ഈ കാറ്റ്ഫിഷ് പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമായ ചോക്ലേറ്റ് കോട്ടിംഗാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഫിഷ് പൂർണ്ണമായും സമ്പൂർണ്ണമായി വറുത്തതും ഓപ്ഷണൽ ഹുഷ് നായ്ക്കുമൊത്ത് സേവിക്കുന്നു.
വറുത്ത മത്സ്യത്തെ 200 സെന്റീമീറ്റർ അടുപ്പിൽ ചൂടാക്കി സൂക്ഷിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- കാറ്റ്ഫിഷ് ഫില്ലറ്റുകളിലെ:
- 3 മുതൽ 4 വരെ കാറ്റ്ഫിഷ് കഷണങ്ങൾ (1 മുതൽ 1 വരെ 1/4 പൗണ്ട്)
- 3/4 കപ്പ് ചോള
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
- ആഴമായ-ഉരുളിന് വേണ്ടി ധാന്യം എണ്ണ
- ഹുഷ് പപ്പികൾക്കായി:
- 1 കോപ്പ
- സ്വയം വളരുന്ന കോണീയ മിക്സ്
- 1/2 കപ്പ് സ്വയം പൊഴിഞ്ഞു മാവു
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര
- 1 വലിയ മുട്ട (ചെറുതായി അടിപ്പ്)
- 1 കപ്പ് ബട്ടർ (ഏകദേശം)
- 1 മുതൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പച്ച ഉള്ളി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1 ഡാഷ് കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 200 സെന്റിമീറ്റർ വരെ അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക. ഒരു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് ധരിച്ചു വയ്ക്കുക.
- പകുതി ക്രോസ്വൈറ്റ് ഓരോ കാറ്റ്ഫിഷ് fillet മുറിക്കുക.
- ഒരു ആഴമില്ലാത്ത വിഭവത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ചോളത്തിൽ മീൻ കഷണങ്ങൾ ഡ്രഡ്ജ് ചെയ്യുക
- കട്ടിയുള്ള എണ്ണയിൽ കഷ്ണം പൊട്ടിച്ചിരിക്കണം. 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ തണുത്തതും തവിട്ടുനിറമാകും.
- ബാക്കിയുള്ള കാറ്റ്ഫിഷും ഉരസിയുമൊക്കെ വേവിച്ചതിനുശേഷം ചൂടാക്കി സൂക്ഷിക്കാനായി പ്രീഹേറ്റുചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് പാൻ സ്ഥലത്തു വയ്ക്കുക.
- അടിമ, കരടി, ചീഞ്ഞ പല്ലുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക.
ഹഷ് പപ്പികൾ
- ഒരു മിശ്രിതമായ പാത്രത്തിൽ, സ്വയം ഉണർത്തുന്ന മാവു, 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം ഉണരുന്ന കോണമാൾ മിക്സ് 1 കപ്പ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. അടിച്ച മുട്ടയും കട്ടിയുള്ള മിശ്രിതം തയാറാക്കാൻ മതിയായ മത്തിയും ചേർക്കുക. ഞാൻ ഏകദേശം 3/4 കപ്പ് കൂടെ തുടങ്ങുന്നു. ഒരു സ്പൂൺ മുട്ടയിൽ നിന്ന് പതിയെ വേഗം കുറയും.
- പച്ച ഉള്ളി, പുതുതായി നിലത്ത് കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കുക.
- ചൂടുള്ള കൊഴുപ്പ് (മുകളിൽ കാണുക), അരച്ചെടുക്കുക, 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ തുടയ്ക്കുക, പതിവായി തിരിഞ്ഞ്, അല്ലെങ്കിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ.
- പേപ്പർ തൂവാലകളിലെ വെള്ളം വയ്ക്കുക, ശേഷിക്കുന്ന കുപ്പായക്കുട്ടികൾ വറുത്തുമ്പോൾ തീറ്റകൊണ്ട് ചൂടാക്കുക.
സെർവിംഗ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 585 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 318 mg |
| സോഡിയം | 639 മി |
| കാർബോ | 63 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 48 ഗ്രാം |