നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥ ബാർബിക്യൂ , പോഷ്രമി , സ്മോക്ക് ടർക്കി തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പാചകം ചെയ്യുന്നവരെ അന്വേഷിക്കുന്നുണ്ടോ? ഈ ചൂടുള്ള പുകവലിക്കാർ പല ആകൃതികളിലും വലിപ്പത്തിലും എത്തിയിട്ടുണ്ട് . വൈവിധ്യമാർന്ന ഇന്ധനങ്ങളാൽ ഇത് സാധ്യമാണ്. പുകവലിക്കുന്നതിനായി ഷോപ്പിംഗ് തുടങ്ങുമ്പോഴാണ് പരിഗണിക്കേണ്ടത്.
നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം ഫുഡ് പുകവലിക്കുന്നു?
പുകവലിക്ക് ഏകദേശം 50 ഡോളർ മുതൽ 10,000 ഡോളറോ അതിൽ കൂടുതലോ വരെ നൽകാം. നിങ്ങൾ അത് ഭൗതികമായി ഉപയോഗിക്കാൻ പോകുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ ലംബ വാട്ടർ പുകവലാക്കാൻ തുടങ്ങണം.
ഇവ വാങ്ങാൻ കഴിയുന്നത്ര കുറഞ്ഞ ചെലവുള്ള പുകവലാണ്. ഈ പുകവലിക്കാരെ നിങ്ങൾക്ക് നല്ല ബാർബിക്യൂ ഉണ്ടാക്കാം, പലർക്കും അത് ആവശ്യമുള്ളവർ മാത്രമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ലളിതമായ യൂണിറ്റുകളെക്കാളും പുകവലിക്കാൻ വളരെയധികം സാധ്യതയുണ്ട്.
ഫ്യൂവൽ തരം പുകവലിക്കുന്നവർ
പുകവലിക്കാർക്ക് കരി, ഹാർഡ് വുഡ്, വൈദ്യുതി, മരം ഉരുളകൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്രൊപ്പെയ്ൻ വഴിയാണ് ഊർജം പകരുന്നത്. ഈ വ്യത്യസ്ത ഇന്ധനങ്ങൾക്ക് ഗുണങ്ങളുണ്ട് (ചില ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്).
- കരിമ്പും മരവും പുകവലി കൂടുതൽ പരമ്പരാഗതമാണ്, സാധാരണ നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിന് കൂടുതൽ ആധികാരികമായ ഒരു സുഗന്ധം നൽകുന്നു. കമ്പോളത്തിലെ വിലകുറഞ്ഞ പുക ഉപയോഗിക്കുന്നവർ സാധാരണയായി കരിക്കുകളാണ്, എന്നാൽ ചിലവാകുന്നതും വിലകൊടുത്ത് ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്നതുമായ ചില കഞ്ചാവുകളും.
- ഇലക്ട്രിക് പുകവലിക്കുന്നവർ ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമാണ്, പക്ഷേ പല അവശ്യസാധ്യതകളും ഇല്ല. കമ്പ്യൂട്ടർ നിയന്ത്രിക്കുന്ന വൈദ്യുത പുകവലിക്കാർ പുകവലിക്കാരെ സജ്ജമാക്കുന്നതിനും ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതുവരെ ( കുക്ക്ഷാക്ക് അമേരിക് പോലെ) പ്രവർത്തിക്കും.
- പെലറ്റ് പുകവലിക്കുന്നവർ ( ടെക്സർ ലിൽ ടെക്സസ് പോലുള്ളവ) വൈദ്യുതവൽക്കരിക്കപ്പെട്ടവയാണ്, എന്നാൽ ചൂടും പുകയുമൊക്കെയായി മരം ഉരുളകൾ കത്തുന്നു. ഈ യൂണിറ്റുകൾ ഒരു വൈദ്യുത പുകവലിക്കുന്ന പോലെ സുഖപ്രദമാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച കരി / ഹാർഡ്വുഡ് പുകവലിക്കാരുടെ സുഗന്ധം നൽകും.
- വൈദ്യുത പുകവലിക്കാരെക്കാൾ പ്രോപോൺ പുകവലിക്കാരുടെ വേഗതയും വേഗതയും വേഗത്തിലാക്കാമെങ്കിലും ഇപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.
