംസ്കൃത മുട്ടയ്ക്ക് മുകളിലുള്ള ഹൈഡ്രൈഡ് ഭക്ഷണത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഇത്. ഉദാഹരണത്തിന്, സുസുമി സോബ (നേർത്ത താനിങ്ങു നൂഡിൽസ്), സുകുമി udon (കട്ടിയുള്ള ഗോതമ്പ് നൂഡിൽസ്) എന്നിവ ഒരു സാധാരണ മുട്ടയുടെ മുകളിൽ ജപ്പാനിൽ ചൂടുള്ള നൂഡിൽ ഡിസീസ് ആണ്. ഈ വിഭവങ്ങൾ പരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തിനായി ചന്ദ്രൻ കാണുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ ഹാർവസ് മൂൺ ഫെസ്റ്റിവലായി കണക്കാക്കുന്നില്ല.