സവിശേഷതകൾ
വിലയെ ആശ്രയിച്ച് പുകവലിക്കാർക്ക് വലിയ ബാർബിക്യൂ നൽകുന്നത് വളരെ ചെറുതായിരുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം നൽകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരു ചോദ്യം, നിങ്ങൾ ഈ പ്രക്രിയയിൽ എത്രമാത്രം താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നു എന്നതാണ്. ബാർബിക്യൂ തീയറ്റ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ആളുകളുടെ ദീർഘവും ശ്രേഷ്ഠവുമായ പാരമ്പര്യമാണ് ബാർബിക്യൂ.
അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്കത് സജ്ജീകരിക്കാനും മറക്കാനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണത്തിലെ സജീവ പങ്കാളിയാണോ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്? നിങ്ങൾക്കായി ചില പ്രോസസ്സുകൾ ഓട്ടോമേറ്റ് ചെയ്യുന്ന ഇലക്ട്രോണിക് അല്ലെങ്കിൽ കമ്പ്യൂട്ടർ കൺട്രോൾ സവിശേഷതകൾ നോക്കുക.
വലുപ്പം
ചെറിയ പുകവലിക്കാർ വലിയ കുടുംബത്തിന് വേണ്ടത്ര ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാം (ഒരുപക്ഷേ 20 പേർ). ഏറ്റവും കൂടുതൽ പുകവലിക്കാർ എല്ലാദിവസവും ഒരു പാർട്ടി നടത്തുന്നതിന് ആവശ്യമായ ബാർബിക്യൂ ഉണ്ടാക്കുന്നു. വാങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് എത്രമാത്രം ബാർബിക്യൂ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെന്നത് പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങൾ വാരാന്ത്യത്തിൽ കുടുംബത്തിന് പുകവലി ആകുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ യൂണിറ്റ് മതിയാകും. കമ്പനിയ്ക്ക് വേണ്ടി പുകവലിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സ്ഥലം ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് എത്രവലിയ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാം എന്നു മിക്ക പുകവലിക്കാരും പറയും. ഒരു കൈയ്യുടെ ഒരു സാധാരണ നിയമമെന്ന നിലയ്ക്ക് ഒരു വ്യക്തിയ്ക്ക് ഒരു പൗണ്ട് മാംസവും വേണം. അത് ഒരുപാട് അർത്ഥമാക്കാം.
വക്രത
പുകവലിക്കുന്നതിനും കവർ ചെയ്യുന്നതിനും നിരവധി യൂണിറ്റുകൾ ഉണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ചത് നേടാൻ കഴിയണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്കുള്ള യൂണിറ്റുകളാണ് ഇവ. ബിഗ് ഗ്രീൻ എഡ്ജ് പോലുള്ള കരിമണൽ യൂണിറ്റുകൾ ഈ തരത്തിലുള്ള ബഹുവിധ മോഷ്ടാക്കളിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമാണ്. വളരെ കുറഞ്ഞ വിലയുള്ള യൂണിറ്റുകൾ ഈ സവിശേഷത വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും നിങ്ങൾ നല്ലൊരു പുകവലിയും നല്ലൊരു വെടിയുണ്ടയും ആയിരിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ നന്നായി അറിയണം.
ചെലവ് കുറഞ്ഞ മോഡലുകളിലൊന്നിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ കിണറുകളോ ഒന്നുമല്ല.
ബ്രാൻഡുകൾ
പുകവലിക്കാരെ വലിച്ചെറിയുന്ന പേരുകൾ നിങ്ങൾ തിരിച്ചറിയാതിരിക്കുന്നതിനിടയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വാങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പുകവലിക്കാരെ നിങ്ങൾ നോക്കേണ്ടതുണ്ട്. സ്റ്റാൻഡേർഡ് ബ്രാൻഡുകളായി നിരവധി ജനറൽ യൂണിറ്റുകളും ഉണ്ട്. ഈ യൂണിറ്റുകൾ സേവനം അല്ലെങ്കിൽ പിന്തുണയുടെ ഒരു ഭാവിയെയും വാഗ്ദാനം ചെയ്യില്ല. നിങ്ങൾക്ക് നന്നായി തോന്നുന്ന ഒരു പുകവലിക്കാരനെ കണ്ടെത്തുമ്പോൾ, വിദഗ്ധരുടെയും ഉപയോക്താക്കളുടേയും പുകവലി അവലോകനങ്ങൾ ഗവേഷണം ചെയ്യുക.